aceasta este mai mult decât o garnitură. Acesta este un veggie perfect crocant, sărat și complet captivant, care nu ajunge întotdeauna la masă. Acest lucru se datorează fenomenului numit „eșantionare.”Degetele mari și mici rătăcesc în bucătărie și iau mici ciupituri pentru a gusta. Am făcut aceste trei ori în această săptămână așteptând proteste-dar există doar copii fericiți care se înrădăcinează pentru crunchii de varză de Bruxelles. (Lucruri ciudate s-au întâmplat în bucătăria mea…)

acestea îmi amintesc de chipsurile de cartofi pe care tatăl meu le aducea acasă când eram copil. Degetele mele ar fi strălucitoare și acoperite cu sare. Gândiți-vă la acestea ca la o alternativă mai sănătoasă și super satisfăcătoare la acea bombă de sare grasă din copilăria mea.

nu am de gând să vă predic despre beneficiile pentru sănătate ale germenilor de Bruxelles. Știm că sunt o putere nutrițională pentru că am fost amenințați să le mâncăm în copilărie. Aceste adorabile varză de dimensiuni Barbie ar trebui să facă parte din misiunea dvs. de a servi produse sezoniere în această toamnă și iarnă. Dacă ați dorit vreodată să faceți chipsuri de varză de Bruxelles, această metodă este mai bună și mai rapidă. Am hrăni o mulțime de guri și pregătirea frunze individuale pentru chips-uri a fost mult prea consumatoare de timp. Acesta este modul de a obține criza cu viteză: utilizați procesorul de alimente binecuvântat.

procesorul meu alimentar este direct din cer. Când va muri în cele din urmă, o voi consfinți. Mi-am folosit placa de feliere pentru a obține niște panglici uniforme mici de varză de Bruxelles.

am pus varza pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și am aruncat 2 linguri de ulei de măsline, aproximativ 1/4 cană de parmezan ras și câteva manivele generoase de piper proaspăt. În funcție de papilele gustative, brânza ar putea fi suficientă sare pentru echipajul tău. Dar puteți adăuga mai multă sare după gust când ies din cuptor. Dacă mergeți fără lactate cu această rețetă, asigurați-vă că vă sare varza în acest moment.

aruncați deliciul nou descoperit de varză de Bruxelles într – un cuptor de 400 de grade timp de 20-25 de minute urmărind îndeaproape la sfârșit. Sunt feliate subțire într – un cuptor cu temperatură ridicată-așa că trecerea de la perfecțiunea crocantă la moartea neagră se poate întâmpla în doar câteva minute. (Vorbesc din experiență, prieteni.)

Enjoy your new favorite Brussels sprouts alone, as a side dish, or tossed with roasted squash and pasta for a scrumptious meatless main dish.

Perfectly Crunchy Parmesan Brussels Sprouts

5 from 4 votes

Print Pin

Course: Side Dish

Cuisine: American

Keyword: Perfectly Crunchy Parmesan Brussels Sprouts

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Calories: 156kcal

Ingredients

• 4 cup Brussels sprouts
• 1/4 cup Parmesan cheese, shredded
• 2 tablespoon olive oil
• 1/8 teaspoon salt
• 1/8 teaspoon black pepper, ground

Instructions

• Preheat oven to 400 degrees.
• spălați și tăiați capetele germenilor de Bruxelles.
• apoi, puneți-le într-un procesor de alimente folosind placa de feliere.
• aranjați varza într-un strat subțire și uniform pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
• adăugați ulei de măsline și brânză în varză și amestecați puțin cu mâna.
• adăugați câteva manivele generoase de piper proaspăt și aruncați în cuptorul preîncălzit.
• verificați varza de Bruxelles după zece minute și amestecați. Dacă aveți niște germeni pe margini care se rumenesc frumos, împingeți-i spre centrul tigaiei și treceți la margine unele care sunt încă verde strălucitor.
• verificați din nou după încă zece minute. În acest moment pot fi gata. Simțiți-vă liber să prăjiți încă câteva minute dacă doriți și mai multă crocantă. Urmăriți cu atenție și îndepărtați înainte de a obține bucăți arse.
• scoateți din cuptor și sare după gust.
• serviți singur ca gustare sărată, ca garnitură sau aruncați împreună cu dovlecei prăjiți și paste pentru un fel principal.

a încercat această rețetă?Menționați @ SuperHealthyKids sau etichetați #SuperHealthyKids!

nutriție

calorii: 156kcal / carbohidrați: 9g / proteine: 8g / grăsime: 11g / grăsimi saturate: 4g / colesterol: 10mg | sodiu: 334mg | fibră: 3G/zahăr: 2G

Hei acolo! Sunt Alli de la Don ‘ t Panic Mama. Locuiesc în mijlocul pustietății cu patru copii și un soț chipeș. Îmi place să dau sens vieții sănătoase cu realitatea unui buget strâns și a copiilor flămânzi. Vrei mai multe hack-uri sănătoase pentru mamele moderne? Urmați-mă pe Facebook.