aceasta este versiunea instantanee de a face reteta Doodh Peda sau reteta de lapte Peda. Peda este rețeta populară și tradițională dulce din India. De obicei este fabricat din khoya (mawa). Dar în această metodă instantanee folosim lapte condensat și lapte praf.

Salt la:

• ❤️de Ce îmi Place Această Rețetă
• 🧾Ingrediente
• 👩🍳Instrucțiuni pas Cu Pas Foto (La Microunde)
• 🥣 Instrucțiuni de Depozitare
• 🍽 Servire Idei
• Aragaz Metoda:
• 📋 Reteta Card
• ⭐ Clienți

❤️de Ce îmi Place Această Rețetă,

Veți avea nevoie de numai 5 ingrediente (3 principale + 2 arome).

în pas cu pas fotografii de a face lapte reteta peda, am folosit cuptor cu microunde. Deși puteți găti pe plită (detalii menționate mai jos).

durează doar 3-4 minute de gătit. Apoi câteva minute pentru a lăsa să se răcească la atingere și câteva minute pentru a le modela. Deci, în total (de la început până la sfârșit) veți avea nevoie de doar 10 minute pentru a face peda.

ingrediente

aici este pic de ingrediente utilizate în a face această rețetă Doodh peda. 3 ingrediente (lapte condensat, lapte praf și unt) sunt principalele. Restul 2 (cardamom și șofran) sunt utilizate pentru aromatizare.

vă rugăm, vă rugăm să folosiți întotdeauna lapte praf plin de grăsime. În SUA, primim doar unul fără grăsimi în magazinele alimentare americane. Veți găsi unul plin de grăsime în magazin alimentar Indian. De multe ori este etichetat ca pulbere mawa.

instrucțiuni foto pas cu pas (în cuptorul cu microunde)

pentru referință – cuptorul meu cu microunde are o putere de 1400 Watt. Așa că reglați timpul de gătire conform puterii dvs. cu microunde.

1) topiți untul într-un vas mare pentru microunde doar pentru câteva secunde.

2) Adăugați lapte praf. 3) Adăugați lapte condensat și amestecați foarte bine.4) luați laptele și șofranul într-un castron mic și încălziți-l timp de câteva secunde. Șofranul va infuza aroma și culoarea. Ține-o deoparte.

5) cuptorul cu microunde amestecul peda timp de 1 minut. Scoateți-l și amestecați.

6) din nou cuptorul cu microunde timp de încă 1 minut.

7) Acum adăugați lapte infuzat cu șofran și pulbere de cardamom.8) Se amestecă bine.9) gătiți din nou timp de 1 minut.

10) Se amestecă bine și se ține deoparte pentru a se răci la atingere.

11) odată ce ați reușit să manipulați amestecul, ungeți palma cu puțin ghee și începeți să modelați peda.

12) dacă utilizați orice ștampilă peda pentru a face design pe partea de sus, atunci utilizați asta. Sau îl puteți garnisi cu migdale tocate sau fistic.

instrucțiuni de păstrare

se păstrează bine timp de 3-4 zile într-un recipient etanș la frigider. Asigurați-vă că depozitați într-un singur strat în recipient. Dacă le stivuiți una peste alta, asigurați-vă că aliniați o hârtie pergament între ele pentru a evita lipirea.

idei de servire de la XV

• Peda sunt de obicei făcute sau cumpărate în timpul festivalurilor precum diwali, Raksha bandhan, holi și multe altele.
• este oferit lui Dumnezeu în timpul pooja și apoi distribuit adepților.
• când împărtășim orice fel de veste bună (să avem un copil, să trecem examenele de bord) prietenilor și familiei noastre, oferim de obicei o cutie de peda ca cadou.
• există multe alte ocazii când peda este cel mai folosit/mâncat dulce

metoda de vârf a aragazului:

• amestecați toate ingredientele, cu excepția pudrei de cardamom într-o tigaie.
• gatiti acest lucru la foc mediu timp de aproximativ 10-12 minute sau pana cand amestecul incepe sa paraseasca partile laterale ale tigaiei. amestecați continuu pentru a evita lipirea de tigaie.
• scoateți-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească la atingere și apoi modelați-l în peda

PS încercat această rețetă? Vă rugăm să lăsați un rating de stele în cartea de rețetă de mai jos și / sau o recenzie în secțiunea de comentarii. Apreciez întotdeauna feedback-ul dumneavoastră! În plus, Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți-vă pe Pinterest, Instagram și Facebook pentru toate cele mai recente actualizări.

carte de rețetă pentru un hectar