Paula Deen Au Gratin Potatoes Recipe
întotdeauna urmăresc spectacolul de gătit al bucătarului celebru Paula Deen „gătit cu Paula Deen”. Lucrul extraordinar din gătitul ei este că poate transforma orice mâncare simplă într-o formă de artă. De asemenea, ea instruiește în mod clar despre variațiile ei de rețetă. Astăzi vă voi împărtăși rețeta de cartofi Paula Deen au gratin, cartofii cu apă gură-aurie.
în afară de această rețetă, veți găsi rețeta specială pentru cartofi franțuzești și o variantă de cartofi gratinați în acest articol. Am organizat aceste rețete ca aceasta pentru a vă ajuta să cocsați cu înlocuitori. Oricum, puteți urma oricare dintre aceste rețete sau puteți încerca toate rețetele, deoarece toate sunt uimitor de savuroase.
cuprins
reteta de cartofi Paula Deen gratinati:
din rețeta Paulei Deen, am pregătit acest uimitor cartofi gratinați cu o mică variație. Utilizarea cimbrului crește aroma zesty. De asemenea, am adăugat brânza mozzarella pentru a o face mai cremoasă și mai brânză. Astfel, ingredientele sunt toate disponibile, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la elementele necesare. Aflați doar rețeta și săriți pentru a explora acest fel de mâncare.
ingrediente:
- 2 linguri de unt nesărat
- 1 cană de jumătate și jumătate
- 1 lingură de șalotă tocată
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/4 cană de cimbru proaspăt, tocat fin
- 2 liniuță de nucșoară proaspăt rasă
- 2 cartofi medii Yukon gold, aproximativ 10 uncii
- 1/2 cană de brânză Gruyere mărunțită
- 1/2 cană de parmezan proaspăt ras
- 1/4 cană de brânză mozzarella mărunțită
direcții:
pasul 1: setați cuptorul pentru preîncălzire la temperatura de 350 grade F. Ungeți un vas de gratin oval de 9 uncii cu unt topit.
Pasul 2: într-o cratiță, adăugați 1 cană jumătate și jumătate, șalotă tocată, usturoi și 2 nucșoară la foc mic pentru a se sota2 minute.
Pasul 3: Apoi adăugați cartofii (tăiați în felii) și lăsați să fiarbă timp de 3 minute. Asigurați-vă că cartofii trebuie acoperiți în jumătate și jumătate.
Pasul 4: când lichidul se îngroașă, presărați cimbru. La scurt timp după îndepărtarea de la căldură.
Pasul 5: apoi cuibăriți jumătate din cartofi în vasul gratinat. Se toarnă 1 lingură. de unt topit. Apoi adăugați jumătate de brânză Gruyere. Din nou, cuibăriți cartofii rămași și acoperiți cu 3 tipuri de brânzeturi mărunțite.
Pasul 6: acoperiți vasul cu hârtie din folie. Așezați vasul gratinat în cuptorul preîncălzit.
Pasul 7: Coaceți cartofii timp de 40 de minute. Apoi trebuie să scoateți hârtia din folie. Coaceți timp de 10 minute mai mult pentru a obține toate cartofii Groton lumina de aur și barbotare.
puteți folosi diferite tipuri de brânzeturi pentru o mică variație. În casa mea, ori de câte ori pregătesc acest fel de mâncare, membrii familiei mele consideră ziua ca o ocazie foarte specială. Bucurați-vă de acest fel de mâncare uimitor cu muschiulet de vita, cotlet de porc prăjită, etc.
Paula Deen rețetă pentru cartofi franțuzești:
Iată cealaltă rețetă specială de la Paula Deen care are un gust atât de uimitor încât la început am verificat cu adevărat de două ori dacă aveam cartofi franțuzești sau nu. Sosul de brânză super cremos mărește gustul în mii de timp. Nu ezitați, începeți să gătiți în cel mai scurt timp.
ingrediente:
- 2 linguri de unt
- 1 cană de ceapă tocată
- 1/4 cană de făină universală
- 3 1/2 căni de lapte
- 8 uncii de brânză fontina, mărunțită (1/2 cană)
- 4 uncii brânză Boursin, mărunțită (1/4 cană)
- 1 1/2 lingurițe de sare
- 3 1/2 de lire sterline de cartofi Yukon aur, se taie în felii de 1/8-inch grosime
directii:
pasul 1: setați cuptorul pentru preîncălzire la 300 F. cu un spray de gătit se lipeasca, ungeți 3 1/2-litru tava de copt.
Pasul 2: Scoate o tigaie. Adăugați 2 linguri de unt pe ea. Asigurați-vă că căldura este într-un interval mic-mediu.
Pasul 3: când untul s-a topit complet, se adaugă ceapa și se sotează timp de 3 minute sau până devine translucid.
Pasul 4: presărați făina, amestecând ceapa, nu mai mult de 2 minute.
Pasul 5: turnați laptele în amestec, amestecând des timp de 10 minute. În acest moment, laptele se îngroașă, ca aluatul.
Pasul 6: Apoi adăugați brânzeturile mărunțite și presărați puțină sare. Gatiti pana cand branzeturile se topesc complet.
Pasul 7: așezați o pătrime din feliile de cartofi în fundul tăvii de copt. Apoi se acoperă cu 1/4 din sosul de brânză. Continuați să repetați stratul de trei ori.
Pasul 8: Acoperiți tava de copt cu o hârtie din folie de aluminiu.
Pasul 9: introducerea tava de copt la cuptor, se coace timp de 2 ore 30 minute.
Pasul 10: după aceea, descoperiți hârtia din folie și coaceți încă 30 de minute pentru a obține stratul superior crocant.
scoaterea din cuptor, lăsați să stea timp de 10 minute înainte de feliere. Crocant-brânzos în exterior și super cremos în interior, cartofii paula deen sunt super înțepători, dacă sunt pregătiți bine.
cartofi cu brânză albastră rețetă gratinată:
această rețetă este destul de similară cu cartofii normali gratinați. Utilizarea brânzei albastre face acest fel de mâncare special. După cum știm, acesta este un tip special de brânză. Să vedem rețeta.
ingrediente:
- 2 1/2 lbs. 1/4 inch grosime
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de făină
- 2 cani de smantana
- 1 ceasca de branza albastra maruntita
directii:
Pasul 1: Incalziti cuptorul la 375 de grade F. Ungeți un vas caserola.
Pasul 2: Într-o cratiță, se sotează usturoiul, untul și făina la foc mic timp de 5 minute. Adăugați smântână grea și amestecați timp de 2 minute, condimentând cu sare și piper.
Pasul 3: aranjați feliile de cartofi în vasul de caserolă și turnați sosul. Sus cu brânză albastră.
Pasul 4: Acoperiți cu o folie de aluminiu și coaceți timp de 45 de minute la început. Scoateți hârtia din folie și continuați să coaceți timp de 15 minute.
scoateți din cuptor și bucurați-vă de acest cartof albastru special gratinat.
concluzie:
cartofii cu brânză final veți găsi în rețete speciale Paula Deen. Aceste rețete sunt speciale mele lunare. Nu mă pot abține să pregătesc unul dintre aceste feluri de mâncare o dată pe lună. Deci, încercați aceste rețete uimitoare de Paula Deen și anunțați-mă despre călătoria dvs.
Paula Deen Au Gratin cartofi Reteta
dacă pregătirea Paula Deen au gratin cartofi reteta sau speciale dantelate cartofi reteta, nu există nici o îndoială despre gust. Pregătește-te să pregătești aceste rețete.
tip:Garnitură
bucătărie: franceză
cuvinte cheie:Paula Deen Au Gratin cartofi Reteta
reteta randament:2 portii
calorii:459 Kcl
timp de preparare:10M
timp de preparare:50M
Timp Total:60H
ingrediente reteta:cartofi de aur Yukonesthymeunsalted butterhalf-and-halfcheesesshallotusturoi
instructiuni reteta:într-o tigaie sos adăugați toate ingredientele, cu excepția Brânzeigătiți-le timp de 5 minute totalapoi aranjați în vasul de copt pregătit cu toppingsbake brânză timp de 60 de minute
5