cele 665 de puncte de Panera pâine în 35 de state sunt renumite pentru sandwich-uri fantastice, dar este acest deliciousFrench ceapa supa care devine cele mai multe dintre cererile de clonare. Cea mai mare diferență pe care o găsesc cu formula Panera față de alte rețete de supă de ceapă este includerea unui mic, aproape nedetectabil, pic de sos de roșii. Deci, în loc să deschid o cutie întreagă de sos de roșii pentru a folosi doar o lingură, am descoperit că un pic de ketchup funcționează perfect. Panera pâine, de asemenea, face supa lor speciale prin utilizarea de unt crema dulce pentru a sotati ceapa, și doar un pic de sos de piper Tabasco în oală pentru a trezi totul. Crutoanele de deasupra supei par a fi făcute din pâinea foccacia a lanțului care a fost unsă cu unt, cubată și prăjită până când este crocantă, dar puteți folosi orice pâine pe care o aveți la îndemână. În ceea ce privește brânza de deasupra, meniul spune că este asiago-parmezan, dar brânza pe care am gustat-o a fost mai mult asiago decât parmezan, așa că folosirea brânzei simple asiago (care a fost rasă folosind un cojitor de cartofi) funcționează ca un farmec.