ouă fierte tari cu pâine prăjită de Avocado
aici avem o căsătorie perfectă a două dintre alimentele mele preferate: ouă și avocado. Dragostea mea pentru avocado este profundă; pot devora cu ușurință un avocado întreg în fiecare zi, feliind jumătate pe pâine prăjită și jumătate pe o salată mai târziu în timpul zilei. Soțul meu îmi dă un timp atât de greu cu privire la toate avocado pe care le mănânc (nu se poate opri, nu se va opri!)
pâinea prăjită cu Avocado este vasul perfect de avocado pentru fanaticii ca mine.
(Psst, pentru o lectură distractivă, verificați cum Internetul a devenit ridicol de obsedat de pâinea prăjită cu avocado și căutarea mea fructuoasă pentru originile pâinii prăjite cu avocado.)
pentru a asocia cu pâine prăjită avocado, îmi place să adaug un ou fiert tare. Împreună cu grăsimile sănătoase din avocado, ouăle oferă tone de proteine, vitamina D, vitamine B și minerale precum zinc, fier și cupru.
ceea ce înseamnă că ouăle fierte tari cu pâine prăjită de Avocado vă vor menține pline și se vor dubla ca un prânz rapid.
această rețetă nu este într-adevăr o rețetă în sine. Am inclus câteva variante preferate – cum ar fi adăugarea unui frotiu de brânză de capră sau brânză ricotta sub avocado zdrobit, sau adăugarea de scallions tocate sau arpagic.
orice ați face, asigurați-vă că macinați piper proaspăt și sare grosieră. Și dacă doriți o lovitură de aromă, presărați fulgi de ardei roșu.
și vă las cu un hack de dimineață – faceți mai multe ouă fierte tari la începutul săptămânii și păstrați-le la frigider pentru micul dejun rapid (sau salate de prânz!) de-a lungul săptămânii dvs. aglomerate.
orice pentru a face diminețile mai ușoare!
Are you an avocado toast lover? Add a hardboiled egg for a protein-packed healthy breakfast or dinner!
- 1egg
- o jumătate de avocado, decojite, fără sâmburi și felii
- 1piecepâine integrală de grâu
- sare și piper, pentru a garnisi
- fulgi de ardei roșu, pentru a garnisi
-
pune ou într-o oală și se acoperă cu apă rece de 1 inch. La foc mare, aduceți la fierbere, apoi opriți focul, acoperiți vasul și îndepărtați-l de pe foc. Lăsați oala să stea, acoperită, timp de 8 minute. Scoateți oul cu o lingură pliată și fie scufundați într-o baie de gheață, fie alergați sub apă rece timp de câteva minute. Cojiți coaja și feliați oul în runde.
-
pâine prăjită. Spargeți felii de avocado pe pâine prăjită cu o furculiță. Aranjați felii de ou fiert tare deasupra și presărați sare și piper proaspăt măcinat și orice alt topping la alegere (Vezi notele).
variații:
- se unge o brânză moale ca capra sau ricotta sub avocado
- se stropesc avocado cu suc de lămâie
- top cu bucăți de slănină
- se ornează cu un shake de garam masala
- se presară cu semințe de susan
- se presară cu felii de migdale prăjite
- se adaugă lăstari de mazăre
- se adaugă div>