Miep Gies s-a născut în februarie. 15, 1909, ca Hermine Santrouschitz, membru al unei familii Romano-Catolice din Viena. Când avea 11 ani, a fost trimisă la Leiden pentru a fi îngrijită de o familie olandeză, fiind printre numeroșii copii austrieci care suferă de penurie de alimente în urma Primului Război Mondial.

când avea 13 ani, familia s-a mutat la Amsterdam, iar în 1933 a devenit secretara lui Otto Frank, care supraveghea filiala olandeză a unei companii germane care vindea un ingredient pentru fabricarea gemului. Frank fugise din Germania lui Hitler și i s-au alăturat curând soția și fiicele sale.Miep a devenit un angajat de încredere și prieten al familiei Frank și s-a alăturat alarmei sale cu privire la persecuția evreilor germani. În mai 1940, Olanda a căzut în invazia Germaniei în țările de Jos. În iulie 1942, când mii de evrei olandezi erau deportați în lagărele de concentrare, familia Frank s-a ascuns în camerele neutilizate de deasupra biroului Domnului Frank. A întrebat-o pe Doamna Gies dacă îi va ajuta să-i adăpostească, iar ea a fost de acord fără ezitare.

anexa a devenit o ascunzătoare nu numai pentru Franci, ci și pentru trei membri ai unei familii pe nume van Pels — tatăl un coleg de afaceri al Domnului Frank — și dentistul Doamnei Gies, Fritz Pfeffer.după ce s-a căsătorit cu un asistent social olandez, Jan Gies, în 1941, Miep Gies s-a alăturat lui și altor trei angajați ai dlui. Afacerea lui Frank în adăpostirea celor opt evrei și îngrijirea nevoilor lor zilnice. Protectorii riscau moartea dacă erau prinși de naziști.

Doamna Gies, în timp ce continua să lucreze pentru afacerea Domnului Frank, care a rămas deschisă sub conducerea creștină, a jucat un rol central în îngrijirea ascunselor. A găsit mâncare pentru ei, a adus cărți și știri despre lumea exterioară și a oferit sprijin emoțional, aducându-i Annei prima pereche de pantofi cu toc înalt și făcând un tort de sărbători. Cu o ocazie, Miep și Jan Gies (el este menționat în jurnal ca Henk, unul dintre numeroasele pseudonime folosite de Anne) au petrecut o noapte în anexă pentru a experimenta teroarea acolo pentru ei înșiși.