vafe au fost un aliment preferat de sute de ani, eventual, datând din secolul al 13-lea. Este sigur să spunem că americanii au dezvoltat un pic de fascinație, poate o obsesie. De la cereale pentru micul dejun la capodopere decadente. Vafele congelate sunt capsele dvs. standard pentru micul dejun? Ei bine, după ce ați citit despre istoria vafelor, veți câștiga o apreciere fină a acestui tratament. Deci, leego eggo și se arunca cu capul în aceste cronici gustoase.

unde a început

primele fiare de vafe cu modelul caracteristic de fagure au apărut în anii 1200, când un meșter a proiectat și forjat fiare de gătit. Fiarele orginale au prezentat un design articulat. În consecință, aluatul a fost turnat, presat împreună și gătit peste un foc de vatră deschis. În acest moment, cuvântul pentru vafe, care provine din cuvântul francez vechi, guafre, tradus în engleză veche wafla, apare pentru prima dată în tipar.

de-a lungul anilor, în Europa, vafele devin vândute în mod obișnuit de vânzătorii ambulanți. Ca urmare, până în secolul al 16-lea, toată societatea mănâncă vafe. Săracii le fac folosind destul de mult din făină și apă. Prin urmare, ele seamănă cu un tort gros de biscuiți. Cu toate acestea, clasele privilegiate adaugă ouă, lapte și miere, care creează un tratament gustos și delicat.

cronologie istorică

1620 – după ce pelerinii petrec timp în Olanda înainte de a naviga în America, în 1620 olandezii aduc „wafles” cu ei în călătoria lor.

1735 – cuvântul „waffle” așa cum îl știm apare în tipar.

1789 – Thomas Jefferson se întoarce în SUA din Franța cu multe rețete franceze. În plus, s-a întors cu un fier de vafe cu mâner lung, care închide aluatul și conferă crocantei și formei vafei.

1800 – vafe „Frolics” sau părți devin furie în sud. Oaspeții se bucură de vafe lor dulce cu melasă sau sirop sau cimbru cu tocană de rinichi. În mod semnificativ, acest lucru evoluează în favoritul popular din sud, puiul și vafele.

1869 – Cornelius Swarthout din Troy, New York, un olandez-American, primește un brevet pentru primul fier de vafe din SUA, pe 24 August. Această aniversare a brevetului marchează Ziua Națională a vafelor.

1911 – Thomas J. Stackbeck creează primul fier de vafe electric comercial pentru General Electric, iar prin anii 1930 devine un element de bază în bucătăria americană.

1953 – frații Dorsa introduc vafe Eggo frozen toaster în supermarketurile din SUA numite inițial „Froffles”, numele schimbat în 1955, deoarece toată lumea se referea la ele ca „Eggos” datorită gustului lor eggy. În anii 1970, Kellogg a cumpărat marca.

1964 – vafele belgiene, așa cum le cunoaștem astăzi, debutează la Târgul Mondial din New York Din Flushing, Queens. Vânzătorul Maurice Vermersch vinde rețeta soției sale pentru vafe de Bruxelles-vafe pufoase de drojdie cu căpșuni și frișcă. Un marketer inteligent, el schimbă numele într-o țară mai familiară, vafe belgiene. Cel mai demn de remarcat, familia a refuzat să ofere furculițe sau cuțite, deoarece au insistat să le servească autentice. La Bruxelles, vafele sunt un aliment de stradă, servit fără sirop și apoi doar cu o stropire de zahăr pudră.

ne plac vafele!

fie că le mănânci sărate sau dulci, cu degetele sau cu o furculiță, sufocate în sirop sau pudrate cu zahăr pudră, cu toții putem fi de acord: vafele sunt delicioase. Sperăm că ați câștigat o apreciere mai profundă de-a lungul istoriei vafelor. Ai o poftă instantanee? Vino în Grill Garry și munch pe un ordin de vafe chiar acum!

Share foc de culoare pe 7 noiembrie 2016 / lucruri distractive, ce este în meniu