agricultura cea mai bună hrană pentru caprele noastre

ferma noastră se străduiește să producă brânză de capră de cea mai înaltă calitate în California și în întreaga lume. Totul începe cu ierburi și furaje de cea mai bună calitate pe care le cultivăm și ne balotăm singuri.

Nicolau cultivă anual două culturi; o cultură de vară și una de iarnă. Pentru cultura de vară plantăm o iarbă premium, cu tulpini fine, numită iarbă Teff; iar iarna, plantăm Triticale care este un hibrid de grâu și secară.

iarba Teff, originară din Etiopia, este o cultură de fân cu creștere rapidă, foarte hrănitoare, pe care animalele par să o prefere datorită tulpinii sale fine și calităților moi. Rezistența la secetă și creșterea rapidă se pretează la a fi o cultură foarte rezistentă și productivă, oferind randament ridicat și calitate ridicată.

fermele Nicolau își vor tăia recolta de mai multe ori în timpul verii, producând aproximativ 110 tone pe an. Folosind o presă rotundă de fân John Deere, baloturile de fân constau din frunze și tulpini mai lungi, mai puțin deteriorate, în comparație cu fânul din interiorul unei prese de fân pătrate. Baloturile noastre rotunde mari măsoară 5 ‘lățime, cu 4’ înălțime și cântăresc în jur de 800 de kilograme fiecare. Caprele par să prefere baloturile rotunde, deoarece fânul este de o calitate superioară și oferă mai multă hrană naturală atunci când mănâncă.

Triticale este un furaj hibrid de iarnă de grâu și secară, prezentând unele dintre aceleași calități nutriționale ca Lucerna de înaltă calitate, dar cu o aromă mai sănătoasă atunci când este hrănită animalelor lactate cu producție ridicată, cum ar fi caprele. Este foarte gustos pentru capre și chiar potrivit pentru consumul uman în salate.

de asemenea, îmbrăcăm fânul cu propriile noastre coji de migdale, care sunt cojile exterioare, moi ale nucii de migdale. Acestea oferă fibre mari caprelor, precum și o „gustare”foarte dorită.

pentru a asigura aportul nutrițional adecvat al caprelor noastre, avem o relație de lucru cu un nutriționist lactat care supraveghează întreaga rație, furaje, minerale și starea corpului turmei noastre.