am călătorit odată în Oceania într-un tur Kava auto-ghidat, degustând și prelevând diferite tulpini și metode de preparare. Datorită legăturilor culturale puternice ale Kava cu ceremoniile spirituale și religioase, pregătirea kava este aproape la fel de importantă ca planta kava în sine.

ceaiul Kava are o cultură etajată și nenumărate variații, dar în esența sa este destul de simplu. Adică, primele relatări ale ceaiului kava includ șefii satului care mușcă rădăcina kava cu gura, o mestecă și o amestecă cu saliva pentru a-și face ceaiul. Yummy! Uh—nu atât de mult.

crede—mă-rețeta noastră este mult mai plăcută decât asta.

iată o rețetă de bază pe care chiar și cei mai provocați la gătit o pot duplica. Simplitatea rețetei se pretează frumos la o multitudine de adăugiri gustoase, cum ar fi nuca de cocos, dacă doriți să fiți creativi cu ea.

dacă sunteți un băutor de cafea, știți cât de groaznică este cafeaua instant—acum așa mă simt despre pulberea instant de kava. Du-te pentru lucruri reale, rădăcină proaspătă dacă este disponibilă local sau rădăcină uscată sub formă de pulbere ca o alternativă mai accesibilă, dar stai departe de amestecurile instantanee.

ingredientele active din kava, numite kavalactone, sunt solubile în apă și pot fi extrase prin amestecarea completă cu apă. De aceea, fabricarea kava este uneori denumită „amestecare.”Rădăcina proaspătă de kava va face un ceai mai puternic, cu un conținut mai mare de kavalactonă. Doza dvs. de kava pe porție ar trebui să fie de aproximativ 150-500mg de rădăcină kava.

ceaiul Kava finit ar trebui să arate ca apa noroioasă și, dacă este prima dată când încercați ceaiul kava, probabil veți crede că are și gust de apă noroioasă. Este cu siguranta un gust dobandit. Dar, la fel ca învățarea de a iubi berea sau brânza puturoasă, care poate avea un gust neplăcut la început, mulți oameni învață să iubească aromele amare, pământești și complexe ale ceaiului kava.

reteta de ceai Kava

face aproximativ două porții de 6 oz. Urmați un 1:3, apă la raportul kava, dacă doriți să crească suma finit.

veți avea nevoie de:

• 4 linguri de rădăcină Kava, proaspete sau sub formă de pulbere
• 12 oz de apă caldă
• muselină pânză sita
• castron mare sau oală pentru a amesteca kava în

se toarnă rădăcina kava într-un filtru muselină pânză, stoarce aer suplimentar, și cravată un nod pentru a închide capetele. Se toarnă apa într-un castron mare sau oală, și scufunda punga de kava în apă, stoarcere și frământare punga în mod repetat. Acest timp poate varia în funcție de cantitatea și calitatea kava.

este normal ca punga să se simtă uleioasă pe măsură ce kavalactonele sunt extrase, așa că continuați să bateți punga până când nu se mai simte uleioasă.

scoateți filtrul din lichid și aruncați produsul Kava folosit.

se toarnă două coji de nucă de cocos înjumătățite pentru a fi în plus. Noroc!

Aflați mai multe despre ce este kava sau cum funcționează kava. Sau, dacă sunteți curios să experimentați cum se simte un kava Kava high, 1hour break xixt oferă o sticlă gratuită de extract de rădăcină Premium Kava (valoare$29) numai clienților noi.