Ce este arugula? Romanii au numit-o Eruca, iar grecii au scris despre ea în textele medicale din primul secol. Ce este rucola? Este o legumă veche cu frunze, care este în prezent un favorit al bucătarilor din întreaga lume. Ce este rucola? Este un element de specialitate în secțiunea salata verde de băcănie, care poate fi costisitoare. Cultivarea rucolei din semințe este ușoară, fie în grădina dvs., fie într-o oală de pe balcon, iar semințele sunt o afacere!

rucola (Eruca sativa) este numele general pentru mai multe frunze verzi de salată cu frunze înțepătoare și piperate. La fel ca majoritatea salatelor verzi, este anual și se descurcă cel mai bine pe vreme mai rece. Planta de rucola este în creștere redusă, cu frunze verzi plictisitoare, care pot fi albite până la aproape albe atunci când sunt acoperite în timp ce încă cresc. Rucola se găsește întotdeauna în amestecul de salată verde cunoscut sub numele de mesclun.

Sfaturi pentru cultivarea rucola

cele mai multe frunze verzi pot fi semănate direct în pământ, iar planta rucola nu face excepție. La fel ca majoritatea plantelor de grădină, secretul cum să crești rucola stă cu succes în ceea ce faci înainte de a planta acea sămânță.

planta de rucola crește cel mai bine în sol bine drenat, dar îi place multă umiditate, astfel încât apa frecvent. Plantele preferă, de asemenea, un pH al solului de 6-6, 5. Săpați niște gunoi de grajd sau compost bine putrezit înainte de însămânțare pentru a satisface ambele nevoi. Acest lucru ar trebui făcut de îndată ce solul poate fi lucrat în primăvară sau mai bine, pregătiți solul în toamnă înainte de a vă închide paturile, astfel încât acestea să fie gata să planteze pentru creșterea primăverii.

rucola iubește vremea rece și în majoritatea părților din Statele Unite pot fi plantate încă din aprilie. Tot ce aveți nevoie sunt temperaturi în timpul zilei peste 40 F. (4 C.). Nici măcar frost nu-l va reține. Argula crește cel mai bine într-o locație însorită, deși tolerează o anumită umbră, în special atunci când temperaturile de vară cresc.

pentru a satisface mâncărimea pe care grădinarii o primesc în fiecare primăvară pentru a recolta ceva ce am plantat, nu există nimic ca arugula în creștere. De la semințe la recoltare este de aproximativ patru săptămâni și în grădină, care este la fel de aproape ca tine poate veni la gratificare instantanee. Plantele vor crește până la o înălțime de 1-2 picioare (30-61 cm.), dar va rămâne destul de scăzut până când căldura verii îl forțează să se încingă.

când vorbești despre cum să crești rucola, sunt cei care vor recomanda plantarea în rânduri și cei care cred că este mai ușor să difuzezi semințele pe o zonă desemnată. Alegerea este a ta. Plantați semințele la aproximativ un centimetru (6 mil.) adânc și la 1 inch distanță, apoi subțire treptat până la 6 inci (15 cm.) spațiere. Nu aruncați răsadurile alea. Vor face un plus gustos la salata sau sandvișul tău.

odată ce plantele rămase au mai multe seturi de frunze, puteți începe recoltarea. Nu trageți întreaga plantă, ci luați câteva frunze din fiecare, astfel încât să aveți o aprovizionare continuă. Un alt avantaj al creșterii rucolei din semințe este că puteți face plantații noi la fiecare două-trei săptămâni pentru a menține aprovizionarea toată vara. Nu plantați prea mult la un moment dat, deoarece nu doriți ca plantele să se prindă înainte de a avea șansa de a recolta.

pentru grădinarii care nu au spațiu, încercați să cultivați rucola într-un recipient. Orice oală de dimensiuni va face, dar amintiți-vă, cu cât oala este mai mică, cu atât mai multă udare. Pentru cei dintre voi cu copaci crescuți în containere, plantați-vă rucola ca o acoperire gustoasă și atractivă a solului. Rădăcinile sunt superficiale și nu vor interfera cu nutrienții sau creșterea plantei mai mari.

acum, că știi cum să crești rucola din semințe, va trebui să încerci. O să te bucuri că ai făcut-o.