scena Utah ambarcațiunile de bere este înfloritoare și fabrici de bere în Salt Lake City sunt popping sus pentru a umple cererea. Există acum atât de multe fabrici de bere Salt Lake că a decide unde să meargă este o alegere grea. Acest ghid vă va oferi turul complet al celor mai bune preparate Artizanale SLC și vă va ajuta să găsiți halba perfectă.

cum a ajuns Salt Lake City cu atâta bere?

scena robustă a berii din Salt Lake City ar putea părea contra-intuitivă, având în vedere că găzduiește sediul central pentru membrii Bisericii LDS. Cu toate acestea, Salt Lake are o lungă istorie de fabricare a berii care datează din anii 1800. orașul a cunoscut o creștere economică rapidă la mijlocul anilor 1850, alimentată de mineritul metalelor prețioase și construcția căii ferate transcontinentale. Toți acei tipi muncitori din minerit și cale ferată erau foarte însetați după o zi lungă de muncă, iar fabricile de bere au intervenit pentru a-i ajuta să se hidrateze.

multe fabrici de bere au venit și au plecat între anii 1850 până la interdicție, iar unele au repornit din nou după trecerea celui de-al 24-lea Amendament. Au atârnat până în anii 1960, când producătorii mari (și îndrăznesc să spun plictisitori) de apă colorată, cum ar fi Coors și Budweiser, au început să înghită toată cota de piață.

dar spiritul anilor 1890 trăiește în două fabrici de bere din Salt Lake City. Fisher Brewing Company a fost fondată inițial în 1884 de un imigrant German. Și-au desfășurat operațiunea până în 1960, închizându-se Când nu mai puteau lupta cu băieții mari. În 2017, stră-strănepotul lui Fisher, Tom Fisher Riemondy, a decis să aprindă din nou luminile și de atunci servesc beri gustoase (mai multe dintre ele mai jos). Salt Lake Brewing Company a fost fondată în 1891 și în perioada de glorie, a fost un monopol de fabricare a berii în Statele Unite. S-au închis în 1918, incapabili să supraviețuiască interdicției. Dar spiritul companiei Salt Lake Brewing a renăscut odată cu înființarea Squatters Brew Pub în 1989. Intrușii au rupt seceta lungă în producția locală de bere cu o locație din Centrul orașului care a ajutat la revitalizarea scenei restaurantului local. Intrușii au ales să remodeleze o clădire istorică, fără a lăsa nicio ambiguitate punând pe față un mare semn „Salt Lake Brewing Company”.

creșterea fabricilor de bere din Salt Lake City

iubitorii de bere din SUA se referă la berea artizanală, iar vânzările cresc în raport cu berile de pe piața de masă. Nu unde este această tendință ascendentă mai vizibilă decât în Salt Lake. Treizeci de ani în urmă au existat trei pub-uri brew în Salt Lake City și acum există 21 brew Pub-uri și micro fabrici de bere. Creșterea provine dintr-o confluență a evoluției demografice, a cererii rafinate a consumatorilor și a zonării orașelor.

datele demografice ale Salt Lake devin din ce în ce mai puțin Anglo-Mormone și mai multietnice, panteiste și hipster. Și același tip de gentrificare hipster care ți-a adus camioane cu mâncare, pâine prăjită cu avocado și chifle de om a jucat în Salt Lake. Acesta a fost declarat #2 pe (oarecum dubioase) indicele național hipster, care utilizează factori, cum ar fi rata de saloane de tatuaj, restaurante vegane și microbreweries pentru a determina clasamentul este.

mișcarea de bere artizanală în devenire a fost, de asemenea, ajutată de o planificare inteligentă a orașului și de un mic ghiont legislativ. South Salt Lake a luat o decizie foarte deliberată de a-și reproiecta zonarea pentru industriile creative (care include fabricile de bere). Au refăcut restricțiile de zonare prin axarea unei limite pe cap de locuitor asupra fabricilor de bere și au schimbat restricțiile care au făcut imposibilă prepararea acolo. Acum, spațiul de depozitare industrial ușor accesibil din South Salt Lake, este un loc atrăgător pentru un mic producător de bere pentru a începe.

după aceea, legislativul de stat a arestat o mișcare surpriză și a adoptat o creștere a conținutului de alcool la bere de la 3,2% la 5%. Acest lucru a permis producătorilor de bere să se extindă în bere boozier, cum ar fi berile în stil Belgian și IPA-urile.

sună prea ciudat pentru tine? Aici este takeaway:

1. există mai multe fabrici de bere.
2. care fac beri mai interesante și mai gustoase.
3. du-te proba o parte din ea.

diferența dintre Salt Lake City Brew Pub-uri vs baruri vs fabrici de bere

acest lucru este confuz, asa ca stai cu mine.

acest ghid pentru fabricile de bere Salt Lake City este împărțit între „pub-uri brew” și „fabrici de bere” cu distincțiile primare fiind; alimente și copii. Puburile de bere sunt considerate restaurante care se întâmplă să aibă și o fabrică de bere. Ei au o bucătărie, meniu complet și copiii pot mânca acolo.

unele pub-uri brew au o licență completă lichior (pentru alcool tare), în plus față de bere robinet și alimente. În acest caz, acestea sunt considerate un bar și copiii nu pot merge acolo.

ceea ce numesc „fabrici de bere” sunt în general considerate o cameră de robinet sau o sală de degustare. În timp ce li se cere să aibă niște gustări, nu trebuie să servească un meniu complet. Acestea fiind spuse, majoritatea au o bucătărie mică, camioane alimentare sau comenzi de la restaurantele din apropiere.

toată berea de la robinet este servită în prezent la 5% alcool în volum. Majoritatea fabricilor de bere vând bere conservată și îmbuteliată „pe ușă”, care au grade diferite (și mai mari) de conținut de alcool.

„el este un om înțelept care a inventat berea”
–Platon

recomandările mele de Top

următoarele sunt câteva dintre recomandările mele de top, dar asigurați-vă că derulați toată ziua în jos pentru lista completă a fabricilor de bere. Include tipurile de bere în care se specializează, atmosfera și situația alimentară. Există, de asemenea, o hartă a fabricii de bere SLC în partea de jos.

cel mai bun meniu alimentar: Wasatch Pub. Trăiesc prospețimea și diversitatea meniului alimentar și este un loc minunat pentru a merge pentru un grup mai mare, cu o mulțime de nevoi alimentare diferite. Ei au, de asemenea, un meniu de bere foarte divers și din moment ce au fost berii de la sfârșitul anilor ‘ 80, ei au arome lor în jos pat.

Bar de cartier prietenos: A. Fisher. Îmi place istoria familiei lui A. Fisher și este un loc prietenos. Pur și simplu, pur și simplu sidle până la bar și au un chat frumos cu barmanul.

cel mai bun Burger: corect. Burgerii corespunzători sunt proaspeți și dezordonați, însoțitorul perfect pentru o bere mai ușoară și o seară de sâmbătă.

mare punte în aer liber: familia Templin. Interiorul sălii de degustare este destul de spațios și ușor. Dar într-o zi frumoasă, curtea lor liniștită este doar lucrul.

Salt Lake City Brew Pub-uri

Desert Edge Brewery

toată lumea îl numește doar „Pub”, care a fost numele original când a fost deschis în 1972. Pe atunci, au servit Coorii de rahat menționați mai sus studenților. Au parcurs un drum lung de atunci, evoluând într-un restaurant cu servicii complete și o fabrică de bere. Ei se numesc o unitate” obișnuită”.

Pub-ul este unul dintre puburile mele preferate de bere din Salt Lake City și am avut o profundă dragoste pentru el încă de când soțul meu și cu mine am avut prima noastră întâlnire acolo, acum 29 de ani. Acestea oferă un pilsner popular și selecția obișnuită de stouts și ales. De asemenea, au o rotație regulată a ales-urilor condiționate de distribuție și a ofertelor sezoniere.

meniul nu s-a schimbat prea mult în 20 de ani, iar articolele mele preferate sunt nachos-ul busting gut, jumătate sandwich cu salată sau salata zilnică de paste speciale. Pe lângă locația principală din Trolley Square, au și avanposturi cu meniuri diferite (dar aceleași beri) la: Red Butte Cafe (Foothill Blvd), Stella Grill (4500 S) și Martine Cafe (downtown).

• deschis: LUNI-joi 11a-miezul nopții, vineri 11a-1a, Sâmbătă 11:30A-1a, duminică 12P-10p.
• parcare: o mulțime de locuri de parcare disponibile, în special în lotul de Sud.
• adresa: 273 cărucior pătrat

Wasatch Brewing

Wasatch este una dintre cele mai bune fabrici de bere din Salt Lake City și funcționează din 1989. Berile lor discontinue includ Polygamy Porter și caise Hefeweizen, dar prefer evoluția lor Amber Ale. Ei au pub-uri brew în Sugarhouse și Park City. Locația lor Sugarhouse este spațioasă și prietenoasă. Toate produsele alimentare este bun, dar am recomanda tots tater, Wasatch burger și salată de pui înnegrit.

• deschis: LUNI-joi 11a-miezul nopții, vineri 11a-1a, Sâmbătă 10a-1a, duminică 10A-miezul nopții. Duminica brunch este oferit 10a – 3P în week-end.
• parcare: oferă parcare validată pentru lotul de plată adiacent clădirii sau puteți încerca să înscrieți un loc în spatele alimentelor întregi. Acest cartier este aglomerat și parcarea poate fi dificilă.
• adresa: 2110 Highland Dr

Squatters Pub

Squatters s-a deschis și în 1989 și au avut destul timp să-și perfecționeze berea. Au trei povești despre fabricarea berii la fața locului în locația lor din Centrul orașului, care este ușor de mers pe jos de teatre și Utah Jazz arena. Cele mai populare beri ale lor sunt full Suspension Pale Ale, American Wheat și Captain Bastard ‘ s Oatmeal Stout. Puteți folosi oricare dintre aceste beri pentru a spăla mâncărurile populare din meniu, inclusiv: tacos, curry galben Thailandez sau burgeri.

• deschis: LUNI-Tu 11a-miezul nopții, vineri 11a-1a, Sâmbătă 10a-1a, Duminică 10a-miezul nopții. Brunch de Weekend până la 3pm.
• Parcare: Dacă mergeți în afara vârfului, puteți găsi parcare pe stradă sau puteți utiliza lotul de plată de alături.
• adresa: 147 Broadway

Red Rock Brewing

Red Rock se mândrește cu oferirea de băuturi creative pe care le creează prin tehnici de amestecare, cum ar fi berile mai întunecate care sunt hoppy sau ales care sunt întârziate. Favoritele clienților sunt Hefeweizen, Amber Ale și Stout, dar verificați tabla, deoarece au întotdeauna oferte sezoniere interesante. Pentru mâncare, verificați peștele & chipsuri, salată de friptură, salată de creveți, parmezan de pui sau (preferatul meu) cele patru pizza cu brânză.

• deschis: LUNI-joi 11a-11p, vineri 11A-miezul nopții, sâmbătă 10:30A-miezul nopții, Soare 10:30A-11P.
• parcare: parcarea stradală este disponibilă, dar va fi strânsă în weekend sau în timpul nopților de joc.
• adresa: 254 S 200 W. Ei au, de asemenea, o locație la Fashion Place mall.

Bohemian Brewing

Bohemian este una dintre puținele fabrici de bere situate în partea de sud a județului Salt Lake. Este un bun apres la fața locului de schi, deoarece este în jos pe deal de la intrarea în canioane mari și mici Cottonwood. Familia care a deschis fabrica de bere a adus o sensibilitate cehă la fabrica de bere. Ei au pilsners tradiționale, Lager chihlimbar vienez și un Cherny Bock Schwarzbier. Restaurantul este făcut ca o cabană de schi elvețiană și servesc mâncăruri europene de confort, cum ar fi pierogues & brats și gulaș, împreună cu tarif American, cum ar fi o salată de somon și pizza.

• deschis: LUNI-VINERI 11a-miezul nopții, sâmbătă 10a-miezul nopții, duminică 10A-10p. Brunch este servit la sfârșit de săptămână 10a-3p.
• parcare: ei au destul de un pic de parcare în lotul lor adiacente gratuit.
• adresa: 94 Fort Union Blvd

Hoppers Brew Pub

Hoppers este, de asemenea, situat în sudul Salt Lake. Berile lor populare includ Hellesfest Bier și Pilsener. Sunt cunoscuți pentru peștele și chipsurile lor și fac, de asemenea, supe și burgeri de casă.

• deschis: LUNI-joi 11a-10p, Vineri 11a-11P, Sat 9a-11P, Sun 9a-9p
• parcare: o mulțime de parcare gratuită.
• adresa: 890 Fort Union Blvd

locațiile Bohemian și Hopper de pe Bulevardul Fort Union le fac locuri convenabile pentru o bere de schi apres. Dacă vă aflați în SLC la schi, consultați acest ghid pentru stațiunile de schi și aceste sfaturi pentru notarea biletelor de ridicare cu discount.

Uinta Brewing

Uinta este, de asemenea, situat în afara clusterului din centrul orașului, în West Valley. Ei aduc o mulțime locală după muncă din cartier și, de asemenea, turiști de bere.

Băut La Uinta este o fura la $4 / halbă și am avut marca lor Lager Cutthroat. Dar au 16 beri disponibile în mod regulat și mai multe beri sezoniere la robinet. În plus față de Cutthroat, hop-ul lor de struguri Nosh este, de asemenea, popular. Cu toate acestea, cred cu tărie că berile fructate sunt pentru sissies – du-te pentru bere amară sau du-te acasă. Uinta are, de asemenea, o bucătărie completă axată în principal pe servirea burgerilor și salatelor.

• deschis: LUNI-joi 11a-8p, Vineri / Sâmbătă 11a-9p, închis soare.
• parcare: o multime de pe site-ul de parcare.
• adresa: 1722 South Fremont Drive

Hopkins Brewing

Hopkins este un alt pub nou brew. Acestea sunt situate în Sugarhouse, chiar lângă Wasatch și vizavi de cotul lăutarului și ambarcațiunile corespunzătoare, astfel încât să puteți parca o dată și să faceți un crawl de pub.

această unitate prietenoasă cu 8 robinete oferă ales în primul rând nefiltrate. De asemenea, au o cafea populară și un pilsner filtrat. Bucătăria lor are capse de pub, cum ar fi burgeri, tacos și tatchos și oferă, de asemenea, un brunch de weekend.

• deschis: Luni-marți 12p-10p, Miercuri-Joi 12p-11P, Vineri-Sâmbătă 11a-12a, Duminică 11a-10p
• parcare: este dificil în Sugarhouse. Căutați un loc în cartierul nord de 21 Sud.
• adresa: 1048 e 2100 s

Salt Lake City Breweries

trecere la nivel Brewing Company

trecere la nivel este una dintre cele mai noi adăugiri la colecția de fabrici de bere SLC. Ei s-au stil ca un Prietenos South Salt Lake cartier bar, complet cu muzică pe săptămână și jocuri în aer liber.

berile lor tind spre beri mai ușoare și IPA, dar poartă un stout și niște roșii. Sunt într-un mod experimental și își schimbă mereu hameiul, așa că berea este diferită în fiecare săptămână.

acestea oferă un meniu modest, dar delicios de sandvișuri, favoritele fiind clubul și reuben.

• deschis: de zi cu zi, dar luni 11a-10p
• parcare: o multime de parcare la fața locului și cartier.
• adresa: 2496 S W templu

distileria de stupi

distileria de stupi nu este o fabrică de bere, dar merită inclusă aici pentru că fac parte din clusterul Creativ South Salt Lake și sunt foarte investiți în a ajuta afacerile din zonă să aibă succes. Și fac niște băuturi delicioase în distileria lor.

ei se specializează în gin regulat, gin în vârstă de butoi și Vodcă organică. Ei vând sticle și cocktail pre-amestecat pe ușă. De asemenea, au un bar ușor, aerisit, cu artă pe pereți și muzică live regulată.

aș recomanda să comandați un gin direct în sus& tonic sau unul dintre cocktailurile lor de gin de specialitate. Dar au și băuturi locale la robinet.

• deschis: Mon-Sat 4pm pentru a închide.
• Parcare: Parcare bună pe stradă disponibilă în zonă.
• adresa: 2245 S W Templul Sud (vizavi de trecerea la nivel)

„cine bea bere, el este rapid să doarmă; Cine doarme mult, nu păcătuiește; cine nu păcătuiește, intră în cer! Astfel, să bem bere!”
–Martin Luther (care a făcut propriile sale brews acasă)

Kiitos Brewing

Kiitos are o etică a durabilității, îmbuteliind numai în cutii de aluminiu și cu un sistem de fabricare a berii care utilizează mai puțină apă și cereale. Acestea sunt ascunse într-un cartier industrial de la marginea de sud-vest a orașului Salt Lake și sunt situate lângă A. Fisher Brewing și Proper (notat mai jos), astfel încât să puteți bar cu ușurință hop la toate cele trei.

Din Exterior, toaleta lor arată ca tipografia unchiului tău Vinny. Nici interiorul nu este fantezist, dar au un set distractiv cu televizoare cu ecran mare și pinball. Ea are cu siguranta simt un localnic și este un loc bun pentru o băutură după locul de muncă sau pentru a viziona un meci de duminică. Am avut pale ale, dar ei au, de asemenea, ales chihlimbar, mai multe IPAs și stout, împreună cu un răcitor frigorific pentru takeaway șase pachete. Mâncarea este limitată la gustări și burritos congelate.

• deschis: LUNI-joi 11a-10pm, Vineri/Sâmbătă 11a-miezul nopții, duminică 11a-8P.
• parcare: au un lot mic la fața locului.
• adresa: 608 W 700 s

A. Fisher Brewing

odată cu repornirea lor, A. Fisher a devenit o fabrică de bere axată pe comunitate deținută de angajați, unde servesc o listă scurtă, dar interesantă de beri și lagere. Am avut Hospitality Ale, dar nuanțele de palid este, de asemenea, popular.

proprietarul / berarii sunt la fața locului și sunt fericiți să discute despre istoria fabricii de bere și să vă arate colecția lor de sticle de bere antice Fisher. Nu au o bucătărie, dar programează un camion alimentar zilnic care se rotește prin bucătăriile lumii, cum ar fi falafals, tacos, raclette și chineză. Ei oferă growlers pentru a merge.

• deschis: Luni-Miercuri 11a-11p, Joi 11a-11:59P, Vineri/Sâmbătă 11a-1a, Duminică 11a-10p.
• parcare: parcarea stradală este disponibilă, dar poate fi strânsă în timpul orelor de lucru. Condu, vei găsi ceva.
• adresa: 320 W 800 s

Templin family Brewing

Templin este situat convenabil la un bloc la sud de Fisher, în districtul Grânar Gulch. Sunt o operațiune de familie hotărâtă să mențină tradiția germană de fabricare a berii. Kevin Templin a fost un maestru de bere la Red Rock timp de 20 de ani, așa că știe un lucru sau trei despre cum să creeze o bere.

berile lor populare la draft includ Kellerbier Pils, Wicked Sea Party Hazy IPA și stilul American Pale Ale. Dar Ferda double IPA (în cutii) este, de asemenea, foarte popular.

au o licență completă de băuturi alcoolice și oferă, de asemenea, cocktailuri artizanale precum Templin Old Fashioned.

pentru mâncare, au gustări precum covrigei în stil German, mezeluri și camioanele cu alimente programate în mod regulat.

Sala lor de degustare are o atmosferă foarte ușoară, prietenoasă și au o terasă mare în spate în timpul vremii frumoase.

• deschis: LUNI-joi 12p-11P, Vineri-Sat 12p-12a, Sun 12P-10p
• parcare: parcarea este destul de bună, dar verificați străzile laterale pentru un loc bun.
• adresa: 936 Sud 300 Vest

fabricarea corectă a berii

Proper a fost deschisă în 2016 ca o fabrică de bere cu o articulație burger adiacentă. Berea emblematică a Proper este Golden Ale, dar oferă și alte 12 beri la draft și 10 îmbuteliate, inclusiv Oaty McOatface, Revenge DIPA și stilul Belgian Patersbier. De asemenea, oferă un meniu complet de cocktailuri. Puteți comanda burgeri delicioase drippingly, cartofi prajiti si inele de alături și le va livra la bar.

puteți face o seară de ea prin vizionarea unui joc pe televizoarele lor sau de joc skeeball sau biliard. Hipster cred Salt Lake a fost pe ecran complet atunci când am vizitat pentru că corespunzătoare a fost de rupere cu barbă quaffers placate cu carouri.

• deschis: zilnic 11a-2a.
• parcare: parcarea stradală este disponibilă, dar este situată pe o stradă aglomerată.
• adresa: 857 Main St

Proper rulează, de asemenea, bulevarde propriu-zise, care este un hibrid restaurant brew/pub. Ei brew niște bere acolo și au un bar pe de o parte și un restaurant cu servicii complete pe de altă parte. Au alimente confortabile, cum ar fi mac & brânză și carne de vită.

• deschis: Marti-Joi 11a-10p, Vineri 11a-12a, Sat 10a-12a
• parcare: Există parcare pe stradă, dar este strânsă din cauza spitalului din apropiere.
• adresa: 376 8th Ave

RoHa

RoHa a profitat de aceste noi ordonanțe South Salt Lake pentru a deschide o mică fabrică de bere și cameră de robinet. Se află într-unul din acele cartiere de tranziție care erau pline de magazine de piese auto și prostituate, dar acum are brutării, buticuri de îmbrăcăminte mișto și gentrificare în devenire. Nu știm unde au ajuns prostituatele.

RoHa are un robinet rotativ mic. Am avut veranda din spate Pale Ale, care este în rotația lor regulată. De asemenea, vând cutii pe ușă cu două IPA-uri, un grand saison și o bere palidă. Aceasta este o articulație foarte mică, intimă, cu scaune de bar 5, proprietarul/producătorul de bere este la fața locului și este fericit să discute despre bere.

• deschis: LUNI-Sat 11a-8p.
• parcare: parcarea stradală este disponibilă și cartierul este destul de liniștit.
• adresa: 30 Kensington Ave S

Shades Brewing

Shades este deschis din 2017 și este în același grup de cartier ca focul de sare și trecerea la nivel. Sunt unul dintre producătorii de bere care au lucrat cu South Salt Lake pentru a crea atmosfera prietenoasă cu berea din cartier. După cum spune proprietarul Trent Fargher, „au spart tavanul de sticlă pentru bere în South Salt Lake”.

Shades este mai mult despre fabrica de bere decât barul, iar sala lor de degustare se află printre cuvele de bere. Acestea oferă o gamă largă de portari, câteva IPA-uri, un lager și un robinet rotativ experimental. Ei au experimentat cu beri fructate, cum ar fi Pi Xusta Colada și Cherry Pie Sour ales, care sunt disponibile în cutii. De asemenea, fac cocktailuri de bere cu combinații precum tequila și berea lor acră.

înainte de a merge în nuanțe, petrece ceva timp lepuit bloc, deoarece există unele picturi murale serios rece în South Salt Lake.

• deschis: luni 11:30A-4:30p, Marti-Miercuri 11: 30A-10p, Sat 3-10p.
• parcare: parcarea stradală este destul de bună în acest cartier.
• adresa: 154 W Utopia Ave

Salt Fire Brewing

ca multe dintre fabricile de bere Salt Lake din acest ghid, Salt Fire s-a născut dintr-o operațiune de fabricare a berii la domiciliu. Ei aduc o atitudine ciudată fabricii lor de bere, numindu-se „transcendentaliști zymotici” care „estompează liniile din nisip”. În prezent, produc două tipuri de IPA, un pils, blonde ale, saison și un stout. Cea mai populară bere a lor în acest moment este Dirty Chai Stout, care are arome de cafea și condimente chai. Nu gemul meu, dar aromat, dacă vă place un robust.

le place să bea bere și astfel 50% din ceea ce vând sunt băuturi alcoolice mai mari în cutii.

Sala lor de degustare este foarte deschisă și prietenoasă și are o atmosferă de bar de cartier.

• deschis: LUNI-joi 3-8P, Vineri-Sat 11a-11P, soare 11a-8p.
• parcare: parcarea stradală este destul de bună în acest cartier.
• adresa: 2199 S W templu.

Toasted Barrel Brewery

Toasted Barrel este ascuns sub Pasajul de autostradă de pe 6 Nord. Sunt în primul rând un distribuitor, dar au o sală de degustare dacă doriți să încercați selecția completă.

se specializează în beri în stil Belgian, deși oferă un IPA și un roșu.

• deschis: joi-Sat 4-8P.
• Parcare: Parcare la fața locului.
• adresa: 412 W 600 n

Epic Brewing

Epic a început în 2008 ca angrosist de bere și fac 43 de tipuri diferite de bere. Au câștigat premii pentru berea lor din 2010, cel mai recent pentru Bad Baptist, care este îmbătrânit într-o combinație de butoaie de rom și whisky.

puteți vizita fabrica de bere și puteți cumpăra bere în „camera de robinet fără robinet”. Această etichetă confuză există din cauza unui set ciudat de legi ale băuturilor alcoolice care îi împiedică să funcționeze ca bar, deoarece sunt un angrosist mai mare decât un „micro-producător de bere”. Sau așa ceva. Oricare ar fi motivul arcane, ei a lua în jurul ei de a avea un mic cantina alături unde puteți achiziționa gustări, supă și sandwich-uri, împreună cu bere.

• ore: Luni-Joi 11a-9p, Vineri / Sat 10a-11P, Sun 11a-7p. e-mail înainte, dacă doriți un tur.
• parcare: ca buna, parcare strada este disponibil, dar este ocupat.
• adresa: 825 de Stat St

Bewilder Brewing

Bewilder este numit astfel deoarece, chiar dacă proprietarii au avut tone de experiență ajutând producătorii de bere acasă să înceapă, înființarea propriei săli de degustare a fost un proces uluitor pentru ei.

dar au împins și sunt acum în funcțiune. Acestea se află într-o locație bună, la doar câteva străzi de Squatters și Stadionul Utah Jazz. În prezent, oferă câteva beri proaspete cu un plan de a face îmbătrânirea barilului imediat ce sunt la capacitate maximă.

au o bucătărie mică, cu un meniu de cârnați și covrigi în stil German.

• deschis: de zi cu zi 12P-8p
• parcare: ei au o mulțime pe site-ul
• adresa: 445 400 W

sare Apartamente berii

sare apartamente este situat în apropiere de Epic. Nu am fost încă acolo, așa că vă rugăm să comentați mai jos cu gândurile dvs. dacă ați avut berea acolo. Acestea oferă o selecție mai ușoară de lagere, hefeweizens și ales.

• deschis: LUNI 11-3, Marti-Sambata 11: 30-7p
• adresa: 2020 Industrial Cir unitatea B

2row Brewing

2Row nu are o sală de degustare, dar vând bere pe ușă în locația lor din sudul lacului sărat. Au o selecție largă de ales, IPA și Dipa. Nu am avut bere 2row, dar un cititor comentând mai jos are și recomandă IPAs lor hoppy.

• deschis: Luni-Miercuri 11-6, Joi-Sat 11-7p
• parcare: chiar în fața magazinului.
• adresa: 6856 S 300 W

„bere, dacă este beat cu moderatie, înmoaie temperamentul, înveselește spiritul și promovează sănătatea.”
—Thomas Jefferson

Salt Lake baruri care iubesc ambarcațiunile de bere

dacă nu sunt suficient de beat încă, puteți verifica, de asemenea, unele dintre multe baruri SLC care desfășoară o poveste de dragoste cu ambarcațiunile de bere. Toate aceste baruri servesc mâncare și au o selecție generoasă de bere la robinet și/sau îmbuteliată de la fabricile de bere Salt Lake.

• Porcupine Pub și grila. (pe Fort Union Blvd și în apropierea Universității)
• East Liberty Tap House (Sugerhouse)
• Craft propriu-zis (Sugerhouse)
• Lăutarul lui lăutar (Sugarhouse)
• Beer Bar (Downtown)
• Beer Hive (Downtown)
• Lake Effect (Downtown)

harta fabricilor de bere: Salt Lake City

această hartă a fabricilor de bere în SLC include pub-uri Brew, fabrici de bere și baruri care dispun de brews ambarcațiuni locale.

Click aici sau pe imagine pentru a deschide o versiune complet interactivă a acestei hărți.

Dacă sunteți de planificare pentru a vizita mai multe fabrici de bere într-o singură zi, uita-te în Brewery Tour Mobile Pass. Ei au 1,2 și 90 Opțiuni de zi(pentru $ 15, $20 și $30 respectiv). Acesta vă dă dreptul la $ 5 off la fiecare dintre cele 12 fabrici de bere participante. E o afacere bună … dacă ți-e sete.

alte lucruri de făcut în Salt Lake City

• lucrează-ți setea făcând drumeții pe unul dintre aceste trasee urbane în SLC.
• împerechează-ți berea cu o carte de la una dintre marile librării din Salt Lake.
• împerechează-ți berea cu brânză de la unul dintre aceste magazine fabuloase de brânză.
• verificați arta rece a străzii Salt Lake.

Phew, este multă bere și există și mai multe fabrici de bere Salt Lake în lucrări. Dacă auziți de unul nou, anunțați-mă comentând mai jos sau contactând pe Facebook. Între timp, minte cuvintele lui Shakespeare însuși „…pentru un litru de bere este un fel de mâncare pentru un rege.”Noroc!

obțineți mai multe sfaturi de călătorie și abonați-vă la buletinul informativ Wayfaring Views.

împărtășiți aceste fabrici de bere Salt Lake City cu prietenii și pin acest post.

• 

•