cum se face ciocolată caldă de casă bogată și cremoasă cu chipsuri de ciocolată. Cel mai bun cu marshmallows sau frisca; rețetă ușoară cu 3 ingrediente pentru Crăciun!

când vine vorba de ciocolată caldă, nu există nimic la fel de visător și cremos ca o ceașcă caldă de ciocolată caldă de casă cu chipsuri de ciocolată. Vă spun, este cel mai bun absolut!

mi-a plăcut întotdeauna domnișoara elvețiană și amestecul de ciocolată caldă de casă; dar tu ce, după ce am făcut această rețetă de ciocolată caldă cu chipsuri de ciocolată, sunt vândut pe acest mod de a-mi face deliciul preferat de iarnă.

cacao fierbinte cu chipsuri de ciocolată este foarte cremoasă și puțin mai groasă decât cacao obișnuită. Are o bogăție care nu poate fi depășită.

există ceva destul de special în înlocuirea pudrei de cacao cu chipsuri de ciocolată. Creează o băutură mătăsoasă, care alunecă chiar pe gât și vă oferă o dorință pentru mai mult, mai ales dacă sunteți un fanatic al ciocolatei ca mine.

Continuați să citiți pentru că vă voi împărtăși sfaturi pentru a vă face băutura preferată de ciocolată și mai gustoasă, cu idei pentru arome și ingrediente suplimentare pe care le puteți adăuga.

unde pot găsi cardul de rețetă real?

dacă preferați să săriți toate sfaturile mele de preparare a ciocolatei calde, informații importante pentru această rețetă și idei de rețete similare – și ajungeți direct la rețeta de ciocolată caldă – derulați în jos până jos, unde veți găsi o carte de rețetă imprimabilă.

ingredientele de care ai nevoie:

• lapte integral
• chipsuri de ciocolată Semi-dulci – recomand Ghirardelli. Vrei o marcă bună de ciocolată. De asemenea, prefer semi-dulce; dar puteți folosi chipsuri de ciocolată cu lapte sau chipsuri de ciocolată neagră, dacă preferați.
• sare de mare – puteți folosi și sare de masă obișnuită.

rețineți că toate cantitățile de ingrediente de care veți avea nevoie se află în cartea de rețetă imprimabilă de mai jos.

instrumente și echipamente de bucătărie veți avea nevoie de:

cratiță – puteți folosi o cratiță mică sau o cratiță de dimensiuni medii.

măturică și spatulă rezistentă la căldură-îmi place să amestec totul împreună la început, iar apoi, pe măsură ce gătește, trec la spatula mea preferată.

cana ta preferată

cum se face ciocolată caldă cu chipsuri de ciocolată

a face ciocolată caldă cu chipsuri de ciocolată este foarte simplu și ușor de făcut. Încă un motiv pentru care îmi place să fac această rețetă cremoasă de ciocolată caldă.

1. adăugați laptele într-o cratiță mică la foc mic până la mediu.

1. când laptele s-a încălzit ușor timp de aproximativ 2 până la 3 minute, adăugați chipsurile de ciocolată, amestecând până la topire.

1. adăugați un vârf de sare și amestecați-l în amestec.

1. încălziți amestecul, amestecând constant, până când încep să se formeze bule mici în jurul marginii lichidului pe părțile laterale ale vasului tigaie; dar nu lăsați-l să fiarbă, sau foarte probabil se va coagula.

acum sunteți gata să turnați ciocolata caldă de casă în cana preferată și să o completați cu mini marshmallows, topping biciuit, sau frișcă de mentă.

pot folosi lapte de ciocolată pentru ciocolată caldă?

puteți folosi lapte de ciocolată dacă doriți, dar va adăuga o cantitate intensă de aromă de ciocolată.

în schimb, prefer să las chipsurile de ciocolată să facă munca de aromatizare și de aceea spun să folosiți o marcă bună de chipsuri de ciocolată pentru a face ciocolată caldă de casă de la zero.

când folosiți o ciocolată bună, aceasta va adăuga o grosime, bogăție și toată aroma de ciocolată de care veți avea nevoie vreodată.

este mai bine să faci ciocolată caldă cu lapte sau apă?

puteți folosi apă, care va permite de fapt chipsurile de ciocolată să iasă în evidență cu aromă.

dar fără lapte, pierzi atât cremozitatea, cât și bogăția ciocolatei calde. Pentru mine, laptele nu este un creier.

dacă din întâmplare urmați o dietă fără lactate, puteți folosi un alt tip de lapte, cum ar fi laptele de migdale. Și, desigur, ai vrea să folosești și chipsuri de ciocolată fără lactate.

pot înlocui chipsurile de ciocolată cu ciocolată?

Da, puteți folosi bara de ciocolată preferată în loc de chipsuri de ciocolată. Doar asigurați-vă că utilizați aceeași cantitate de ciocolată.

ce pot adăuga la această rețetă de ciocolată caldă cu chipsuri de ciocolată?

Oh, băiete, lucrurile pe care le poți adăuga pentru a face această rețetă și mai decadentă și mai bogată. Iată câteva idei…

• îmi place să adaug un strop de extract de vanilie sau extract de migdale; vorbesc poate 1/4 linguriță din fiecare. Ambele îmbunătățesc cu adevărat aromele chipsurilor de ciocolată.
• în loc de chipsuri de ciocolată, puteți folosi chipsuri de ciocolată albă, chipsuri de unt de arahide (sau jumătate de unt de arahide, jumătate de ciocolată), chipsuri de ciocolată de mentă etc. Oh, posibilitățile de aici!
• adaugă o lovitură picantă ciocolatei tale fierbinți … gândește-te la scorțișoară sau piper cayenne.
• dacă sunteți în băuturi alcoolice, adăugați un strop de băuturi spirtoase preferate.
• adăugați cremă la cana finită. Îmi place să adaug un pic de cremă de zmeură pentru a face ciocolată caldă de zmeură. E atât de bun!
• adăugați un pic de cafea.
• sau Ce zici de un sirop aromat, cum ar fi caramel sau sirop de butterscotch?
• dă-i o aromă mentolată și o senzație festivă cu câteva picături de extract de mentă.
• adăugați o notă de caramel cu extract de caramel.
• dacă vă place să vă completați cacao fierbinte cu marshmallows sau frișcă, dați-i o picătură de sirop de ciocolată.
• se presara cateva bucati de bomboane de menta, sau picătură într-o trestie de bomboane. Uneori îmi place să iau bomboane de mentă și să le zdrobesc, apoi să le stropesc peste marshmallows.

cum se păstrează resturile de ciocolată caldă

păstrați resturile de ciocolată caldă într-un ulcior cu capac sau recipient sigilat în frigider. Trebuie consumat în decurs de 2 până la 3 zile.

poate fi reîncălzită ciocolata caldă?

Da, puteți reîncălzi ciocolata caldă. Asigurați-vă că îl încălziți înapoi pe aragaz și, din nou, nu lăsați să fiarbă.

mai multe rețete de băuturi FESTIVE:

• Orange sherbet punch
• Tangerine sparkling Party drink (non-alcoolice)
• CrockPot cidru fiert

ia reteta imprimabilă

Dacă vă place această rețetă de ciocolată caldă la fel de mult ca mine, vă rugăm să scrie un comentariu de 5 stele, și ajută-mă să împărtășesc rețeta pe Facebook și Pinterest!

pofta de retete mai delicioase? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți-vă pe Pinterest, Facebook, YouTube și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări!