patru straturi de tort de ciocolată bogat, final batut ciocolata buttercream, batoane de bomboane Heath, și sos de caramel combina pentru una dintre cele mai bune prăjituri veți încerca vreodată. Ciocolata mea Heath Bar tort este un deținător!

pentru a face acest tort veți avea nevoie de:

Rețetă Tort de ciocolată – pregătiți tortul în două tigăi rotunde de tort de 6 inci

cremă de ciocolată bătută

4 batoane de bomboane Heath

chipsuri Heath (sac de 8 oz)

magazin cumpărat caramel (poate folosi de casă)

pungi de patiserie (preferatul meu este Fat Daddio)

#808 sfat de decorare (vezi cum îmi păstrez sfaturile aici)

suport pentru tort (vezi tortul meu stă aici și aici)

suport rotativ pentru tort (opțional)

coaceți tortul de ciocolată în două tigăi rotunde de tort de 6 inci. Prăjiturile vor fi foarte înalte. (Dacă aluatul dvs. de tort umple tigaia mai mult de jumătate, se poate vărsa în timp ce coaceți. Simțiți-vă liber să împărțiți aluatul între 4 Tigăi.)

pregătiți cremă de ciocolată bătută. Așezați toate cremele de unt în pungi de patiserie pentru a le păstra până când sunt gata să asambleze tortul.

folosind un Nivelator de tort sau un cuțit zimțat, nivelați tortul. (Îndepărtați orice cupolă) apoi împărțiți tortul în două straturi. Repetați acest lucru cu alte prăjituri de 6 inci. Acum ar trebui să aveți 4 straturi de tort de ciocolată.

așezați primul strat pe suportul pentru tort. Folosind un vârf de patiserie #808, țeava de unt de ciocolată pe tort.

sfat PRO: când construiți un tort cu strat gol, asigurați-vă că nu mergeți până la marginea tortului cu glazură pe stratul inferior. Greutatea celorlalte straturi va apăsa în mod natural pe glazură și se va vărsa peste laturi dacă este prea aproape de margine.

împărțiți o bară de încălzire în aproximativ 5 bucăți și apăsați în glazură. Acest lucru va ajuta la stabilizarea tortului.

acoperiți cu cipuri de sănătate.

adăugați următorul strat de tort de ciocolată. Acoperiți cu jetoane heath. (De asemenea, puteți stropi caramelul pe fiecare strat dacă doriți mai multă dulceață!)

repetați acest lucru cu toate celelalte straturi de tort, asigurându-vă că aveți grijă dacă tortul este nivel sau nu. (În cazul în care se pare unlevel, doar folosi mâna să apăsați tort în jos în locuri înalte.)

când ați terminat stivuirea tort, puteți țeavă acum swirls glazura pe partea de sus. Pur și simplu țineți geanta echipată cu vârful #808 la marginea tortului și aplicați presiune. Mutați geanta și apoi eliberați presiunea. Repetați în jurul vârfului tortului.

stropiți sirop de caramel pe toată prăjitura.

se presara cu chips-uri Heath. Cât de multe doriți!

dacă se întâmplă să iubești ciocolata bogată, caramele cu unt și caramelul delicios, acesta este atunci acest tort de ciocolată Heath Bar este pentru tine!

acest post poate conține link-uri afiliate. Pentru a afla mai multe despre motivul pentru care am anunțuri și link-uri afiliate, consultați aici. Vă mulțumesc foarte mult pentru sprijinirea iambaker!