Cele mai bune rulouri de cină vegană
un topping de bagel totul este ceea ce face ca acestea să fie cele mai bune rulouri de cină vegană! Super ușor de făcut și o cină delicioasă.
Dacă ați fost vreodată intimidat să vă faceți propriile rulouri de cină de la zero, atunci aceasta este rețeta pentru dvs. Este extrem de ușor și rapid. Cu doar o mână de ingrediente, veți avea cele mai bune rulouri de casă pe masă.
cum se fac cele mai bune rulouri de cină vegană
ca toate rețetele de pâine, începem cu niște drojdie uscată activă. Combinați-l cu sare, zahăr și apă caldă într-un bol mixer în picioare și așteptați să se întâmple magia. Amestecul ar trebui să arate tulbure – așa știți că drojdia lovește.
apoi, se adaugă ulei de măsline, făină și lapte non-lactate. Folosiți cârligul de aluat pe mixer și amestecați până când totul este combinat și aluatul este frământat – 4 până la 5 minute la scăzut.
*dacă nu aveți un mixer în picioare, îl puteți frământa manual. Aș dubla timpul de frământare.
vrei ca aluatul să fie ușor lipicios, dar totuși funcțional. Dacă aluatul dvs. este prea umed, puteți adăuga mai multă făină, dar simt că 1 3/4 căni este locul dulce. Am testat acest lucru cu 1 1/2 căni și 2 căni de făină și prefer cu adevărat textura rețetei așa cum este scrisă.
tăiați aluatul în 12 bucăți egale, apoi formați-le în bile. Transferați-le într-un vas de copt cu ulei, apoi acoperiți-le și lăsați-le să crească timp de 30-60 de minute. Ar trebui să dubleze dimensiunea.
cum se topesc cele mai bune rulouri de cină vegană
odată ce rulourile au crescut, adăugați-le cu niște unt vegan topit și ceva în afară de condimentul bagel. Acesta este ingredientul magic care le duce de la rulouri la rulouri de la un rulou la altul.
nu aș sări peste acest pas, chiar face aceste extra gustoase.
adăugați rulourile la cuptor și coaceți timp de 18-20 de minute la 375 de grade. Și asta este! Veți avea niște rulouri serios gustoase și de casă pe masă! Doar nu uitați să le serviți cu mai mult unt vegan!
aveți nevoie de mai multă rețetă inspo? Verificați aceste lucruri:
cele mai bune rulouri de cină vegană
rețetă de imprimare
Ingredients
- 1/2 tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 1 packet active yeast
- 1/4 cup warm water
- 2 tbsp olive oil
- 1 3/4 cup all purpose flour
- 1/2 cup non-dairy milk unsweetened
- 1 tbsp vegan butter
- totul în afară de condimentul bagel
instrucțiuni
-
adăugați sarea, zahărul, drojdia și apa caldă într-un vas de amestecare. Dați-i o agitare rapidă cu o furculiță și lăsați-o să stea până când drojdia începe să buleze (aprox. 3-5 minute). Ar trebui să arate tulbure.
-
adăugați uleiul de măsline, făina și laptele fără lapte în vas și atașați cârligul de aluat la mixer.
-
porniți mixerul și bateți până se combină. Rotiți ușor viteza și frământați aluatul încă 2 minute.* Transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată.
-
tăiați aluatul în jumătate și întindeți fiecare bucată într-un buștean. Tăiați fiecare jurnal în 6 bucăți egale (12 în total). Formați fiecare piesă într-o bilă.
-
Ungeți o foaie de copt sau o farfurie și transferați rulourile. Acoperiți și lăsați să crească timp de 30-60 de minute sau până când s-au dublat în dimensiune.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade și topiți untul vegan într-un vas mic.
-
periați rulourile cu untul, apoi acoperiți cu totul, în afară de condimentul de covrig. Apăsați ușor condimentul în rulouri pentru a-l ajuta să rămână. Așezați rulourile la cuptor și coaceți timp de 18-20 de minute, sau până se rumenesc ușor deasupra.
-
se servește imediat cu unt vegan.
Video
Note
acest post poate conține link-uri afiliate. Dacă faceți clic pe unul și faceți o achiziție, voi primi un procent mic din vânzare. Vă rugăm să știți că nu aș lega niciodată un produs decât dacă l-am folosit personal și l-am iubit!