În urma unei degustări extinse de peste 50 de sticle pentru Breviarul anual de gin al VinePair, putem spune cu încredere că nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a fi un pasionat de gin.

gama de opțiuni, locale sau internaționale, continuă să crească, iar pentru cei care au fost amânați anterior de etichetele de ienupăr, nu vă temeți: piața este plină de alternative care plasează notele de fructe și florale în față și în centru. Menționate de mulți din industrie ca New Western Dry Gin, aceste sticle conțin ienupăr în factura lor botanică — altfel producătorii lor nu ar putea folosi legal termenul gin — dar caracterul ingredientului este mult mai subtil.

pentru cei care încă mai au nevoie de convingere, luați în considerare valoarea oferită de gin: deși este un spirit atent creat, realizat folosind o recompensă de botanice proaspete, marea majoritate a sticlelor au gustat și au fost incluse în această listă cu amănuntul între 30 și 45 USD. Asta înseamnă că puteți obține 25 Botanic-ghimpat, două uncii toarnă pentru același preț mulți s-ar putea cheltui pe o sticlă de vin week-end.

ca și în cazul rotunjirilor anterioare, am împărțit lista în diferite puncte de preț: sub 25 USD, Sub 50 USD, sub 100 USD și peste 100 USD. Fiecare categorie nu este clasificată, dar evidențiem sticlele despre care credem că oferă o valoare fantastică și o calitate excepțională cu un asterisc (*).

aici, la cele mai bune 30 de ginuri disponibile acum pentru fiecare buget.

sub $25

Askur Yggdrasil 45

acest gin islandez este greu de găsit, dar este o afacere bună dacă poți ridica o sticlă. Nasul este plin de viață, servind o explozie de ienupăr, coriandru și coajă de citrice. Notele din distilatul de cereale apar pe palat, oferind o aromă robustă și pregătită pentru cocktail-uri spirtoase. Prețul mediu: $23.

Beefeater London Dry Gin *

totul despre acest gin, de la sticla sa iconică până la nas și palat strigă clasic London Dry Gin. Aromele de ienupăr sunt calde și dulci, cu coaja de lămâie confiată și rozmarinul proaspăt jucând un rol de sprijin. Palatul se înclină ușor dulce, cu note de fructe de pădure amestecate cu balsam de lămâie. Prețul mediu: $18.

Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire rămâne una dintre cele mai izbitoare sticle de pe raftul gin. Aromele și aromele sale sunt subtile-dar nu citiți că lipsesc. Distileria vapor-infuzează opt botanice semnate în spirit, împrumutând note moi de ienupăr, lemn dulce și migdale. Prețul mediu: $24.

Citadelle gin

de asemenea, sosind într-o sticlă atrăgătoare de Azur, Citadelle este delicat floral pe nas și remarcabil de băut. Aromele rafinate contrazic un gust puternic, picant. Serviți cu un vermut de înaltă calitate într-un Martini de 50:50. Prețul mediu: $24.

Sub $50

Amass Dry Gin *

Un nou Western Dry Gin (un stil în care ienupărul ocupă locul din spate), această sticlă se referă la frunze de dafin, cardamom și coaja de grapefruit. Este complex, dar bine echilibrat și un exemplu excelent al modului în care ginul poate fi floral și parfumat fără a fi artificial sau în fața ta. Aromele și aromele sugerează că botanicele proaspete de înaltă calitate au fost utilizate în producția sa — acesta este un must-buy. Prețul mediu: $42.

Aviation Gin

ce nu e de iubit la Aviation Gin? Are un preț pentru oameni, marketingul este la fața locului și este cel mai bun spirit deținut de celebrități de pe piață cu o milă. Dar nu de asta îl bei. Deschizi o sticlă de aviație pentru aromele sale de citrice și piper, și palatul său catifelat care servește doar un sărut blând de ienupăr. Martini, Aviație ,Corpse împrospătarea # 2-Ia alegerea ta, acest gin va livra. Prețul mediu: $29.

Caledonia Spirits Barr Hill Gin

acest gin este un outlier în multe privințe. Este distilat cu miere crudă, care domină nasul și Palatul; miroase ceros și miere, iar ambele profiluri continuă pe palat unde sunt unite de ienupăr și piper negru. Acest gin este foarte plăcut, dacă nu este tradițional. Probați cu lămâie și sifon peste gheață sau amestecați într-un Ramos Gin Fizz dacă vă simțiți aventuros. Prețul mediu: $39.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

Care se încadrează undeva între un nou stil occidental și clasic Londra uscat, praf de pușcă amestecuri ienupăr, bergamotă, și un spray de note saline pe nas. Palatul este vibrant și zesty, cu un condiment de note verzi, ierboase. Acest lucru este subtil, dar versatil și toarnă un minunat Gimlet. Prețul mediu: $38

Gin Mare mediteranean Gin

distilat pentru a evoca ingrediente mediteraneene, Gin Mare are arome de rozmarin, ienupăr, semințe de fenicul și un indiciu slab de coriandru. Palatul este piperat și mentolat și perfect potrivit pentru G&T. preț mediu: 38 USD.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

produs în Brooklyn, acest gin de 47% – ABV vine fierbinte și picant. Nasul are un miez de lemn și condimente de rozmarin, scorțișoară și mușețel. Palatul este granulat, cu un finisaj vibrant de citrice. (Greenhook Ginsmiths oferă, de asemenea, un minunat conserve g&T.) preț mediu: $35.

solstițiul de vară al lui Hendrick

un alt outlier, această versiune în ediție limitată de la Hendrick ‘ s are un caracter extrem de floral și are aproape un gust de cocktail pre-dozat. Palatul oferă o bază solidă pentru cocktail-uri spritz, cum ar fi un francez 75 cu șampanie ros_roksqua. Alternativ, top cu sifon și garnisiți cu o mână de fructe de pădure dulci. Prețul mediu: $39.

Highclere Castle Gin *

ajungând într-o sticlă înaltă, dreptunghiulară, acest gin arată ca un Beefeater modernizat. Are toate notele tipice ale unui gin uscat londonez standard. Dar, împreună cu ienupărul, rozmarinul, ardeiul negru și citricele de pe nas, există și petale de trandafir și lavandă amestecate pe palat. Această ofertă nuanțată ar face un gin de casă grozav la un hotel de lux. Prețul mediu: $38.

Koval Dry Gin

produs în Chicago, Koval are un nas condus de citrice și florale, cu doar un indiciu de vanilie cremoasă. Citricele continuă pe palat și sunt întâmpinate de note intense de pin. Finisajul servește o fisură de piper și o explozie de ienupăr. Acesta este un gin remarcabil de băut, în ciuda faptului că a înregistrat un procent de 47% ABV. Prețul mediu: $38.

Loch& Union American Dry Gin

nu-mi place ienupărul, dar nu vreau ceva prea floral sau parfumat? Acesta este un teren de mijloc excelent. Loch & Uniunea este delicată, dar are o concentrație bună de aromă și servește cel mai ușor condiment de condimente. Serviți într-un Martini extrem de uscat, cu o răsucire. Prețul mediu: $37.

New York Distilling Company Perry ‘ s tot Navy Strength Gin

îmbuteliat la 57% ABV, acest gin cu rezistență marină beneficiază de o răcire bună pentru a-și îmblânzi caracterul sălbatic. Trageți-l din congelator și puteți aprecia pe deplin aromele sale curate de ienupăr și gustul de coriandru și piper. Folosiți — l pentru a adăuga o lovitură Negroni-ului dvs., lipiți-l în G&T sau serviți gheață rece într-un Martini supra-rezistent-dacă îndrăzniți. Prețul mediu: $29.

Neversink Spirits Gin

distilat folosind un spirit de bază de mere și 11 botanice, acest gin are un nas bogat și un palat plin. Deși distilat din mere, aromele sale se înclină mai aproape de pere și struguri, făcându – l o opțiune excelentă pentru cocktailurile spritz și anii 75 francezi. preț mediu: $45

Nikka Coffey Gin *

factura botanică pentru acest gin Japonez amestecă patru citrice native (yuzu, kabosu, amanatsu și shequasar) cu ingrediente tradiționale, cum ar fi boabe de ienupăr, angelica și coriandru. Combinația oferă un gin cu arome de citrice și un profil de aromă dulce, picant și neted. Aceasta este o sticlă versatilă și un exemplu excelent al calității uimitoare a ginurilor japoneze chiar acum. Prețul mediu: $47.

Nolet ‘ s Silver Dry Gin

un brand acum stabilit și recunoscut, Nolet’ s a fost unul dintre ginurile atipice originale care au prezentat un profil extrem de floral, aromat și fructat. Bea în Highballs simplu, răcoritoare și garnisiți cu flori comestibile și fructe proaspete. Prețul mediu: $42.

Plymouth Gin *

subtil, dar plin de corp, acest gin are un caracter citric și pământesc, care ajunge prin utilizarea unei proporții mai mari de plante rădăcinoase decât ginurile uscate din Londra (Plymouth este atât un brand, cât și un stil de gin). Notele sale citrice și condimentele savuroase rămân pe un finisaj deosebit de lung. Acesta este un gin elegant, subevaluat. Prețul mediu: $31.

Reisetbauer Blue Gin *

În timp ce este mai cunoscut pentru a face apa de vie de clasă mondială, Hans Reisetbauer distilează unul dintre cele mai curate și mai concentrate ginuri de pe piață. Caracterizat prin note vegetale și condimente savuroase, Blue Gin are un profil de aromă concentrat și un gust delicat, crocant. Se strigă pentru un strop de vermut și expresia unei răsuciri de lămâie într-un Martini uscat clasic. Prețul mediu: $47.

Suntory Roku Gin *

De La Beam-Suntory, acest gin japonez este citrusy cu doar un condiment de note de piper verde. Dacă nu vă place ienupărul, aceasta este o introducere excelentă în gin, cu plante japoneze precum yuzu, floarea sakura și ceaiul sencha. Cerul gurii este bine echilibrat, încălzirea, și zesty. La 30 de dolari, acest gin este un furt absolut. Prețul mediu: $30.

Sipsmith London Dry Gin *

un favorit printre barmani și pasionați de gin, Sipmsith miroase ca un pumn de fructe de ienupăr zdrobite, proaspete, amestecate cu coaja de lămâie și piper negru crăpat. Profilul său de aromă este bine rotunjit și perfect potrivit pentru G&Ts. Prețul mediu: $34.

St. George Spirits Botanivore Gin

unul dintre cele trei ginuri de înaltă calitate oferite de St. George Spirits, acesta este un piney, gin complex. Nasul este un medic de condimente savuroase și ierburi uscate, în timp ce palatul are căldură înțepătoare și o concentrație densă de arome. Prețul mediu: $33.

Tanqueray nr. Zece Gin *

acest gin arată și miroase ca un parfum în cel mai bun mod posibil. Este foarte delicat pe nas, cu note pe bază de plante, inclusiv cimbru de lămâie, mentă, castraveți dulci și o mulțime de citrice. Petreceți un moment savurând aromele înainte de a lua o înghițitură din Palatul floral cu miere. Piețele Tanqueray nr. Zece ca „ultimate cocktail gin”, și este greu de argumentat cu această afirmație. Prețul mediu: $33.

Tod & Vixen ‘ s Dry Gin 1651

un alt gin care este fabricat pentru cocktail-uri, distileria din New York Vale Fox a lucrat cu barmani Stimați Gary (Gaz) Regan, Leo robitschek, și Jeffery Morganthaler pentru a crea acest produs. Cu un strop de portocală și o saramură pulverizată pe nas și rozmarin proaspăt și rucola aprinsă pe palat, acest gin este perfect pentru cocktail-uri delicate, conduse de spirit. Prețul mediu: $40.

$50 la $100

Jaisalmer Indian Craft Gin

nasul parfumat, bogat în ienupăr al acestui gin stabilește așteptarea că va fi mult mai amar decât este de fapt pe palat. În schimb, începe cu coji de fructe uscate, trece la un caracter dulce de vanilie, apoi se termină cu o înțepătură piperată. Perfect pentru G & Ts, acest gin ar funcționa foarte bine și într-un Negroni. Prețul mediu: $52.

Distileria Kyoto Ki No Bi Kyoto Dry Gin *

conducând sarcina distilatorilor Japonezi „artizanali”, Distileria Kyoto oferă un gin încântător floral, Citrus-forward. În timp ce nasul este subtil, palatul este dens, cu arome yuzu care conduc calea. Frunzele proaspete de shiso ajung la final, lăsând o senzație vibrantă și răcoritoare. Acest gin nu este ieftin, așa că veți dori să-l savurați în cocktail-uri simple care permit ginului să strălucească, cum ar fi un Martini sau Vesper. Prețul mediu: $76.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin *

inhalarea aromelor Monkey 47 este de a porni într-o călătorie care hamei din fructe uscate (afine, lingonberry și zmeură) pentru a condimenta la ierburi și înapoi la fructe din nou. Palatul este o expoziție de echilibru, prezentând note de zmeură, floare de portocal, coajă de grapefruit, semințe de coriandru și cardamom. Doar când vă întrebați când va apărea ienupărul, acesta sare pe finisaj și acoperă Palatul. Prețul mediu: $69.

V Gin Dry Gin londonez

un gin spaniol produs în stilul clasic londonez Dry, V Xvnagandr este distilat în loturi mici (440 de sticle la un moment dat, în funcție de marcă) pe o perioadă de 14 ore. Nasul oferă un amestec intens de ierburi, fructe și condimente, în timp ce palatul este plin de corp și plin de viață, cu un finisaj curat și lung. Aceasta sticla perfecta pentru un Gin de lux & Tonic. Prețul mediu: $75.

Splurge (peste 100 USD)

Monkey 47 Distiller ‘ s Cut Dry Gin (2019)

În fiecare an, Monkey 47 lansează o îmbuteliere în ediție limitată, cu producție mică, cunoscută sub numele de Distiller’ s Cut. Fiecare lansare sărbătorește o botanică diferită, ediția din 2019 fiind concepută în jurul mace — un condiment obținut din materialul organic care acoperă semințele de nucșoară. Acest gin este la fel de complex și interesant ca standardul Schwarzwald uscat al distileriei, dar adăugarea de buzdugan conferă o aromă condimentată, ușor mai dulce. Va trebui să faceți cumpărături online pentru a pune mâna pe o sticlă și vă puteți aștepta să plătiți o primă, dar acesta este un gin cu adevărat unic și un element de colecție obligatoriu pentru orice gintusiast. Prețul mediu: $160 +($80+ per flacon de 375 mililitri.)