în ultimul deceniu, distileria lui michter a contribuit la revoluționarea pieței whisky-ului american premium. La începutul secolului 21, puțini băutori scoteau sute de dolari pentru o sticlă de bourbon. Sau chiar oriunde în apropierea acestei sume pentru secară. Astăzi, lansările de 10 ani ale producătorului de whisky-în ambele categorii—sunt practic imposibil de găsit la un preț de vânzare cu amănuntul de 130 USD. De fapt, ai fi norocos să marchezi de două ori mai mult.

și marca Louisville cu greu se face ridicarea ștachetei pentru high-end hooch. Săptămâna trecută, la o licitație caritabilă din Londra, au vândut prima lor selecție privată de baril—un an 10 Kentucky drept—pentru aproape 210.000 de dolari. „Acesta este cel mai mare preț plătit vreodată la o licitație pentru un singur baril de Bourbon oriunde în lume, depășind cu mult recordurile anterioare”, potrivit Justin Sloan, cofondator al Casei bourbonului Justins—un retailer din Kentucky specializat în îmbutelieri rare și de epocă.

În plus față de baril privat, Michter a donat mai mult de o jumătate de duzină de alte elemente de specialitate la 50 cel mai bun pentru recuperare. Evenimentul a beneficiat de profesioniștii din domeniul ospitalității globale afectați de pandemia COVID-19. Încasările din licitație vor fi plătite fie prin subvenții directe de până la 5.000 USD către restaurante și baruri independente, fie indirect prin donații către organizații non-profit.

alte sticle scoase la licitație au inclus o colecție cu cele mai rare lansări ale lor: Bourboni drepți de 20 de ani și 25 de ani, o secară dreaptă de 25 de ani și expresia râvnită de sărbătoare Sour Mash. Vândute împreună, aceste patru etichete au încasat 21.451 USD. O primă sticlă de 24 de ani a adus puțin peste 15.000 de dolari, pe cont propriu. Nu este clar dacă această declarație de vârstă specială va deveni sau nu o parte obișnuită a gamei Michter.

în total, distileria a strâns 271.859 de dolari pentru caritate. „Michter’ s se angajează să facă tot posibilul pentru a sprijini profesioniștii din baruri și restaurante în această perioadă inimaginabil de dificilă”, a declarat Matt Magliocco, vicepreședinte executiv al Michter ‘ s. „deși nu oferim selecții private de baril ca politică standard, am făcut o excepție pentru această inițiativă extrem de importantă. Rezultatele sunt o dovadă a comunității globale a colecționarilor Michter, care s-au intensificat masiv pentru a sprijini sectorul ospitalității în perioada sa de cea mai mare nevoie.”

deci, dacă doriți să vă puneți mâinile pe propriul butoi de Michter în curând, nu vă țineți respirația. În timp ce alți producători de bourbon s—au aplecat puternic în practică—lucrând cu comercianții cu amănuntul, baruri și chiar entuziaști individuali pentru a emite oferte private de baril-acest lucru pare a fi unul și făcut pentru oamenii lui Michter. Ceea ce este, fără îndoială, ceea ce a ajutat la propulsarea prețului său în stratosferă.

în medie, un butoi vechi de zece ani conține aproximativ 150 de sticle în valoare de lichid. Deci, vândute individual, fiecare dintre sticlele extrase din acest butoi ar costa încă 1400 de dolari. Pentru entuziaștii lui Michter—și investitori-acest lucru ar putea fi privit ca o afacere relativă. O sticlă de sărbătoare extrem de rară acru Mash, care nici măcar nu deține o declarație de vârstă (dar se știe că conține lichide între 25-30 de ani) a fost văzută pe rafturi pentru până la 10.000 de dolari. Din 2013, a fost lansat doar în trei ocazii separate. în mod clar, piața whisky-ului american super premium se îndreaptă tot mai sus. Michter rămâne un motor principal al acestei mișcări. Și în timp ce nava a navigat pe procurarea propriului butoi, ar trebui să aveți mici probleme să vă puneți mâna pe cea mai recentă versiune îmbuteliată a bourbonului de 10 ani al mărcii. Oferta 94.4-proof a lovit rafturile la sfârșitul lunii mai.