ceapa și mazărea cremă făcute cu mazăre, ceapă perlată, smântână și condimente sunt garnitura perfectă care este gata în mai puțin de 20 de minute!

căutăm mereu mâncarea perfectă și nimic nu vă complimentează felul principal la fel de mult ca Mac-ul și brânza coapte, salata cremoasă de mazăre cu slănină sau spanacul clasic cu cremă de Steakhouse.

mazăre și ceapă cremă

ceapa și mazărea cremă este o farfurie cremoasă, savuroasă, care are doar o notă de dulceață provenită din ceapa perlată. Este garnitura perfectă pentru a servi cu friptură sau pui și durează mai puțin de 20 de minute în total. Pentru că sunt atât de rapide și ușoare, îmi place să le fac în timpul săptămânii.

pot înlocui ceapa obișnuită cu ceapa perlată?

ceapa perlată tind să fie mai dulce decât omologii lor de dimensiuni complete. Dacă nu aveți la dispoziție, puteți înlocui o ceapă albă sau dulce tocată obișnuită. Puteți adăuga puțină dulceață înapoi la ceapa mai mare caramelizându-le într-o tigaie cu puțin unt timp de 2-3 minute mai întâi.

cum faci ceapa cremă și mazărea cu amidon de porumb?

Dacă doriți un sos mai gros, puteți folosi amidon de porumb. Amidonul de porumb trebuie adăugat la rece, apoi încălzit treptat pentru a se îngroșa corespunzător.

sunt ceapa de perle și ceapa de cocktail același lucru?

ceapa perlată se găsește în secțiunea de produse sau insula înghețată și este crudă. Ceapa de Cocktail este ceapa perlată care a fost murată și, de obicei, vine într-un borcan. Puteți folosi versiunea murată în martini sau pe salate.

ceapa perlată este mai dulce decât ceapa de dimensiuni mari, așa că funcționează excelent în mâncăruri cremoase sau sărate, cum ar fi ceapa cremă și mazărea. Dacă folosiți ceapă perlată crudă, ar trebui să le curățați înainte de a găti. Puteți viziona un videoclip despre cum să curățați cu ușurință o ceapă perlată aici.

mai multe rețete cu mazăre

• morcovi cu unt clasic și mazăre
• creveți Scampi Paste cu parmezan și mazăre
• 5 Ingredient pui crocant, usturoi, & mazăre în sos de vin
• curcan aragaz lent cu sos, cartofi dulci confiate & mazăre

sfaturi pentru prepararea cepei și mazărelor cremate

• puteți ridica această rețetă la o notă adăugând deasupra niște slănină tocată gătită la servire. Slănina sărată merge perfect cu sosul cremos! Puteți adăuga, de asemenea, bucăți mici de șuncă, dacă aveți ceva de consumat.
• dacă nu sunteți un mare fan al cepei, puteți schimba ceapa pentru tipul dvs. preferat de ciuperci din această rețetă.
• curățați cu ușurință ceapa proaspătă de perle fierbându-le în apă până când sunt doar moi, apoi punându-le chiar într-o baie de gheață. Piei ar trebui să fie ușor de îndepărtat în acest moment.
• puteți ușura această rețetă folosind cremă ușoară sau jumătate și jumătate în loc de smântână grea, pentru mai puține calorii și grăsimi.