În primul rând, să abordăm ce este caviarul. Potrivit comerciantului de caviar Marky, caviarul este” icre de sturion prelucrate, sărate, nefertilizate”, deși poate proveni și din alți pești, cum ar fi somonul sau păstrăvul. Oh, și „icre” este pur și simplu fantezie vorbesc pentru ouă de pește.în ceea ce privește gustul caviarului, este cu siguranță oarecum sărat și „sărat” în gust, conform unor testeri de gust de caviar (prin YouTube). Caviarul mai ieftin este, de asemenea, mult mai probabil să aibă un gust de pește decât lucrurile de ultimă generație, care ar trebui să aibă mai mult un gust subton oceanic care nu este prea copleșitor. Un aspect care va ieși în evidență, indiferent dacă luați masa cu caviar ieftin sau cu chestii primo ale regalității rusești, este textura. Textura icrelor se simte ca niște mărgele mici în gură care apar în timp ce mestecați (prin caviarul Sasanian).

un lucru asupra căruia oamenii par să fie de acord este că nu este pentru toată lumea și poate fi un gust dobândit. În timp ce o persoană de pe Reddit a crezut că are gust de „bule sărate”, alții au făcut ravagii. „Am crescut mâncând caviar (atât negru, cât și roșu). Cred că este absolut uimitor mai ales slathered pe o bucată de pâine neagră și unt,” a spus un fan.

gustul, desigur, este subiectiv, așa că poate cel mai bun lucru este să-l încerci singur și să vezi cum se potrivește cu gustul tău.