aceste ciupercile umplute cu cârnați sunt făcute gustoase cu cârnați italieni, cremă de brânză, Gouda și parmezan proaspăt ras. Sunt o floare la ureche pentru a pune împreună și umplutura de cârnați poate fi făcută cu până la trei zile în avans. Îmi place să le servesc cu Crab Rangoon și rețeta mea Jalapeno Popper Pinwheel.

ciupercile sunt de departe una dintre legumele mele preferate. Acum umple aceste ciudățenii delicioase mici ale naturii cu cârnați și brânză umplutura și aveți atenția mea nedivizată. Dacă nu ați făcut niciodată ciuperci umplute cu cârnați, vă aflați într-un adevărat deliciu. Ele sunt o briza de a face și toată lumea iubește doar aceste aperitive delicioase. Oamenii doar aduna astea ca nimeni nu e treaba. Asigurați-vă că ați citit sfaturile mele utile despre prepararea ciupercilor umplute. Există câteva indicii acolo pentru pregătirea lor pentru o petrecere.

ce ciuperci sunt cele mai bune pentru umplutură?

butonul alb și cremini (cunoscute și sub numele de baby bella) funcționează cel mai bine pentru ciupercile umplute. De asemenea, puteți umple ciupercile portabello. Ciupercile Portobello sunt ciuperci mari întunecate, care au un capac plat larg, ceea ce le face excelente pentru umplutură și grătar. Cu toate acestea, există doar suficientă umplutură în această rețetă pentru aproximativ patru dintre acestea, deoarece sunt ciuperci considerabil mai mari.

cum faci ciuperci umplute cu cârnați?

începeți prin a vă spăla ușor ciupercile și a le usca bine cu prosoape de hârtie. Folosind o tigaie sau un ecran de broiler peste o foaie de copt, așezați capacul de ciuperci spălate în sus pe ecran. Pulverizați ușor cu ulei de măsline. Coaceți aproximativ șapte minute pentru a găti excesul de umiditate din ciuperci. Odată ce scoateți din cuptor, lăsați-le să rămână cu capacul în sus timp de aproximativ 15 minute.

între timp folosind o tigaie mare la foc mediu, rumeniți cârnații. Chiar înainte ca cârnații să se rumenească, adăugați ceapa tocată și gătiți câteva minute. Acum reduceți focul la minim și adăugați usturoiul, maghiranul, sarea de mare și piperul negru proaspăt măcinat. Apoi gătiți timp de un minut suplimentar amestecând constant. Adăugați crema de brânză și gătiți până se topește amestecând constant. Apoi scoateți de pe foc și amestecați Gouda și parmezanul. Puneți în capacele de ciuperci drenate. În cele din urmă se presară cu pătrunjel și se coace.

sfaturi utile pentru prepararea ciupercilor umplute cu cârnați

• ciupercile sunt ca niște bureți, așa că clătiți-le ușor și uscați-le prompt cu prosoape de hârtie. Dacă preferați, le puteți șterge cu un prosop de hârtie umed. Nu le înmuiați niciodată în apă.
• nu săriți pregătirea prealabilă a ciupercilor cu capacul în jos. Îndepărtează o parte din excesul de umiditate, astfel încât dvs. și oaspeții dvs. să nu faceți mizerie în timp ce încercați să le mâncați.
• puteți folosi cârnați de porc italieni sau cârnați de porc fără sezon. Am folosit ambele și ambele sunt la fel de delicioase.
• dacă planificați o petrecere, umplutura pentru aceste ciuperci poate fi făcută cu până la trei zile înainte.
• tăiați întotdeauna crema de brânză în cubulețe mici înainte de a adăuga în tigaie la foc mic, deoarece ajută la procesul de topire.
• timpul de gătire este ușor redus de la majoritatea celorlalte rețete de ciuperci, deoarece deja ați pregătit oarecum ciupercile. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă faceți griji ca umplutura de ciuperci a fost complet sigur să mănânce atunci când l spooned în capace de ciuperci.
• pentru petreceri, le gătesc eșalonate. Păstrez mai multe foi de copt nefierte la frigider și le scot după cum este necesar și coac foile pe rând. În acest fel, puteți oferi oaspeților dvs. ciuperci proaspete umplute cu cârnați fierbinți chiar din cuptor.

alte rețete de aperitive pe care le veți iubi!

• pâine prăjită creveți la cuptor
• Bacon Cheeseburger Dip
• rulouri de ou (prajite sau coapte)
• fasole verde prajite crocante cu Sriracha Mayo

la vânătoare pentru rețete mai delicioase? Urmăriți Small Town Woman pe Facebook, Pinterest și Instagram.

Print

Ciuperci umplute cu cârnați

aceste ciuperci umplute cu cârnați sunt aperitivul perfect pentru petrecere. Faceți umplutura bogată de brânză cremă cu până la 3 zile în avans pentru a facilita planificarea petrecerilor. Când sunt servite proaspete din cuptor, aceste ciuperci delicioase umplute vor dispărea!

• autor: Beth Pierce
• timp de preparare: 20 de minute
• timp de gătit: 25 de minute
• Timp Total: 45 de minute
• randament: 18 ciuperci 1x
• Categorie: aperitiv
• metodă: aragaz / coacere
• bucătărie: American

ingrediente

Scale1x2x3x

• 18 mediu spre mare buton alb sau ciuperci cremini (tulpini eliminate)
• ulei de măsline
• 1 lira cârnați Italian (carcase eliminate)
• 1 ceapa dulce mici în cele din urmă tocat
• 3 catei de usturoi tocată
• 1/2 linguriță maghiran (poate substitui oregano)
• 1/4 linguriță sare de mare
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 6 uncii crema de branza ( se taie în cuburi mici și dedurizată la temperatura camerei)
• 3/4 cana fin tocat Gouda
• 1/4 cană parmezan proaspăt ras
• 1/4 linguriță pătrunjel uscat

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
2. folosind o tigaie de broiler sau un ecran peste o foaie de copt așezați capacul de ciuperci spălate în sus pe ecran. Pulverizați ușor ciupercile cu ulei de măsline. Coaceți 7 minute. Scoateți din cuptor lăsați-le să rămână cu capacul în sus timp de 15 minute.
3. între timp, într-o tigaie mare, la foc mediu, rumeniți cârnații. Chiar înainte ca cârnații să se rumenească, adăugați ceapa tocată și gătiți timp de 2-3 minute. Reduceți căldura la minim și adăugați usturoi, maghiran, sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; gatiti timp de 1 minut amestecand constant. Adăugați crema de brânză; gatiti pana se topeste amestecand constant. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați Gouda și parmezanul. Lingurați uniform în capacele de ciuperci drenate. Se presară pătrunjel și se coace 15 minute sau până se rumenesc ușor deasupra.

Note

• ciupercile sunt ca niște bureți, așa că clătiți-le ușor și uscați-le imediat cu prosoape de hârtie. Dacă preferați, le puteți șterge cu un prosop de hârtie umed. Nu le înmuiați niciodată în apă.
• nu săriți pregătirea prealabilă a ciupercilor cu capacul în jos. Îndepărtează o parte din excesul de umiditate, astfel încât dvs. și oaspeții dvs. să nu faceți mizerie în timp ce încercați să le mâncați.
• puteți folosi cârnați de porc italieni sau cârnați de porc fără sezon. Am folosit ambele și ambele sunt la fel de delicioase.
• dacă planificați o petrecere, umplutura pentru aceste ciuperci poate fi făcută cu până la trei zile înainte.
• tăiați întotdeauna crema de brânză în cubulețe mici înainte de a adăuga în tigaie la foc mic, deoarece ajută la procesul de topire.
• timpul de gătire este ușor redus de la majoritatea celorlalte rețete de ciuperci, deoarece deja ați pregătit oarecum ciupercile. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă faceți griji ca umplutura de ciuperci a fost complet sigur să mănânce atunci când l spooned în capace de ciuperci.
• pentru petreceri le gătesc eșalonate. Păstrez mai multe foi de copt nefierte la frigider și le scot după cum este necesar și coac foile pe rând. În acest fel, puteți oferi oaspeților dvs. ciuperci proaspete umplute la cald chiar din cuptor.

cuvinte cheie: cârnați Umplute ciuperci, cârnați umplute Ciuperci Reteta, cârnați și cremă de brânză umplute ciuperci, cârnați cremă de brânză umplute ciuperci, cârnați italiană Umplute ciuperci, cârnați și ciuperci umplutura, keto cârnați Umplute ciuperci, cârnați Umplute ciuperci capac, ciuperci umplute, retete folosind ciuperci, aperitive partid, aperitive partid ciuperci