Dacă vă întrebați „cum se cultivă orezul”, atunci sunteți în locul potrivit. Aici descriem mai multe despre afacerile cu orez.

cultivarea orezului este foarte comună și populară în întreaga lume. Și orezul este numărul unu și cel mai consumat aliment de bază din lume.

orezul este consumat ca aliment de bază de o mare parte a populației umane din lume (în special în Asia).

orezul este de fapt sămânța speciei de iarbă Oryza sativa (sau Oryza glaberrima pentru orezul African). Orezul (un monocot) este cultivat în mod normal ca plantă anuală.

dar în zonele tropicale, plantele de orez pot supraviețui ca plante perene și pot produce o cultură de raton până la 30 de ani.

în funcție de soi și fertilitatea solului, planta de orez poate crește de la 3,3 picioare la 5,9 picioare înălțime sau chiar mai mult.

frunzele plantelor de orez au o lungime de 20-39 inci și o lățime mai mică de 1 inch (de obicei 0,79-0,98 inch). Florile sunt foarte mici și sunt polenizate de vânt.

florile sunt produse într-o arcuire ramificată până la inflorescență penduloasă de 12-20 cm lungime. Și sămânța comestibilă este un bob (caryopsis) care are o lungime de 0,20-0,47 inch și o grosime de 0,079-0,118 inch.

cultivarea orezului este potrivită pentru țările și regiunile cu costuri reduse ale forței de muncă și precipitații ridicate.

deoarece, cultivarea orezului necesită multă apă și este intensivă în muncă. Deși, orezul poate fi cultivat aproape oriunde (chiar și pe zona de munte sau deal abrupt cu utilizarea sistemului de terasă de control al apei. Orezul crește de fapt bine în Asia și în anumite părți ale Africii.

orezul este cel mai popular aliment de bază și este folosit în multe moduri diferite. O cantitate sau o porțiune majoră de trestie de zahăr și culturi de porumb sunt utilizate în alte scopuri decât consumul uman.

dar orezul este cel mai important Bob în ceea ce privește nutriția umană și aportul caloric. Orezul furnizează mai mult de o cincime din caloriile consumate la nivel mondial de oameni.

cum se cultivă orezul

cultivarea orezului este foarte ușoară și simplă și puteți începe să cultivați orez dacă sunteți începător.

orezul poate fi cultivat în diferite tipuri de sol și mediu diferit, în funcție de disponibilitatea apei.

aici descriem totul despre cultivarea orezului, de la plantare, îngrijire până la recoltare.

Selectați o locație bună

În primul rând, trebuie să selectați o locație foarte bună pentru cultivarea orezului. Plantele de orez sunt versatile și pot fi cultivate pe o mare varietate de tipuri de sol cu permeabilitate scăzută și pH variind de la 5,0 la 9,5. Plantele de orez necesită soare complet, astfel încât terenul selectat ar trebui să aibă acces la soare complet.

în funcție de disponibilitatea apei, orezul poate fi cultivat în multe medii diferite. Plantele pot fi cultivate atât în metoda irigată, cât și în cea tropicală și pot supraviețui și inundațiilor. Cu toate acestea, mediile favorabile de creștere a orezului sunt;

• zone umede de coastă
• apă adâncă sau orez plutitor
• câmpie, irigat (orez este cultivat atât în sezonul umed și sezonul uscat)
• câmpie, pluviale (care este predispus la secetă, favorizează adâncime medie , watrlogged, scufundarea și inundații predispuse)
• Upland orez

pregătirea solului

agricultura de orez este posibilă într-o gamă largă de tipuri de sol. Argilos nisipos până la nisip argilos până la argilos până la argilos, solurile argiloase până la argiloase cu permeabilitate scăzută, fără sodicitate sunt considerate cele mai bune pentru cultivarea orezului.

oricare ar fi tipul de sol, trebuie să-l pregătiți perfect pentru cultivarea orezului. Trebuie să vă asigurați că solul este în cea mai bună condiție fizică pentru creșterea culturilor, iar suprafața solului este la nivel.

pregătirea terenurilor pentru creșterea orezului implică aratul și grăparea pentru a săpa, a amesteca și a nivela solul.

lucrarea ajută la combaterea buruienilor și permite, de asemenea, plantarea semințelor la adâncimea potrivită. Și apoi trebuie să nivelați suprafața pentru a reduce cantitatea de apă irosită de buzunarele inegale de apă prea adâncă sau de sol expus.

sistemele Semi-uscate, uscate și umede sunt în general urmate în cultivarea orezului. Sistemele uscate și semi-uscate ale cultivării orezului depind de ploi și, în general, nu au facilități suplimentare de irigare.

Pe de altă parte, în sistemul de cultivare a orezului umed, cultura de orez este cultivată cu aprovizionare cu apă asigurată și abundentă, fie prin ploaie, fie prin irigare. Descriem despre toate aceste sisteme de mai jos.

uscat& sistem Semi-uscat

pentru cultivarea orezului în aceste sisteme, trebuie să pregătiți câmpul dând mai multe arături și Grapă. În timp ce arați și chinuiți, adăugați o mulțime de conținut organic în el. Ar trebui să adăugați conținut organic în sol cu cel puțin 2-4 săptămâni înainte de însămânțare sau plantare.

sistem umed

în sistem umed, arați bine câmpul și băltoacă cu 3-5 cm de apă stătătoare în câmp. Adâncimea ideală de băltoacă se dovedește a fi de aproximativ 10 cm în solurile argiloase, solurile argiloase-argiloase. Nivelați terenul după băltoacă, iar acest lucru este important pentru a facilita o distribuție uniformă a apei și a îngrășămintelor.

pentru afaceri comerciale de creștere a orezului, trebuie să aplicați și îngrășăminte chimice pentru a genera randament maxim. Deși cantitatea exactă de îngrășăminte poate varia de la un loc la altul. În medie, va trebui să aplicați aproximativ 50 kg azot, 12 kg fosfor și 12 kg potasiu. Efectuați un test de sol înainte de a aplica îngrășăminte chimice în el. Și, dacă este posibil, consultați un specialist în agricultură din zona dvs. pentru a avea o recomandare bună.

cerințele climatice pentru cultivarea orezului

plantele de orez pot fi cultivate într-o mare varietate de condiții climatice. De asemenea, pot fi cultivate în condiții de altitudine foarte variate și pot fi cultivate până la 3000 de metri deasupra nivelului mării.

condițiile climatice relativ calde și umede sunt considerate bune pentru cultivarea orezului.

orezul este cel mai bine cultivat în zone / regiuni în care sunt disponibile surse abundente de apă, soare prelungit și condiții umede ridicate. Temperatura intre 16 si 30 de centimetrii este considerata cea mai buna pentru cresterea orezului.

cel mai bun moment pentru cultivarea orezului

orezul poate fi cultivat în orice moment al anului. Semintele vor germina, iar plantele vor creste bine atata timp cat temperatura este intre 16 si 30 de grade c (desi plantele pot supravietui pana la 40 de grade c).

alegeți o varietate

există multe soiuri (de fapt prea multe soiuri) sau soiuri de orez disponibile în întreaga lume.

soiurile și tipurile de orez sunt împărțite în diferite categorii în funcție de preferințele culinare, caracteristici și variază, de asemenea, la nivel regional.

în funcție de regiune, există sute sau mii sau chiar mai multe soiuri de orez disponibile și noi soiuri sunt dezvoltate continuu.

în cazul soiurilor regionale de orez, există nenumărate soiuri de orez disponibile. Fiecare dintre aceste soiuri se găsesc în regiune specifică. De exemplu ‘Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pajam și Thakur Bhog sunt unele soiuri de orez din Bangladesh. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, hay Shrirama, Kamini, Patna și Laxmi Bhog sunt câteva soiuri de orez Indian.

În cazul preferințelor culinare, producția de orez soiurile de orez sunt în general clasificate ca fiind lungi, medii și scurte.

orezul cu bob lung tind să rămână intact după gătit. Orezul cu bob mediu devine mai lipicios și este folosit în general pentru mâncăruri dulci.

iar orezul cu bob scurt este adesea folosit pentru budinca de orez. Și în cadrul acestor 3 soiuri există mai multe soiuri disponibile în întreaga lume.

multe soiuri diferite de orez disponibile în funcție de caracteristicile sau culoarea. Sunt disponibile soiuri de orez de culoare maro, alb, roșu, negru și violet.

există, de asemenea, multe soiuri diferite de orez îmbunătățite sau hibride disponibile. Aceste soiuri îmbunătățite sunt foarte productive și produc mai mult decât soiurile tradiționale.

cu toate acestea, trebuie să alegeți un soi de orez care să aprofundeze disponibilitatea acestuia în zona dvs. și, de asemenea, trebuie să luați în considerare scopul dvs. de producție în timp ce selectați un soi.dar ar trebui să alegeți întotdeauna soiurile locale care sunt ușor disponibile în zona dvs. Vă rugăm să contactați guvernul local. sau producător privat de semințe pentru obținerea soiurilor rezistente la boli cu randament ridicat.

cumpărați semințe

după selectarea soiului dorit, cumpărați semințe de la oricare dintre furnizorii dvs. locali.

luați în considerare achiziționarea de semințe de bună calitate, cu randament ridicat și fără boli de la oricare dintre guvernele locale. sau producător privat de semințe.

semințe pe acru

cantitatea exactă de semințe depinde de soiul de orez și, de asemenea, de metoda pe care o veți urma pentru cultivarea orezului.

În general, semințele de 10-12 kg vor fi suficiente pentru însămânțarea directă, iar 25-30 kg vor fi suficiente pentru metoda de transplant.

plantare

planta de orez este cultivată în două moduri. Sunt cultivate fie prin însămânțare directă, fie prin transplant. Indiferent de sistemul pe care îl utilizați, trebuie să tratați semințele cu fungicid/insecticid înainte de însămânțare.

semănat Direct

în sistemul de semănat direct, trebuie să transmiteți semințele uscate sau semințele pre-germinate manual sau cu ajutorul unei mașini. Semințele uscate sunt transmise manual pe suprafața solului în ecosistemele tropicale și de adâncime și apoi încorporate fie prin arat, fie prin grapă în timp ce solul este încă uscat. Dar semințele sunt, în general, pre-germinate înainte de difuzare în zonele irigate. Aceasta este o metodă foarte ușoară și necesită mai puțină muncă.

transplantarea

transplantarea este cea mai populară metodă de plantare a orezului din Asia. În acest sistem, răsadurile sunt cultivate într-un pat de semințe pregătit și apoi transplantate în câmpul umed principal. Acest sistem necesită mai puține semințe și este o metodă eficientă pentru controlul buruienilor. Metoda de transplant necesită mai multă forță de muncă, deși astăzi există unele mașini disponibile pentru plantarea transplanturilor, ceea ce va reduce utilizarea forței de muncă.

îngrijirea

îngrijirea suplimentară este o necesitate pentru creșterea orezului. Orezul nu este o plantă și apoi recolta cultură, iar plantele necesită o mulțime de îngrijire.

aici descriem mai multe despre procesul de îngrijire pentru cultivarea orezului.

fertilizarea

aplicarea îngrășămintelor suplimentare este necesară pentru un randament maxim. Nu aplicați toate aceste îngrășăminte chimice în sol simultan în timp ce pregătiți solul. Aplicați toate îngrășămintele organice și jumătate din îngrășămintele chimice în timpul pregătirii solului. Și apoi aplicați îngrășămintele chimice rămase de două ori cu un interval de 30 de zile.

udarea

orezul cultivat este extrem de sensibil la lipsa apei. Menținerea unei condiții inundate în câmp este bună pentru asigurarea unei cantități suficiente de apă în perioada de creștere (faceți acest lucru în special pentru cultivarea orezului de câmpie). În condițiile de creștere a orezului tropical, nu trebuie să vă gândiți prea mult la asta, iar natura va face restul. Dar, în caz de condiții uscate sau semi-uscate, trebuie să udați câmpul în mod regulat. Amintiți-vă, trebuie să păstrați câmpul inundat timp de până la 2 săptămâni după transplant.

controlul buruienilor

controlul buruienilor este foarte important pentru cultivarea orezului. Buruienile consumă substanțe nutritive din sol, deci trebuie să le eliminați de pe câmp. Plivitul Manual sau plivitul chimic ambele sunt utilizate pentru afaceri comerciale de creștere a orezului. Consultați-vă cu specialistul dvs. local în agricultură pentru a avea recomandări bune.

dăunători și boli

plantele de orez sunt sensibile la unele dăunători și boli, la fel ca multe alte culturi comerciale.

planta de orez are o gamă largă de ‘dușmani’ în domeniu, inclusiv rozătoare, insecte dăunătoare, viruși și boli.

înțelegerea interacțiunilor dintre dăunători, dușmani naturali, plante gazdă, alte organisme și mediu permite fermierilor să determine ce se întâmplă dacă orice gestionare a dăunătorilor poate fi necesară.

este întotdeauna bine să păstrați un contact bun cu un specialist în agricultură din zona dvs. pentru a controla toți acești dăunători, boli sau alte probleme.

recoltarea

în funcție de soi, plantele de orez ajung la maturitate la aproximativ 105 până la 150 de zile de la stabilirea culturilor.

puteți începe recoltarea culturii atunci când conținutul de umiditate în cereale reduce la 20% -25%.

activitățile de recoltare a orezului includ tăierea, stivuirea, manipularea, treieratul, curățarea și transportul.

puteți face toate activitățile de recoltare fie manual, fie folosind o mașină. Și amintiți-vă, metodele bune de recoltare ajută la maximizarea producției de cereale și la minimizarea deteriorării și deteriorării cerealelor.

recoltarea manuală

recoltarea manuală este foarte frecventă în Asia și implică tăierea culturii de orez cu unelte simple de mână , cum ar fi secera și cuțitele. Recoltarea manuală este bună și de fapt foarte eficientă atunci când o cultură s-a depus sau a căzut. Dar recoltarea manuală este intensivă și uneori costisitoare.

recoltarea mecanică

recoltarea mecanică este ușoară și necesită mai puțină forță de muncă. Recoltarea mecanică se face folosind secerători sau combine. Recoltarea mecanică nu este obișnuită sau populară în majoritatea zonelor, în principal datorită disponibilității și costului utilajului.

randamentul

randamentul Total poate varia în funcție de diverși factori, cum ar fi soiul ales, tipul de sol, metoda de cultivare, practicile de gestionare a fermelor etc.

în medie, cu soiuri moderne îmbunătățite, vă puteți aștepta la aproximativ 1500 până la 2000 kg pe acru.

nutriția orezului

orezul este cel mai important Bob în ceea ce privește nutriția umană și aportul caloric (furnizând mai mult de o cincime din caloriile consumate de oameni la nivel mondial).

este hrana de bază a peste jumătate din populația lumii. Potrivit Wikipedia, orez fiert, neîmbogățit, alb, cu granulație lungă este compus din 3% proteine, 28% carbohidrați, 68% apă și cantitate neglijabilă de grăsime’.

și în 100 de grame fierte orez de servire, oferă 130 de calorii și nu conține micronutrienți în cantități semnificative (cu toate mai puțin de 10% din valoarea zilnică).

orezul fiert, alb, cu granulație scurtă oferă, de asemenea, 130 de calorii și conține cantități moderate de vitamine B, fier și mangan (10-17% DV) la 100 de grame.

beneficiile pentru sănătate ale orezului

orezul este alimentul de bază a peste jumătate din populația lumii. Majoritatea oamenilor mănâncă orez fără să știe sau să le pese de beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, unele beneficii notabile pentru sănătate ale orezului sunt;

• este o sursă bună de energie și nu conține colesterol.
• orezul este o sursă moderată de vitamine și minerale.
• uleiul de tărâțe de orez este considerat sănătos și susține sănătatea cardiovasculară.
• consumul de orez este bun pentru prevenirea problemelor pielii și, de asemenea, ajută la prevenirea constipației cronice.
• orezul se spune că ajută la prevenirea cancerului și, de asemenea, ajută la gestionarea tensiunii arteriale.

Sper că v-a plăcut acest ghid. Orezul este cea mai importantă cultură economică din întreaga lume. Și afacerea comercială de creștere a orezului este foarte profitabilă dacă puteți face totul perfect. Mult noroc!