adevărata viață bună simplă
încă de la experimentul meu de post intermitent, am explorat cum mă simt mâncând mai mult dintr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți citi mai multe despre rezultatele mele intermitente de post aici. Această rețetă meatza a apărut pentru că pizza suna foarte bine și m-am întrebat cum să fac o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați fără crustă de conopidă. Introduceți meatza, rețeta de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați în care faceți crusta din carnea în sine!!
crusta de pizza Meatza
la început m-am gândit să fac o carne de pui, dar în cele din urmă m-am așezat pe un amestec de carne de vită și carne de porc pentru crustă în această rețetă. Este condimentat cu câteva condimente simple pe care le veți avea stocate în dulapul dvs. și durează doar câteva minute pentru a se amesteca împreună. Aroma se dovedește degustare ca o chiftea italiană și atunci când adăugați pe topping-uri este oh atât de gustoase.
dimensiunea perfectă a tăvii Meatza
cheia pentru formarea crustei perfecte Meatza este să o întindeți cât mai mult posibil într-un strat subțire și uniform pe o tavă. Folosim o tigaie de 12 x 17 inch și se dovedește perfectă. Dacă credeți că carnea nu va ajunge la marginea tigaiei la început, continuați să apăsați toate punctele înalte cu mâinile până când ajunge.
crusta se va micșora
deoarece există grăsime în carnea de vită și de porc care formează crusta meatza, atunci când o coaceți prima dată se va micșora și va elibera puțină grăsime. Este în regulă, turnați cu grijă grăsimea atunci când scoateți crusta din cuptor (înainte de a adăuga toppingurile). Vă ajută să folosiți o tigaie cu o buză, astfel încât să nu vărsați niciunul dintre picăturile fierbinți atunci când scoateți crusta din cuptor.
toppinguri de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați
când facem pizza Paleo „normală”, avem tendința de a merge greu pe toppinguri. Cu toate acestea, cu această rețetă de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați, crusta este într-adevăr vedeta spectacolului, așa că nu am adăugat la fel de multe toppinguri ca de obicei. Un pic de sos marinara și doar câteva felii de ardei gras, ceapă și măsline feliate au făcut trucul destul de frumos.
la brânză sau nu la brânză
după cum puteți vedea din imagini, am adăugat brânză la Meatza noastră. Deși nu este strict Paleo, am constatat că consumul de brânză hrănită cu iarbă de înaltă calitate ocazional este un tratament frumos și este de acord cu noi foarte bine. Acum, desigur, puteți lăsa brânza afară, dar dacă tolerați lactatele sau mâncați doar o dietă săracă în carbohidrați/ceto, brânză-departe!
Some other low carb recipes
-
EGG ROLL IN A BOWL -
CAULIFLOWER FRITTERS -
BEEF SHAWARMA BOWLS -
SAUSAGE + CABBAGE SKILLET -
BACON PANCAKES -
KETO CHILI -
PORK MEATBALLS -
BLACK PEPPER CHICKEN
Your turn to încercați această rețetă de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați meatza
încercați această rețetă de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați, nu veți fi dezamăgiți. Este bogat și plin și greu să nu vă răsfățați prea mult-ați fost avertizat! Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne cum merge. De asemenea, să ia un pic pentru a partaja pe Instagram! Etichetați-ne @ realsimplegood și dați-ne o urmărire dacă nu o faceți deja. Ne-ar plăcea să rămânem conectați!
partajați-l acum sau fixați-l pentru mai târziu!
Meatza – Low Carb Pizza Recipe
Print rețetă
ingrediente
pentru crustă:
- 1 lb carne de vită măcinată
- 1 lb carne de porc măcinată
- 1/3 cană făină de migdale
- 2 linguri condimente italiene
- 1,5 linguriță praf de usturoi
- 1,5 linguriță praf de ceapă
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper măcinat
pentru toppinguri (sau sub orice topping preferați):
- 1 cană sos marinara
- 1/4 cană măsline, feliate
- 1/4 ardei gras, feliat în fâșii subțiri
- 1/8 ceapă roșie, feliată în fâșii subțiri
- 2 căni de brânză mărunțită (opțional, omiteți pentru paleo strict)
instrucțiuni
-
preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Pentru a face curățarea mai ușoară, vă puteți alinia foaia cu hârtie pergament. Folosiți o tigaie cu o buză, deoarece crusta va elibera grăsime în timpul gătitului. O tigaie de 12 x 17 dimensiuni este cea mai bună pentru această rețetă, deoarece vă va forța să întindeți crusta frumos și subțire pentru a ajunge la marginile tigaiei.
-
adăugați toate ingredientele crustei într-un castron mare și amestecați bine pentru a încorpora toate ingredientele uniform (ne folosim mâinile).
-
întindeți carnea pe tava de copt și formați-o într-un strat subțire și uniform. Formați-l într-un cerc dacă doriți sau puteți face o pizza pătrată. Doar încercați să-l răspândească uniform, aproximativ 1/4 la 1/2 inch grosime.
-
se introduce la cuptor pentru a coace timp de 15 minute sau până când carnea este gătită. Se va micsora și va elibera niște grăsimi.
-
scoateți din cuptor și turnați cu grijă grăsimea din tigaie. Adăugați toppingurile la pizza. Începeți cu o bază de sos întinsă într-un strat uniform peste crustă. Adăugați toppingurile rămase după cum doriți.
-
introduceți la cuptor pentru a găti încă 10 minute.
-
dacă doriți, întoarceți cuptorul la fiert și fierbeți câteva minute pentru a rumeni puțin toppingurile (opțional).
-
scoateți și lăsați meatza să se răcească câteva minute. Tăiați în bucăți și serviți.
Note
nutriție (pe porție)
