cunoscut sub numele de „aurul incașilor”, quinoa a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani conținut nutrițional bogat, statut fără gluten și versatilitate în gătit. Este posibil să fiți cel mai familiarizat cu quinoa albă, dar iată 7 tipuri de quinoa pe care este posibil să nu le fi întâlnit înainte.

1) quinoa roșie

quinoa albă este cea mai frecvent utilizată varietate de cereale, dar quinoa roșie are aceeași valoare nutritivă ca quinoa albă și are o culoare ispititoare. Singura diferență majoră între quinoa roșie și albă este în aparență. Quinoa roșie arată superb alături de legume verzi și salate. La fel ca toate tipurile de quinoa, boabele roșii sunt o proteină completă cu toți cei 9 aminoacizi esențiali.

2) quinoa neagră

quinoa neagră organică este ușor mai dulce decât celelalte soiuri și are o culoare neagră uimitoare care funcționează bine în multe rețete. Conține la fel de multe proteine, antioxidanți, fibre și fier ca și alte tipuri de quinoa. Încercați quinoa neagră într-o salată cu fasole și legume proaspete tocate sau serviți-o în supe și tocănițe. De asemenea, face o garnitură delicioasă pentru a completa peștele sau carnea.

3) quinoa tricoloră

quinoa noastră tricoloră combină toate soiurile de quinoa (alb, roșu și negru) pentru o masă colorată și hrănitoare. Aceasta este opțiunea perfectă pentru iubitorii de quinoa care nu se pot mulțumi cu un singur tip de super cereale. Quinoa Tricolor este incredibil asociat cu ardei gras, roșii și dovlecei. Unii dintre clienții noștri îl folosesc chiar și pentru burgeri vegetarieni de casă. Quinoa Tricolor adaugă o notă frumoasă de culoare oricărei mese.

4) făină de Quinoa

fiind una dintre cele mai populare făini fără gluten, făina de quinoa este foarte versatilă în coacere. Pentru a îmbunătăți conținutul nutrițional al produselor coapte, înlocuiți jumătate din făina universală din rețeta dvs. cu făină de quinoa. De asemenea, poate servi ca înlocuitor unu-la-unu pentru făina de grâu în prăjituri și prăjituri. Făina de Quinoa are o aromă ușoară de nuci, care funcționează bine în tratamentele coapte, așa că nu ezitați să experimentați cu ea în coacerea dvs.

5) fulgi de Quinoa

fulgi de Quinoa sunt fabricate din quinoa organice, care a fost laminate în formă de fulgi. Sunt delicioase ca cereale fierbinți și fac o alternativă excelentă la fulgi de ovăz. Durează doar 90 de secunde pentru a găti fulgi de quinoa peste aragaz, cu ceașcă de fulgi de quinoa la 1 cană de apă. Fulgii de Quinoa sunt o modalitate excelentă de a vă începe ziua liberă cu un impuls de fibre, vitamine și proteine. Ne place să avem fulgi de quinoa cu afine uscate și nuci.

6) pufuri organice de Quinoa roșie

am umflat quinoa roșie într-un tratament ușor și crocant de care vă puteți bucura de lingură. Pufurile noastre organice de quinoa roșie fac o cereală delicioasă pentru micul dejun care poate fi servită cu lapte sau iaurt. De asemenea, sunt gustoase stropite cu miere și servite alături de fructe proaspete. Aceste pufuri roșii de quinoa au același conținut nutrițional bogat ca și quinoa din care sunt făcute.

7) pilaf picant Quinoa

pregătiți o garnitură aromată în doar 20 de minute cu amestecul nostru picant de pilaf quinoa. Acest pilaf savuros este o combinație de mei de cereale integrale, orez de iasomie, quinoa, cartofi, porumb, morcovi și condimente tantalizante. Îți va plăcea textura pufoasă și aromele bogate ale pilafului nostru picant de quinoa. Este minunat servit cu fructe de mare sau pui, deși poate fi savurat și ca masă în sine.

ați încercat vreunul dintre aceste tipuri de quinoa?