incendiile forestiere sunt stabilite în mod deliberat pentru a curăța terenul pentru pășunat sau pentru a crește volume uriașe de hrană pentru animale. Impactul asupra climei al cărnii este enorm-aproximativ echivalent cu conducerea și zborul tuturor mașinilor, camioanelor și avioanelor din lume.când pădurile sunt distruse pentru a produce carne industrială, miliarde de tone de dioxid de carbon sunt eliberate în atmosferă, accelerând încălzirea globală. Copacii căzuți sunt adesea lăsați să putrezească pe podeaua pădurii sau sunt arși, creând emisii suplimentare.

copacii sănătoși sunt esențiali pentru absorbția carbonului din atmosferă. Dacă le reducem, nu ne mai pot ajuta în lupta împotriva schimbărilor climatice.

împinge pădurea tropicală amazoniană mai aproape de un punct critic

copacii din pădurea tropicală amazoniană produc propriile precipitații, ceea ce menține întreaga pădure vie și sănătoasă. Dacă defrișările (pentru lucruri precum carnea industrială) continuă la ritmul actual, Amazonul ar putea ajunge la un punct critic, unde nu se mai poate susține ca pădure tropicală.

Acest lucru ar avea un impact devastator asupra oamenilor și animalelor care trăiesc sau depind direct de pădure. De asemenea, ar putea duce la mai puține precipitații, afectând apa potabilă și irigațiile în părți mari din America de Sud; și schimbări ale modelelor climatice și în alte părți ale lumii.

este responsabil pentru abuzurile drepturilor omului și acapararea terenurilor

indigenii și comunitățile tradiționale-cum ar fi comunitățile geraizeira din Brazilia – se află în prima linie în lupta pentru protejarea pădurilor. O anchetă a Greenpeace Brazilia a arătat că forțele de securitate care lucrau pentru producătorul de soia Agroneg Incio Estrondo au hărțuit, reținut, răpit și împușcat membri ai comunităților tradiționale geraizeira.între timp, președintele Bolsonaro și guvernul său încurajează tacit exploatatorii ilegali de lemne, minerii și fermierii să ocupe terenuri indigene, prin anularea reglementărilor istorice și încercarea de a legaliza acapararea terenurilor. Invaziile terestre devin adesea violente, iar tăietorii de lemne au ucis indigeni în aceste conflicte. Producătorul de carne de masă, JBS, a fost în mod repetat legat de furnizori care operează ilegal pe terenuri indigene protejate.

fermele de bovine și producătorii de soia din Brazilia au o istorie de a profita de sclavia modernă. Aceasta include furnizorii JBS (gigantul de prelucrare a cărnii). Abatoarele JBS au fost legate de condiții teribile de muncă, focare în masă de Covid-19 și exporturi de pui cu salmonella.

fermierul ecologic la scară mică, Dona J Hector, și fiul ei, Jo Inkto (în imagine)-din statul Acre, Brazilia – au pierdut totul, cu excepția casei lor, în incendiile forestiere din 2019.

este uciderea faunei sălbatice

prin defrișarea pădurilor, distrugerea habitatelor și utilizarea pesticidelor toxice pentru creșterea hranei pentru animale, industria industrială a cărnii contribuie la dispariția a mii de specii, dintre care multe nu au fost încă descoperite.

depindem de un mediu sănătos pentru propria noastră supraviețuire. Abundența și varietatea uriașă a lumii naturale (uneori numită biodiversitate) sunt esențiale pentru alimente, apă curată și medicamente. Pierderea rapidă a biodiversității, determinată în mare parte de agricultura industrială, ar putea fi o amenințare la fel de mare pentru existența noastră ca și schimbările climatice.

jaguarii dispar, pierzând aproape 38% din habitatul lor din Brazilia. Acestea sunt clasificate ca fiind aproape amenințate de Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii. Pablo Petracci

crește riscul unor viitoare pandemii precum coronavirusul

distrugerea pădurilor și a altor zone sălbatice pentru agricultura animală este o cauză majoră a noilor boli infecțioase. Trei sferturi din noile boli care afectează oamenii provin de la animale. Tăierea și arderea pădurilor aduce viața sălbatică în contact mai strâns cu oamenii, permițând virusurilor mortale să treacă de la animale la oameni. Cu cât mai multă pădure este distrusă, cu atât este mai mare riscul unei noi pandemii.

dar acesta nu este singurul risc de boală cauzat de carnea industrială. Fermele din fabrică pot crește, de asemenea, răspândirea bolilor, atât între animale, cât și de la animale la oameni. Riscul este mai mare pentru fermele industriale de carne, deoarece un număr mare de animale sunt înghesuite în spații mici, iar animalele în sine au un sistem imunitar mai slab. Aceasta înseamnă că virușii se pot dezvolta mai rapid și au potențialul de a trece la oameni.

este un mod ineficient de a mânca

companiile susțin uneori că carnea industrială este un mod eficient de a produce alimente, dar acest lucru ignoră adevăratele sale Costuri. Peste un sfert din întreaga suprafață terestră a lumii este folosită pentru pășunat sau cultivarea hranei pentru animalele de fermă – alimente care ar fi putut fi consumate de oameni în primul rând. Doar 1 kg de carne de pui necesită 3,2 kg de culturi pentru a produce.

dacă toată lumea ar mânca o dietă pe bază de plante, am avea nevoie de 75% mai puțin teren agricol decât folosim astăzi. Aceasta este o zonă echivalentă cu SUA, China, Europa și Australia combinate. Asta pentru că este nevoie de mai puțin teren pentru a crește hrana direct pentru oameni, decât pentru a hrăni animalele, pe care oamenii le mănâncă apoi.

în țări precum Marea Britanie, trebuie să consumăm cu 70% mai puțină carne și lactate până în 2030 pentru a preveni defalcarea climatică. Consumând în principal alimente pe bază de plante, am putea hrăni mai mulți oameni-cu toate caloriile și nutriția necesare pentru o dietă sănătoasă – fără a distruge pădurile.

dar nu este vorba doar de alegerile individuale ale oamenilor. Supermarketurile, precum Tesco, joacă un rol imens în modelarea cererii clienților prin publicitate, reduceri de preț și promoții speciale. Tesco vinde mai multă carne și folosește mai multă soia pentru hrana animalelor decât orice alt supermarket din Marea Britanie. Și, în ciuda angajamentului de a opri sprijinirea distrugerii pădurilor până în 2020, ei încă cumpără carne de la furnizori legați de defrișări.

Nu putem aștepta încă 10 ani pentru acțiune. De aceea, Greenpeace solicită Tesco și altor companii să înceapă să-și joace rolul. Ei trebuie să reducă la jumătate cantitatea de carne pe care o vând până în 2025 și, în cele din urmă, să elimine complet carnea industrială. Ei trebuie să înlocuiască această carne cu mai multe opțiuni alimentare pe bază de plante și să înceteze imediat cumpărarea de la companii deținute de forest destroyers, JBS.