7-Can Soup
am făcut această supă în emisiunea mea Food Network acum câteva săptămâni și este serios una dintre acele rețete care face ca o persoană să spună fraze de genul: „Uh…ai putea repeta asta?”și” Whaaaaa?”și” Crazytown!”și alte întrebări / exclamații care transmit surpriză asupra modului în care o listă atât de simplă de ingrediente ar putea duce la ceva atât de bun. Supa de 7 cutii există de mult timp și nu există două rețete identice, dar practic se ridică la acest lucru:
* 7 cutii de orice doriți. Nu scurgeți conservele. Doar aruncați-le violent în oală.
* un fel de brânză gourmet amestecat în La sfârșitul anului. Și doar un avertisment: alegerea mea de brânză este puțin intimidantă în ceea ce privește nivelul său de sofisticare, așa că îmi cer scuze în avans.
nu.
iată conservele de care ai nevoie pentru seven can soup! Și îl puteți schimba, schimba, sub, schimba … orice cutii doriți să utilizați!
de la stânga la dreapta, iată alegerile mele nebunești: conserve de chili (care, desigur, este una dintre cele mai discutabile conserve cunoscute de om), conserve de porumb (am folosit genul Fiesta!), conserve de fasole neagră, conserve de fasole pinto, conserve de fasole și roșii tăiate cubulețe.
acum, este posibil să observați că există doar șase cutii în această fotografie. Asta pentru că am uitat să pun cutia de Ro*tel în imagine. (Dar nu am uitat să-l pun în supă. Mi-a luat ceva timp să-mi amintesc!)
totul va avea sens într-un minut sau două, când adaug de fapt un al optulea ingredient la supa de 7 cutii care nici măcar nu este un ingredient conservat, așa că, dacă mă gândesc la asta, nu va avea sens într-un minut sau două.
dar asta face viața palpitantă în jurul casei mele.
Crack deschide toate cutiile și de pornire purim-le în oală…
și lucru magic despre această supă…
este că nici măcar nu trebuie să scurgeți conservele!
și vă dau permisiunea să chicotiți în timp ce turnați chili. Doar că … nu e o viziune a frumuseții.
dar este o viziune de gust! Îți promit asta.
se amestecă totul împreună, se aduce la fierbere blând…
și lăsați-l să fiarbă timp de 10 până la 15 minute, până când este frumos și fierbinte.
și apoi…
și apoi?
arunca într-o bucată de Velveeta.
acum, instrucțiunile de mai jos vă vor spune să tăiați Velveeta și să o adăugați.
dar îmi place curajul îndrăzneț de a-l arunca aruncându-l în tigaie într-o bucată uriașă.
reduceți căldura la minim și se amestecă supa până când Velveeta este complet topit. Se va transforma baza superb cremos și veți dori să se scufunde chiar în. O vei face!
Dish-l și se adaugă un pic de coriandru, dacă aveți unele situată în jurul.
s-ar putea fi în stare de șoc chiar acum. S-ar putea să nu crezi. Dar trebuie să încerci asta. Este curios delicios!