trebuie să mănânc mai multe legume… de câte ori am făcut acest scop și a rămas doar pentru că nu ne putem obișnui cu legumele fierte sau aburite? Este normal, dacă cineva consideră că mănâncă mai multe legume, este pentru că nu le place prea mult și în prezent mănâncă mai puțin decât ar trebui. Și oricât ai încerca să-ți umpli farfuria cu salată sau spanac fiert, cel mai obișnuit este să ajungi să-i urăști și mai mult.

și este că fie pentru a-i determina pe copii să mănânce mai multe legume, fie pentru adulți să includă mai multe legume în ziua lor, există o cerință fundamentală, să vă placă ceea ce mâncați, pentru că dacă nu o puteți mânca într-o zi făcând un efort, dar în următoarea că nu trebuie să repetați. Că cea mai bună abordare nu este întotdeauna cea a” de acum încolo nu mai mănânc totul și mănânc doar legume”, de cele mai multe ori va fi suficient să schimbi o parte din cartofi, paste sau orez pentru unele legume care, crede-mă, în multe cazuri vor obține că cartofii, pastele sau orezul sunt mult mai bogate decât singure. Și ca dovadă că legumele nu sunt consumate doar crude sau fierte, am pregătit o listă cu 50 de rețete bogate de legume, astfel încât să puteți vedea că nu este atât de dificil să ne facem să ne placă.

este bine să începem puțin câte puțin, introducându-le mai întâi ca ingrediente suplimentare ale mâncărurilor care ne plac deja, făcându-le parte din sosuri, apoi gătindu-le ca ingredient principal al garniturilor sau în cele din urmă ca protagoniști absoluți ai aperitivelor și aperitivelor. Te bagi?

rețete bogate de legume: Supe și creme

rețete-legume-01

de la o supă reconfortantă iarna la o cremă proaspătă vara, legumele sunt mari aliați pentru a pregăti primele cursuri ușoare, rapide și gustoase.

• Salmorejo morcovi
• cremă de porumb și conopidă
• cremă de mazăre cu mentă
• cremă de sparanghel și măr cu brânză gorgonzola
• cremă de dovlecei și țelină
• Porrusalda
• cherry Gazpacho
• supă vegetariană tofu și legume cu ou

rețete-legume bogate: Aperitive, aperitive și garnituri

rețete-legume-02

o gustare sănătoasă pentru aperitiv, o farfurie ușoară pentru a însoți o farfurie cu carne, un starter rapid de pregătit. Câteva legume, puțină imaginație și poți ajunge cu ceva delicios pe farfurie.

• crema sos dovlecei
• salata de fasole
• vinete cu sos de miso
• conopidă cu brânză și ardei
• morcovi prăjită
• Chips-uri de legume
• crochete-vegan elvețian chard
• ardei gras prăjită în suc
• prajiturele elvețian chard, creveți și porumb
• frigarui de somon și legume
• San jacobos de ciuperci
• San jacobos dovlecei
• roșii gratinate
• cuscus vegetarian
• clatite dovlecei
• samosas
• carpaccio de dovlecei

rețete legume bogate: feluri principale

rețete-legume-03

și dacă lucrul tău nu este să-ți complici viața gătind startere, garnituri sau gustări, există câteva rețete fantastice pentru a mânca un singur fel de mâncare.

• Zarangollo murciano
• vițel la grădinar
• boluri de foietaj cu pui și legume
• broccoli gratinat cu șuncă, ouă și brânză
• Caponata de vinete
• Huevos rancheros
• tort de legume în cuptor cu microunde
• omletă mazăre de zăpadă cu carne de porc și ceapă
• tocană de legume cu șuncă
• paste cu legume, ouă și cârnați
• Bami goreng
• tortilla cartofi dulci ciuperci umplute
• quesadillas de pui și legume
• ratatouille cu ouă gratinate
• orez cu legume paprika
• Tabouleh quinoa
• spanac rulată
• mini quiche lumina de dovlecei și ardei
• Canelones ton lumină și vinete
• ardei umplute cu carne și brânză
• omletă cu spanac și praz
• tocană de iepure ușor cu anghinare
• suc de fructe umplute în cuptor cu microunde
• vinete, brânză și roșii
• legume cu tambur

și aici cele 50 de rețete bogate pentru a mânca mai multe legume, dar așteptăm cu nerăbdare să ne puteți spune care sunt rețetele dvs. legume infailibile pentru ca toată lumea să vrea să repete.