zucchini și squash sunt plante populare. Ei fac mari adăugiri la multe grădini. Și există o mare varietate de opțiuni diferite de a alege.

dacă faceți alegerile corecte și aveți grijă de ele în mod corect, ele pot oferi adesea randamente fantastice.

dar, la fel ca în cazul majorității plantelor – există o serie de lucruri care pot merge prost.

pentru a vă ajuta să obțineți recolte excelente de dovlecei și dovlecei și pentru a profita la maximum de culturile dvs., iată 15 greșeli comune pe care le fac grădinarii – și sfaturi despre cum să le evitați.

alegerea soiurilor greșite de dovlecei și dovlecei

cu atât de multe opțiuni diferite – una dintre cele mai frecvente greșeli este alegerea soiurilor greșite pentru locul în care locuiți. Este important să ne amintim că, deși există probabil opțiuni ideale pentru creșterea în zona dvs. – nu toate opțiunile sunt potrivite pentru grădina dvs.

alegeți opțiunile potrivite pentru locația dvs.

de exemplu, dacă locuiți într-o zonă (așa cum fac eu) cu un sezon de creștere relativ scurt, dovleceii de iarnă și dovleceii care durează mult timp pentru a ajunge la maturitate nu vor fi cele mai bune alegeri. S-ar putea să vă luptați pentru a obține randamente valoroase înainte de sosirea vremii reci.

în timp ce cresc uneori dovlecei de vară și dovlecei în aer liber, ei se descurcă mult mai bine în căldura și protecția politunelului meu. Dacă locuiți într-o zonă climatică mai rece, este important să alegeți soiuri care să poată face față temperaturilor mai reci în care locuiți.

dacă locuiți într-o zonă mai caldă, veți avea probabil mult mai multe opțiuni. Dar este încă important să ne gândim la alegerea soiurilor potrivite zonei climatice și condițiilor locale. Cel mai bine este să obțineți semințe cât mai Local posibil.

doriți să salvați semințele?

amintiți-vă, salvarea propriilor semințe este o modalitate excelentă de a obține plante care sunt mai potrivite pentru grădina dvs. Dar dacă doriți să salvați semințele, va trebui să vă gândiți cu atenție la opțiunile pe care le alegeți.

va trebui să alegeți soiuri de moștenire, mai degrabă decât hibrizi F1, dacă doriți ca acestea să devină realitate din semințele pe care le colectați anul viitor.

s-ar putea să fiți tentați să alegeți o serie de soiuri diferite și interesante, cu culori și arome diferite. Dar amintiți-polenizarea încrucișată va fi o problemă dacă doriți să colectați semințe din culturile dvs.

dacă cultivați mai multe soiuri și salvați semințe – ați putea ajunge cu niște hibrizi interesanți.

luați în considerare caracteristicile diferitelor opțiuni

am cunoscut un număr de grădinari care au impuls cumpărat anumite soiuri pentru culorile sau formele lor neobișnuite. Dar este, de asemenea, foarte important să luați în considerare caracteristicile de bază ale soiurilor de dovlecei sau dovlecei pe care le aveți în vedere.

pentru squash de vară și dovlecei – modul în care gustul este, desigur, primordial. Pentru dovleceii de iarnă, gustul este, de asemenea, important. Dar va trebui, de asemenea, să luați în considerare cât de bine se păstrează dacă doriți să le păstrați proaspete în lunile de iarnă.

consultați acest articol pentru mai multe sfaturi și pentru câteva opțiuni interesante de squash pentru a crește.

semănatul dovlecelului sau dovlecelului prea devreme sau prea târziu

a ști când să semeni plantele este un act delicat de echilibrare. Semănați – le sau transplantați-le prea devreme și pot fi deteriorate de înghețurile târzii. Semănați-le prea târziu, totuși, și este posibil să aveți probleme cu aducerea plantelor la maturitate înainte de sfârșitul sezonului de creștere.

când semănați exact va depinde de locul în care locuiți și de ultima dată de îngheț din zona dvs. În climatul meu, cel mai bine este să le semănați în interior înainte de a le transplanta în pozițiile lor finale de creștere odată ce vremea se încălzește. Păstrați-le în ghivece prea mult timp, cu toate acestea, și creșterea lor poate fi pipernicit. Sunt plante foarte înfometate și pot consuma substanțe nutritive într-un recipient mai mic.

dacă semănați în interior, este de asemenea important să vă amintiți că va trebui să vă întăriți plantele pentru a le aclimatiza înainte de a le muta în pozițiile lor de creștere în aer liber.

grădinarii locali experimentați și un calendar de plantare pentru zona dvs. vă pot ajuta să vă dați seama când este momentul perfect pentru a semăna și transplanta plantele de dovlecei și dovlecei.

dacă aveți îndoieli, nu vă fie frică să cereți sfaturi. Pachetul de semințe poate oferi sugestii. Dar într-adevăr nu există nici un substitut pentru cunoștințe locale mai specifice.

nu pregătesc bine zona de creștere

unul dintre cele mai importante lucruri de reținut despre dovlecei și dovlecei este că sunt mai degrabă plante înfometate. Cu alte cuvinte, acestea necesită o fertilitate destul de mare și vor prelua o mulțime de nutrienți în timpul sezonului de creștere.

aș spune că una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac noii grădinari este să nu pregătească solul în zona de creștere înainte de a semăna sau transplanta dovleceii și dovleceii.

dacă creați o nouă zonă de creștere de la zero, realizarea unei grădini de lasagna fără săpături sau a unei movile hugelkultur este o modalitate excelentă de a crea zone bogate în materie organică, cu multă fertilitate.

un pat fierbinte este, de asemenea, ideal pentru aceste plante. Nu numai că vor beneficia de nutrienții din materialul de descompunere de mai jos. Ei vor iubi, de asemenea, căldura suplimentară pe care o furnizează materialele pe măsură ce se descompun. un alt mod simplu și ușor de a crea o zonă de creștere excelentă pentru aceste plante într-un pat sau graniță existentă este pur și simplu să faci o gaură și să îngropi o mulțime de resturi de legume și deșeuri de bucătărie în ea, înainte de a o acoperi înapoi cu sol. Ca materiale compost în loc, acestea vor oferi o multime de substante nutritive pentru plantele tale. Unii grădinari chiar plantează dovlecei sau dovlecei pe grămada de compost de anul trecut.

Dacă ați îmbunătățit deja solul din grădina dvs. și aveți o zonă bogată și fertilă de creștere bogată în materie organică – atunci vă aflați în mare formă.

plantele dvs. de dovlecei sau dovlecei vor iubi aceste condiții fertile de creștere. Dar dacă solul dvs. nu este ideal, veți avea ceva mai mult de lucru înainte de a semăna sau planta aceste culturi.

oferind prea puțin spațiu între plante

deoarece aceste plante necesită o mulțime de nutrienți pe măsură ce cresc, este foarte important să vă asigurați că nu semănați sau plantați dovlecei și dovlecei prea îndeaproape. Spațierea plantelor este întotdeauna importantă. Dar este deosebit de important atunci când vorbim despre plante cu nevoi mari de fertilitate.

dacă semănați sau cultivați dovlecei în rânduri, veți viza, de obicei, o eventuală distanță a plantelor de aproximativ 36 de centimetri. Diferitele soiuri de squash vor avea cerințe de spațiu foarte diferite. Dar, în general vorbind, în rândul în creștere, ar trebui să Spațiu plante 36-60 inch afară.

în grădinărit picior pătrat, un dovlecel mai mici sau squash plante pot fi plasate în fiecare zonă de picior pătrat. Cu toate acestea, unii vor necesita un spațiu de 4 metri pătrați (sau chiar mai mult). Din nou, ce soi sau soiuri creșteți va face o mare diferență.

neutilizarea tehnicilor de creștere verticală

cu toate acestea, este important să rețineți că puteți reduce considerabil spațiul pe care aceste plante îl ocupă în grădina dvs. folosind tehnici de grădinărit vertical.

într-o grădină mai mare, s-ar putea să nu vă deranjeze să creșteți plante mari, întinse, care ocupă mult teren. Dar dacă spațiul dvs. este limitat, este o greșeală să nu folosiți suporturi pentru plante, spaliere etc. pentru a ține plantele mai vertical și a opri Vining squash de la trailing pe o suprafață mare.

Pentru mai multe informații despre cum să crească squash vertical în spații mai mici, consultați acest articol.

A face greșeli cu udarea

dovleceii și dovleceii nu sunt doar plante înfometate – sunt și plante destul de însetate. Este important să vă asigurați că aveți suficientă apă. Multe dintre problemele comune cu aceste culturi se învârt în jurul problemelor legate de udare.

desigur, o problemă comună nu este udarea suficientă. Dar nu udarea corectă poate provoca, de asemenea, o serie de probleme.

aceste plante pot fi predispuse la putrezire dacă apa se adună în jurul bazei tulpinii. Un sfat bun pentru a evita această problemă este să vă plantați dovleceii sau dovleceii pe movile, astfel încât apa să fugă de coroană.

aceste plante pot fi, de asemenea, predispuse la probleme precum mucegaiul praf. Probabilitatea apariției bolilor fungice este redusă dacă evitați udarea frunzelor.

încercați să udați întotdeauna la bază, în sol, mai degrabă decât de sus. Și folosiți un mulci organic bun în jurul plantelor, astfel încât solul să nu se stropească pe frunze sau fructe.

să nu hrănești suficient dovlecei flămânzi și dovlecei

să începi cu un sol bun, bogat și fertil este întotdeauna crucial. Dar, de asemenea, este important să vă amintiți că va trebui să refaceți fertilitatea în jurul dovlecelului și dovlecelului pe tot parcursul sezonului de creștere.

eșecul de a umple nutrienții va însemna adesea că randamentele nu vor fi la fel de mari pe cât ar fi putut fi. Și plantele tale nu vor fi la fel de sănătoase și pot lipsi vigoarea în timp.

există două modalități principale de a adăuga fertilitate într-o grădină organică. Primul este prin adăugarea unui mulci bogat de materie organică în jurul plantelor.

aș recomanda utilizarea unui gunoi de grajd bine putrezit sau a unui compost de casă. De asemenea, puteți tăia și arunca o serie de materiale vegetale pentru a adăuga fertilitate solului din jurul plantelor.

al doilea mod de a adăuga fertilitate este utilizarea îngrășămintelor lichide.

dovleceii și dovleceii vor beneficia de un îngrășământ NPK echilibrat în etapele anterioare ale creșterii lor și de o hrană bogată în potasiu (cum ar fi cea pe care o puteți folosi pe plantele dvs. de roșii) în timpul etapei de înflorire și fructificare. Un feed comfrey este un exemplu.

nu alege plantele de companie potrivite

plantarea însoțitoare poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea și menținerea pământ în jurul dovlecelului și dovlecelului. Nu faceți greșeala de a crește aceste culturi în plantații mono-culturi.

există o serie de beneficii care pot fi derivate din crearea de policulturi, cu mai multe plante diferite în aceleași zone de creștere.

diverse dovlecei diferite pot forma una dintre cele trei surori într-una dintre cele mai cunoscute combinații de plantare însoțitoare. Planul de plantare al celor trei surori implică cultivarea dovleceilor alături de porumb și fasole.

dovlecelul din acest plan de plantare nuanțează solul, reducând pierderea de umiditate și creșterea buruienilor. De asemenea, ajută la protejarea celorlalte culturi de a fi consumate de o serie de dăunători. Porumb, între timp, este ‘sora de sprijin’ – oferind sprijin pentru fasole să crească. Iar fasolea hrănește dovleceii și porumbul ca plantă de fixare a azotului.

dar o mulțime de alte plante sunt tovarăși excelenți pentru dovleceii și dovleceii. Exemplele includ:

• mazăre (un alt fixator de azot).
• roșii (care necesită condiții de creștere similare).
• ridichi (o cultură capcană pentru gândacul de purici, care poate fi recoltată înainte de a începe să concureze pentru nutrienți).
• o serie de plante aromatice (care pot ajuta la respingerea sau distragerea dăunătorilor și la atragerea polenizatorilor și a altor insecte benefice).
• Nasturtium (o altă mare cultură capcană de gândaci de purici și, de asemenea, bună pentru atragerea polenizatorilor și a altor insecte benefice).
• Limba mielului (din nou, fantastic pentru desen în albine și alte animale sălbatice benefice).

consultați acest articol pentru alte sugestii de plante cu flori pentru a crește în grădina dvs. de legume.

anumite culturi ar trebui, de asemenea, evitate. De exemplu, nu cultivați cartofi aproape de dovlecei sau dovlecei. Și evitați să semănați culturi cu frunze flămânde, cum ar fi brassicas în apropiere.

a nu alege plantele însoțitoare potrivite poate fi o mare greșeală. Plantele însoțitoare potrivite pot face o mare diferență în ceea ce privește cât de puternice, sănătoase și productive vor fi dovleceii și dovleceii. Ele pot adăuga fertilitate, pot ajuta la controlul dăunătorilor și pot aduce polenizatori.

vorbind de polenizatori un alt lucru de menționat este că, dacă nu aveți suficient, pe lângă plantarea însoțitoare pentru a le atrage, puteți lua în considerare și luarea lucrurilor în propriile mâini. Puteți mână poleniza Plante de squash pentru a spori șansele de o recoltă bună.

nu profita la maximum de randamentele secundare

majoritatea grădinarilor se concentrează pe fructe atunci când vine vorba de dovlecei și dovlecei. Dar poate fi o greșeală să trecem cu vederea potențialul randamentelor secundare din aceste plante.

în anumite părți ale lumii, este obișnuit să gătești și să mănânci frunzele acestor plante. Când sunt gătite, atât dovleceii, cât și dovleceii oferă o sursă abundentă de verdeață sănătoasă (și gustoasă), precum și fructele lor.

deci, atunci când îndepărtați frunzele pentru a permite fructelor să se coacă, nu le aruncați pe grămada de compost – mâncați-le în schimb!

și merită, de asemenea, să ne amintim că puteți mânca și florile. Zucchini și squash dezvoltă atât flori masculine, cât și feminine. Odată ce florile masculine și-au făcut treaba și și-au produs polenul, nu mai sunt necesare.

dar, mai degrabă decât pur și simplu permițându-le să moară înapoi, Ai putea lua în considerare recoltarea lor și umplutura lor, sau folosindu-le în alte moduri într-o serie în spatele florilor feminine polenizate.

nu se recoltează dovlecei sau dovlecei de vară la timp

soiurile de dovlecei și dovlecei de vară pot produce uneori atât de multe fructe încât poate fi dificil să ții pasul! Dar pentru cel mai bun gust și textură, este important să nu le lăsați pe plante prea mult timp.

culesul lor când sunt mici și fragede este de obicei cel mai bun lucru de făcut. Dacă le lăsați prea mult timp, își pot pierde o mare parte din aromă și pot deveni apoase sau uneori dure.

am cunoscut o serie de grădinari care s-au plâns că dovleceii lor sunt blandi și apoși. Ei lasă mult prea mult timp pentru a recolta și se termină cu dovlecei masivi pe care de fapt nu vor să-i mănânce.

culeg dovleceii și dovleceii de vară când sunt tineri și destul de mici. Personal, prefer aroma lor în acest stadiu. În plus, culesul frecvent încurajează plantele să producă mai multe fructe. Deci, deși fructele sunt mult mai mici – pot obține un randament mai mare peste toate, culegându-le mici.

nu se păstrează o supraaglomerare de dovlecei sau dovlecei de vară

desigur, unele plante pot fi atât de productive încât puteți ajunge la o supraaglomerare. S-ar putea să descoperiți că nu există nicio modalitate de a mânca toate dovleceii sau dovleceii de vară proaspeți.

desigur, puteți oferi unele prietenilor, vecinilor sau altora din comunitatea dvs. Dar dacă nu utilizați alte tehnici de conservare pentru a profita la maximum de recoltele dvs. – aceasta este, de asemenea, o greșeală.

ca cultivator de acasă, grădinăritul este doar una dintre abilitățile importante de care aveți nevoie. De asemenea, ar trebui să puteți găti și păstra toate produsele delicioase pe care le creșteți.

verificați această rețetă pentru gust de dovlecei, de exemplu. În acest articol, veți găsi, de asemenea, câteva alte sugestii excelente pentru conserve de făcut cu aceste culturi.

personal, îmi place să fac și să pot o varză de varză și dovlecei vara și un chutney de dovlecei, ceapă și mere mai târziu în an. Și am experimentat cu o gamă largă de rețete diferite. Și tu ar trebui – dacă vrei să profiți la maximum de recoltele tale.

recoltarea dovlecelului de iarnă prea devreme

cu dovlecelul de vară și dovlecelul, recoltarea mai devreme este în general mai bună. Dar este important să nu recoltați dovleceii de iarnă prea devreme. Recoltați dovleceii de iarnă prea devreme și nu va fi la fel de potrivit pentru depozitare și, în general, va dispărea mai repede.

dovleceii și dovleceii de iarnă vor fi gata de recoltat atunci când pielea lor este dură, fermă și bine colorată (deși culoarea va depinde, desigur, de soi).

folosiți o unghie pentru a o testa – ar trebui să se îndoaie, dar nu să se perforeze. Un alt mod de a spune dacă dovlecelul este gata de recoltat este să-i dai o lovitură. Când faceți acest lucru, ar trebui să sune gol.

în cele din urmă, uitați-vă la tulpina de deasupra fructului în cauză. Ar fi trebuit să înceapă să devină greu.

majoritatea dovleceilor de iarnă vor fi gata pentru recoltare în jur de 120 de zile de la însămânțarea semințelor. Acest lucru vă poate oferi, de asemenea, un indiciu despre momentul recoltării culturii. Deși din nou, acest lucru poate varia destul de mult în funcție de soiul sau soiurile pe care le-ați crescut. Ar trebui să încercați să recoltați chiar înainte de primul îngheț.

irosirea semințelor din dovlecei

când pregătiți dovleceii de iarnă pentru gătit și mâncat sau conservat, nu aruncați semințele.

desigur, s-ar putea să vă salvați semințele pentru a semăna anul viitor. Dar merită, de asemenea, să ținem cont de faptul că semințele pot fi, de asemenea, un randament comestibil suplimentar.

dovleceii prăjiți sau semințele de dovleac fac o gustare delicioasă sănătoasă. Noi le folosim într-o serie de moduri, în pâine și presărat pe partea de sus a rețete de sezon vin toamna.

iată ghidul nostru pentru salvarea semințelor de dovleac pentru a crește din nou anul viitor sau pentru a mânca anul acesta.

nu vindeca suc de fructe înainte de depozitare

Dacă aveți de gând să păstrați suc de fructe în magazin pentru a le folosi în lunile de iarnă, este important să se taie curat prin tulpina cu un cuțit ascuțit sau o pereche de foarfece.

verificați cu atenție dovleceii pentru orice pete și folosiți mai întâi fructele deteriorate, păstrând cele mai bune exemple pentru depozitarea pe termen lung.

pentru a vă păstra dovleceii cu succes, trebuie să le treceți printr-un proces cunoscut sub numele de întărire. Acesta este un fel de proces de uscare. Este esențial dacă doriți să păstrați squash cu succes.

pentru a afla mai multe despre vindecarea și depozitarea dovleceilor și dovlecilor de iarnă, consultați acest articol.

stocarea incorectă a Squash-ului în lunile de iarnă

după toată munca grea pe care ați depus-o, ar fi păcat să eșuați în această ultimă etapă. Există o serie de greșeli comune atunci când vine vorba de depozitarea dovlecelului. Majoritatea se învârt în jurul depozitării lor într-un loc prea cald (sau prea rece) sau lipsit de nivelurile de umiditate potrivite.

dovleceii și dovleceii trebuie păstrați în general la temperaturi de aproximativ 50-55 grade F. iar nivelul optim de umiditate este de 50-70%. Spațiul pe care îl utilizați trebuie să fie întunecat, uscat și bine ventilat.

asigurați-vă că dovleceii nu se ating sau că ați putea ajunge să răspândiți putregaiul și să pierdeți o proporție mare din recoltă.

verificați squash în mod regulat, și elimina orice care arata ca acestea au început să strice. Dar păstrat în condițiile potrivite, dovleceii depozitați ar trebui să vă vadă până în primăvară.

cultivarea acestor culturi poate fi un lucru cu adevărat satisfăcător. Ia-l dreapta și ai putea avea dovlecei și suc de fructe pentru tine si familia ta susține prin mare parte a anului.

gândiți-vă la greșelile menționate mai sus și cum să le evitați. Acest lucru vă poate ajuta să evitați capcanele și deșeurile comune și să vă întâlniți cu succes în eforturile dvs. de grădinărit.