de Sumaiyya Naseem

cine nu-i place având date?! De la beneficii minunate pentru sănătate până la deliciozitate, datele vin în tot felul de gusturi și texturi. Cel puțin, există date moi și cele uscate și ambele tipuri au specialitățile lor!

știați că oamenii din Arabia Saudită folosit pentru a face schimb de date pentru mătase în vremuri chiar înainte de Profetul Isa? Aceste date și mătase au călătorit pe traseul Mătăsii antice (China Silk Road).

1. Ajwa

aceasta este o combinație a soiului moale și uscat, dulce de mâncat și netedă în gură. Aceste date sunt cunoscute de a avea proprietăți de vindecare, și, într-un hadith, Profetul este raportat că a spus că au șapte ajwa date în dimineața protejează o persoană de magie și otravă până seara.

Credit Foto: wampsolutions.com

2. Anbara

aceste curmale mari sunt preferate datorită formei lor mari, cărnoase și a semințelor mici. Sunt, de asemenea, una dintre cele mai scumpe soiuri! Sunt dulci, maro și pline de proteine.

Credit Foto: flickr.com

3. Safawi

aceste date negre sunt dulci, cărnoase și ambalate cu vitamine. Ele sunt moi și cultivate în Medina. Aceste date sunt cunoscute pentru proprietățile lor vindecătoare. Dacă sunt mâncați pe stomacul gol, ucid viermii stomacali. De asemenea, sunt renumiți pentru conținutul ridicat de minerale.

Credit Foto: foundeats.com

4. Barhi

acestea sunt galbene și crocante. Data coaptă are gust de caramel și zahăr brun. Este dulce, ca majoritatea întâlnirilor, și merită total. Aceste curmale cremoase sunt foarte delicate și adesea vândute în timp ce sunt încă pe ramurile subțiri. Aceste date sezoniere pot fi înghețate și păstrate luni întregi.

Credit Foto: 30bananasaday.com

5. Saghai

aceste date clare sunt cultivate în Riyadh. De obicei sunt maro și galben deschis la vârf. Sunt încrețite, dar nu se descuamează și sunt cu siguranță must-have!

Credit Foto: dryfruitzbasket.com

6. Khudri

aceste date maro închis sunt uscate și dulci. Au pielea încrețită și pot fi mari sau mici. Sunt una dintre cele mai exportate date datorită prospețimii și prețurilor rezonabile. Sunt una dintre cele mai bune întâlniri pentru a merge dacă doriți să reîmprospătați și să energizați.

Credit Foto: qatarskeptic.blogspot.com

7. Sukkari

acestea sunt clare și foarte dulce; o calitate care le dă numele lor. Acestea sunt cunoscute pentru proprietățile lor vindecătoare și nutritive. Acestea scad colesterolul, previn cariile dentare și, de asemenea, ajută la scăderea oboselii. Acestea sunt cultivate în regiunea al Qaseem.

Credit Foto: mtjre.com

8. Zahidi

aceste date aurii, ovale, au o textură fermă și un gust de nucă. Au pielea groasă, sunt semi-uscate și mai puțin dulci decât alte date. Sunt bogate în fibre.

Credit Foto: nuts.com

9. Mejdool

acestea sunt cunoscute ca ‘Regina curmalelor’. Ele au o textură mare, cushiony, aromă puternică și dulce. Sunt foarte populare în America și sunt adesea folosite pentru a face shake-uri și smoothie-uri. De obicei sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Credit Foto: youngandraw.com

10. Kholas

aceste date au o aromă de caramel atunci când sunt vindecate. Sunt lipicioase atunci când sunt proaspete și de obicei consumate cu cafea arabă. Au pielea liberă și își au originea în regiunile Al Qaseem și Al Kharj din țara noastră.

Credit Foto: greenfronds.com

acestea sunt zece tipuri de date care sunt iubite de mulți! Există o mulțime de soiuri de curmale și una dintre cele mai bune modalități de a le mânca este cu migdale umplute în interiorul lor și cu susan. De asemenea, puteți să vă scufundați datele în Nutella și să vedeți ce gust are!