plictisit de ouă, dar iubiți confortul unei omlete rapide sau frittata dimineața? Puteți obține mult mai mult kilometraj din mesele dvs. convenabile cu doar câteva secunde de timp suplimentar cu condimentele și condimentele potrivite!

Iată o listă de 10 moduri de a adăuga pumn la omlete, frittatas, și quiches cu doar un singur ingredient. Este nevoie de doar 10 secunde pentru a arunca în tigaie, iar rezultatul are un gust aproape ca un fel de mâncare cu totul nou.

Za ‘ atar

Ce este? Za ‘ atar este un amestec de condimente familiar din alimentele din Orientul Mijlociu. Are o aromă plăcut pământească sau lemnoasă, cu o ușoară tangură, deci este delicioasă cu aroma mai bogată a ouălor. Puteți să-l cumpărați pre-amestecat sau să obțineți o rețetă aici (ignorați puiul și mergeți direct la amestecul de condimente).

cum să-l folosească: bate-l în ouă pentru o omletă sau frittata, sau se presara peste oua prajite la fel ca tine ar sare sau piper.

dacă vă place asta, încercați…ras el hanout (un alt amestec de condimente; puteți găsi instrucțiuni în această rețetă)

cimbru

Ce este? Cimbrul este o plantă care adaugă un gust foarte dulce și plăcut ouălor, fără a fi copleșitoare.

cum se folosește: aruncați un vârf de cimbru uscat la 2-3 ouă în tigaie împreună cu sarea și piperul:

dacă vă place asta, încercați…rozmarin, tarhon, oregano, arpagic sau herbes de provence. Există o lume întreagă acolo dincolo de sare și piper!

Sriracha

Ce este? Sriracha este un sos picant picant, care merge destul de bine cu aproape orice. Deoarece ouăle sunt atât de ușoare de la sine, sosul picant picant le oferă într – adevăr un zip special-este minunat pentru trezirea dimineața. Puteți obține o rețetă pentru Paleo sriracha aici.

cum să-l folosească: bate-l în omletă, sau burniță peste o omleta sau frittata.

dacă vă place asta, încercați…praf de chili și/sau boia

(și un sfat bonus: dacă vă place sriracha și doriți să faceți loturi mari pentru a vă aproviziona, înghețați restul într-o matriță cu cuburi de gheață și apoi scoateți cuburile, astfel încât să aveți porții rapide cu o singură porție atunci când le doriți).

Garam masala

Ce este? Garam masala este un amestec de condimente indiene. De obicei include turmeric, scorțișoară, chimen, cuișoare și cardamom. Puteți să-l cumpărați pre-amestecat sau să vă amestecați. Are o căldură pământească delicioasă – nu este fierbinte în gură, dar nici nu este o aromă pe care o ignorați.

cum să-l folosească: bate-l în ouă pentru o omletă sau frittata, sau se presara peste oua prajite.

dacă vă place asta, încercați…doar un pic de murătură fierbinte sau chutney pliat într-o omletă.

Salsa verde

Ce este? Salsa verde este o creație mexicană picantă făcută cu tomatillos-acele mici lucruri verzi de lângă roșiile din magazinul alimentar. E o rețetă aici.

cum să-l folosească: bate-l în omletă, sau burniță peste o omleta sau frittata.

dacă vă place asta, încercați…chimichurri

Pesto

Ce este? Pesto este un topping făcut din nuci măcinate și ierburi cu ulei de măsline. Este bogat și pe bază de plante, excelent pentru transformarea ouălor obișnuite într-un tratament cu adevărat decadent. Există o rețetă aici dacă nu puteți găsi un brand Paleo-friendly la magazin.

cum să-l folosească: Îndoiți-l într-o omletă sau aruncați puțin în tigaie cu ouăle amestecate.

dacă vă place asta, încercați…pesto de sparanghel.

Gremolata

Ce este? Gremolata (de asemenea, scris gremolada) este un condiment făcut cu coajă de lămâie rasă, usturoi tocat și pătrunjel. Este un ingredient clasic în mâncarea mediteraneană, unde adaugă o aromă strălucitoare și tangibilă la orice, de la pește la carne de vită. Dacă vă lipsește aroma de citrice a sucului de portocale dimineața, gremolata într-o omletă ar putea fi o alternativă perfectă. Puteți găsi o rețetă aici.

cum să-l folosească: Îndoiți-l într-o omletă sau folosiți-l ca garnitură după ce ouăle părăsesc tigaia.

dacă vă place asta, încercați … sos de afine (nu, într-adevăr! Doar încercați!)

usturoi prăjit

Ce este? Prăjirea usturoiului tonifică înțepătura și transformă fiecare cățel de usturoi într-o răspândire irezistibilă pentru a murdări aproape orice. Puteți obține instrucțiuni pentru prăjirea usturoiului aici (ignorați restul instrucțiunilor despre adăugarea de sardine).

cum să-l folosească: adauga la briose ou sau frittatas, sau servi pe partea de o omletă. Puteți face usturoiul înainte de timp: prăjiți ceva pentru orice altceva doriți și apoi folosiți resturile din ouă.

dacă vă place asta, încercați…unt de plante sau uleiuri infuzate cu plante medicinale pentru gătit.

Prosciutto

Ce este? Prosciutto este un tip de carne vindecată. Are acea marcă comercială sărat-fum-gras apel merge pentru ea în pică-ca bacon, dar un pic mai sofisticat. Îl puteți găsi în magazine cu salam și alte mezeluri.

cum să-l folosească: ori-l într-o omletă, sau se taie în fâșii subțiri și se adaugă la o frittata.

dacă vă place asta, Încercați…somon afumat sau orice altă carne vindecată.

Kimchi

Ce este? Kimchi este un condiment asiatic picant din varză murată. Este un aliment probiotic, deci este foarte sănătos pentru flora intestinală și, de obicei, puteți găsi un brand prietenos Paleo la magazin dacă nu sunteți în proiecte de fermentare la domiciliu.

cum se folosește: se servește deasupra unei omlete sau frittata sau pe partea laterală a unei farfurii cu ouă amestecate. Unora le place să fie încălzit la aceeași temperatură ca ouăle; alți oameni îl mănâncă rece și se bucură de contrastul temperaturii.

dacă vă place asta, încercați…ceapă murată.

care este aroma ta preferată de omletă? Ai făcut vreodată ceva care suna ciudat, dar sa dovedit delicios? Să ne anunțați pe Facebook sau Google+!