Noțiuni de bază bun la a face propriul aluat de pizza este o abilitate bine în valoare de timp ai pus în ea. Impresionează-ți prietenii cu abilitățile tale nebunești de aruncare a pizza cu acest videoclip de la Academia culinară din California.

Michael Kalanty, un bucătar de la Academia culinară din California, a pus împreună un tutorial video despre cum să arunci aluatul de pizza în aer ca un profesionist. El folosește aluat în această lecție, dar orice aluat rigid de pizza va face.

pentru a începe, veți avea nevoie de un lot mare de făină pentru a împiedica aluatul să se lipească (fiți pregătiți să vă faceți brațele) și un știft pentru a obține forma inițială a plăcintei frumos și rotund. Hit video pentru un joc-de-joc vizual cu privire la modul de a întinde și învârti aluatul în timp ce menținându-l de la aterizare pe cap.

nu fi surprins dacă nu-l dreapta primele cincizeci de ori încercați aluat-clatina. Smarties de la science blog Physorg spun că este mult mai mult decât să arunci crusta în aer de câteva ori și să speri că o pizza îți cade în mâini. De fapt, se pare că fizica din spatele aruncării aluatului de pizza ar putea ajuta cercetătorii să dezvolte o tehnologie mai bună (Cine știa?).