originile tratează congelate pot fi urmărite înapoi la cele mai vechi timpuri. Se știe că vechii romani transportau blocuri de gheață din munți pentru a-și răcori mâncarea și băuturile vara.

au făcut, de asemenea, tratamente congelate prin zdrobirea gheții și aromatizarea acesteia cu fructe și siropuri. Chinezii au depozitat gheață și au făcut tratamente înghețate la fel ca romanii. Se spune că atunci când aventurierul italian Marco Polo a vizitat Curtea Chineză a lui Kublai Khan în secolul al XIII-lea, s-a bucurat de unele dintre deliciile înghețate făcute de chinezi.

secole mai târziu, băiatul de 11 ani ar inventa accidental una dintre cele mai populare tratamente înghețate din epoca modernă-popsicle.

pop gheață verde. Credit foto

în 1905, Frank Epperson, în vârstă de 11 ani, din San Francisco, California, a inventat accidental Popsicle. A fost o seară rece când a decis să-și facă o băutură răcoritoare. A amestecat praful de sodă și apa cu un băț de lemn, dar a uitat cumva de băutură și a lăsat-o pe verandă.

când s-a trezit a doua zi dimineață și s-a întors pe verandă, băutura lui a fost înghețată cu bățul de lemn amestecat blocat în lichidul înghețat. A fugit paharul sub apă fierbinte și a lins tratamentul înghețat de pe bățul de lemn. El a inventat un nou tratament și a numit-o Epsicle.

Hibiscus Popsicle. Credit foto

în vara următoare a început să vândă deliciul în jurul cartierului său pentru cinci cenți bucata. După cum a scris smartsidenews, el a brevetat Epsicle mai târziu în 1923 sub numele de gheață înghețată pe un băț. Se pare că copiii săi l-au îndemnat să schimbe numele deliciului, deoarece au cerut întotdeauna „siclele lui Pop.”

Din păcate, el a fost forțat să-și vândă drepturile Popsicle Joe Lowe Co. de când era falit și a trebuit să-și lichideze toate activele pentru a rămâne pe linia de plutire. „Eram plat și a trebuit să-mi lichidez toate activele”, și-a amintit el ani mai târziu. „Nu am mai fost la fel de atunci.”

Popsicle a câștigat mai multă popularitate, iar Joe Lowe Co. a dus-o la faima națională. Au adăugat un al doilea băț în timpul Marii Depresiuni, făcându-l și mai popular decât înainte. Se pare că aproximativ 8.000 de înghețată au fost vândute într-o singură zi în Parcul de distracții Coney Island Din Brooklyn. Compania chiar și-a schimbat numele în Popsicle Corporation.

zmeură Popsicle. Credit foto

s-au confruntat cu concurența de la Good Humor, care a produs înghețată acoperită cu ciocolată pe un băț și a dat în judecată compania Joe Lowe pentru încălcarea drepturilor de autor. După o serie de procese, instanța a decis că compania Lowe ar putea vinde delicatese congelate făcute din apă, în timp ce bunul umor ar putea continua să-și vândă înghețata.

citiți o altă poveste de la noi: Fanta a fost inventată în Germania nazistă din cauza unui embargo comercial asupra importului de sirop de Coca-Cola

în 1989 Unilever a cumpărat marca Popsicle și mai târziu și bună dispoziție, punând capăt feudului dintre cele două companii. Unilever vinde acum aproximativ 2 miliarde de Popsicles în fiecare an.