La gastritis es uno de los problemas de salud en nuestra comunidad. Alrededor del 10% de las personas ingresaron en el departamento de emergencias con hallazgos de examen físico de sensibilidad en el área epigástrica. Según la OMS, la incidencia de gastritis en el mundo fue del 22% en Inglaterra, el 31% en China, el 14,5% en Japón, el 35% en Canadá y el 29,5% en francés. La incidencia de gastritis en todo el mundo varió de 1,8 a 2,1 millones de habitantes cada año. La incidencia de gastritis en el sudeste asiático se estimó alrededor de 583.635 de la población cada año. Más el porcentaje de la incidencia de gastritis en indonesia es de aproximadamente 40,8% de la población. La incidencia de gastritis en algunas áreas de Indonesia es bastante alta, alcanza la prevalencia de 274.396 casos de 238.452.952 personas. Varios factores de riesgo de gastritis son el uso de aspirina o AINE, la infección por Helicobacter pilory, el hábito de beber alcohol, fumar, el estrés y beber café. El estrés y el café es el factor extrínseco que puede causar gastritis. Producción de hormonas de cortisol cuando alguien está bajo un factor de estrés, la producción puede causar una disminución de los linfocitos y puede disminuir el sistema inmunitario a sustancias extrañas que pueden causar gastritis. La cafeína contenida en el café puede estimular la producción de ácido estomacal que podría conducir a gastritis.

Palabra clave: Cafeína, Café, Gastritis, Estrés.