Cómo reacciona su cuerpo a una lesión

Cualquier lesión produce inflamación. Aunque esta es una parte crucial del proceso de curación natural, proporciona un gran desafío para su sistema inmunológico, que depende en gran medida de una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales para proporcionar una protección efectiva.

Cuando se lesionan, el cuerpo estimula el sistema inmunológico para iniciar una compleja cadena de reacciones para comenzar el proceso de curación. Las células inmunitarias especializadas viajan al sitio de la lesión, algunas de las cuales absorben y destruyen la infección/bacteria y otras aíslan el área afectada. Las células sanas cercanas a la lesión también se vuelven más activas, utilizando oxígeno y energía adicionales para reconstruir el tejido dañado. Por lo tanto, una buena nutrición es esencial.

Sus elecciones de alimentos pueden ayudar o inhibir activamente una recuperación rápida, así que siga leyendo para averiguar cómo puede ayudarse a sí mismo:

Cómo puede ayudar su dieta

Aumentar su flora intestinal amigable

¿Sabía que aproximadamente el 70% de su sistema inmunitario se encuentra en las bacterias beneficiosas (flora) de su intestino? Puede ayudarse activamente a curarse de manera más eficiente asegurándose de que se mantengan buenos niveles, para que puedan continuar protegiéndolo al producir glóbulos blancos y vitamina K para una curación efectiva de heridas.

Garantizar un suministro regular de alimentos que contengan:

Prebióticos (una buena fuente de combustible para esta flora): ajo, cebollas, alcachofas de jerusalén

Alimentos fermentados que contienen cultivos vivos
Que se encuentran en: chucrut (excelente agregado a ensaladas), yogur biológico simple, garbanzos

Alimentos ricos en fibra
Como: avena, linaza, cebada y manzanas.

Mantenga sus niveles de vitamina D

La vitamina D es una hormona que ayuda a regular una variedad de procesos de salud cruciales en el cuerpo; la regulación de nuestra amigable flora intestinal es una de sus funciones clave. Nuestros cuerpos pueden producir vitamina D, pero necesitan fuentes regulares de luz solar para hacerlo. Debido a la falta de luz solar durante gran parte del año, muchos británicos tienen dificultades para mantener la vitamina D adecuada.

Pida a su médico de cabecera que evalúe sus niveles de vitamina D. Hay fuentes dietéticas limitadas, por lo que si sus niveles son bajos, su médico de cabecera puede recomendar un suplemento de alta calidad (las versiones líquidas tienden a absorberse mejor). O busque el consejo de un Terapeuta nutricional calificado para aconsejar sobre los suplementos basados en la evidencia más efectivos.

Se encuentra en: pescado azul y yemas de huevo

Recarga de ácidos grasos esenciales

Los omega 3 proporcionan propiedades antiinflamatorias naturales bien demostradas. Reducir el consumo de lácteos y carne roja también puede ayudar a mediar la inflamación, ya que estos alimentos son ricos en ácido araquidónico, que en niveles altos aumenta la inflamación.

Se encuentra en: pescado azul, aguacates, nueces y semillas, y verduras de hoja verde

Reduzca el azúcar

Los alimentos y bebidas azucarados promueven la inflamación, al aumentar los niveles de azúcar en la sangre, también lo hacen los factores inflamatorios. El azúcar también agota los niveles de vitaminas inmunitarias clave, como la vitamina C y el zinc. Por lo tanto, si tiende a buscar refrigerios azucarados, elija refrigerios a base de proteínas.

Alternativas de azúcar: pasteles de avena con atún o ½ aguacate con hummus (la proteína no aumenta los niveles de azúcar en la sangre).

Coma sus verduras

Empacar su dieta llena de verduras de hoja verde es otra forma de ayudarse a sí mismo. Muchos vegetales contienen vitamina C, vitamina E y zinc, todos potentes antioxidantes que ayudan a inhibir la inflamación y también reducen los niveles de radicales libres (productos de desecho tóxicos que se producen donde hay inflamación).

Buenas fuentes: brócoli, espinaca, coliflor, coles de bruselas, repollo y col rizada y hierbas verdes como menta y perejil

De hecho, coma de todos los colores

Los colores vibrantes que se encuentran en las frutas y verduras se deben a su contenido vitamínico y mineral, por lo que incluir una amplia gama de frutas y verduras de colores naturales en su dieta le garantiza estamos recibiendo un buen suministro.

Los colores rojo, amarillo y naranja que se encuentran en los pimientos, tomates, albaricoques y calabazas son buenas fuentes de betacarotenos (que convertimos en vitamina A). Los flavonoides (potentes antioxidantes) y la vitamina C se encuentran en las bayas de piel oscura (especialmente los arándanos silvestres y las bayas de saúco), los cítricos y los kiwis. Los alimentos ricos en selenio, como las nueces de brasil, ayudan a disminuir las prostaglandinas inflamatorias y disminuyen los factores de estrés en el cuerpo.

Coma proteínas para la recuperación

Estamos hechos físicamente de proteínas y dependemos de esto para reparar y reemplazar las células dañadas y desgastadas, por lo que asegúrese de que cada comida incluya fuentes fácilmente digeribles.

Buenas fuentes: pescado, huevos, aves de corral (camperas si es posible para obtener proteínas de mejor calidad y niveles más bajos de grasas saturadas), avena, arroz integral, frijoles, lentejas y quinua.

Observe el trigo

Puede ser fácil consumir demasiado trigo en un día típico. Además de que el gluten es una proteína difícil de digerir, el trigo también contiene lectinas que pueden ayudar a estimular la inflamación. Pruebe granos naturalmente libres de gluten como alternativa.

Alternativas de trigo: quinua, trigo sarraceno, amaranto y mijo

Y finalmente

Algunos antiinflamatorios bien evidenciados para entrar en su dieta son:

• Coco fresco (trozos crudos, agua de coco y mantequilla de coco)
• Cúrcuma, que se puede agregar a sopas, guisos, batidos y al cocinar granos/verduras)
• Jengibre (lavar pero no pelar al usar, de lo contrario perderá algunos de sus beneficios).

Última actualización Viernes 28 de diciembre de 2018