Articles

Receta saludable de Salsa de Pollo de Búfalo

Esta receta saludable de Salsa de pollo de Búfalo es una versión más ligera del aperitivo favorito de todos los días de partido, ¡pero nunca sabrías que era bueno para ti! ¡Está lleno de sabor a ala de búfalo y bondad cursi en cada delicioso bocado! Esta publicación contiene enlaces de afiliados para productos con los que estoy obsesionado.

Foto de arriba de una cazuela blanca de salsa de pollo de búfalo cubierta con cebollas verdes. Al lado hay platos blancos de zanahorias pequeñas, apio y chips de tortilla caseros.

Confesión: Hice que mi esposo reclutara a mi equipo de fútbol de fantasía este año.

Lo sé. Estoy tan avergonzada.

Quiero decir, no estábamos teniendo nuestra fiesta de reclutamiento de damas habitual para nuestra liga, No la Fantasía de su esposo, y cuando llegó el momento de participar de forma remota o dormirme viendo una película, decidí elegir la película. 🤷 ♀️

Fue en este punto que me di cuenta de que estaba en él por dos cosas: 1. Estar con las chicas, y 2. Aperitivo.

Cazuela blanca de salsa de pollo de búfalo con una cuchara de metal que sirve un bocado con queso.

Pero si tuviéramos una fiesta de reclutamiento, habría traído este saludable Dip de Pollo de Búfalo o su contraparte vegetariana, Dip de Coliflor de Búfalo, o tal vez incluso ambos porque la temporada de fútbol es un momento para comer todo Búfalo.

He compartido versiones de este dip en otras recetas de Pollo de Búfalo muy populares en el sitio, a saber, mis Pimientos rellenos Heathy Buffalo Chicken Dip y mis Taquitos saludables de Pollo de Búfalo . Pero nunca solo la inmersión por sí sola until ¡hasta ahora!

Foto de arriba de una olla Instantánea con pollo crudo y caldo, listo para cocinar y pollo rallado hecho.

Cómo hacer un Dip de Pollo de Búfalo Saludable

Este Dip de Pollo de Búfalo aprobado para 21 días es tan rápido y fácil de hacer. Lo primero que tienes que hacer es cocinar un poco de pechuga de pollo rallada. Uso mi olla instantánea para cocinar y triturar mi pollo. Me encanta hacer esto por adelantado, también, porque entonces esta receta se combina aún más rápido!

Si no tiene una olla instantánea, puede preparar su pollo en el horno, en la parrilla, en la olla de cocción lenta o incluso usar pollo asado. ¡Lo que quieras!

Consejo: ¡Usa tu batidora de mano para triturar tu pollo súper rápido! ¡Me gusta mi pollo desmenuzado extra para salsas!

Olla instantánea llena de pollo cocido, rallado y cuchillas mezcladoras.

A continuación, mezcla la parte cremosa de este dip de búfalo. Los ingredientes que uso son:

  • yogur griego normal, para obtener proteínas adicionales y cremosidad sin usar queso crema
  • requesón pequeño, se derrite como el queso, pero cuenta como una proteína para la dosis de 21 días y NO, ¡no lo probarás!!! (más sobre eso a continuación). Busca una cuajada pequeña o un requesón batido (¡Las lecherías de la amistad tienen una muy buena!)
  • salsa picante-para esto, quieres salsa picante, no salsa de búfalo. Uso la marca de Frank.
  • queso: Uso menos queso que el tradicional dip de búfalo, pero siéntase libre de apilar extra, solo recuerde rastrearlo si está siguiendo la solución de 21 días (puede duplicar el queso y seguir con el plan), Y uso queso azul y queso cheddar, ¡pero puede cambiar sus quesos favoritos en su lugar! Para mantener esta luz, uso menos queso que las salsas tradicionales de Búfalo.

Cazuela rellena de requesón, queso azul, queso cheddar y salsa picante, lista para mezclar.

no me gusta el Queso Azul…¿qué puedo cambiar por esto?

Siempre está el gran debate del queso azul cada vez que publico una receta como esta!! Pero, sin miedo, puede cambiarlo con queso cheddar adicional, queso de cabra, Monterey jack o incluso mozzarella en su lugar y ¡todo está bien!

¿Hay un sustituto para el Requesón?

Chicos, les prometo que NO probarán el queso cottage, solo hace que este dip sea agradable y cremoso sin el queso crema. Este es un pequeño truco que aprendí de mi amiga Stephanie de the Foodie and the Fix back cuando publicó este Dip de Espinacas y Alcachofas de cambio de imagen. Si realmente quisieras sustituir, ¡usaría ricotta en lugar del requesón!

Cazuela blanca con salsa de pollo de búfalo y cubierta con queso cheddar rallado, lista para el horno.

Y ahora para el toque final

Mezcle esa cremosa, cursi y deliciosa con el pollo rallado, luego cubra con un poco de queso extra y obtenga todo tipo de derretimiento y tibio en el horno! ¡Incluso puedes asarlo durante uno o dos minutos al final!

Salsa Instantánea de Pollo de Búfalo:

Si tienes una olla Instantánea con una tapa de freidora de aire como el Crujiente de carne o un Foodi Ninja, puedes hornearla allí mismo, ¡especialmente si cocinaste tu pollo rallado en ella!

Dip de pollo de Búfalo en olla de cocción lenta:

Puede agregar todos los ingredientes de esta receta de dip de pollo de búfalo a su olla de cocción lenta y dejar que se caliente y se derrita durante un par de horas a fuego alto…luego reduzca a caliente si va a servir de su olla.

Plato de borde blanco con receta de salsa de pollo de búfalo y un chip que sobresale de la parte superior. Zanahorias pequeñas, apio y chips de tortilla están en el fondo del plato.

¿cuáles son algunas Opciones Saludables para los Pañales?

Esta saludable receta de pollo de Búfalo es tan buena que literalmente podría comerla con una cuchara…PERO también me encanta con:

  • chips de tortilla o galletas caseras o compradas en la tienda
  • zanahorias y apio
  • pimientos o mini pimientos
  • encima de rebanadas de pepino
  • pretzel thins

Foto de Arriba de una salsa saludable de pollo de Búfalo en una cazuela blanca con cucharones a un lado.

Más Deliciosas Ideas de Comida de Fútbol

Mini Nachos Rellenos de Pimientos con Cheesesteak de Philly

Nachos de Pan con Hojas

Salsa de Carne Enchilada | Encimera | Olla Instantánea

Papas Fritas de Cangrejo de Philly Imitadoras con Salsa de Queso

Mini Nachos de Pimiento Morrón

Pizza de Pollo Búfalo

Olla Instantánea Saludable Taquitos

Collage de fotos con texto superpuesto Foto de un saludable Dip de pollo de Búfalo en una cazuela blanca con cazos a un lado.Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de icono de corazón de corazón de corazón sólido icono de corazón sólido

Descripción

Esta receta saludable de salsa de pollo de Búfalo es una versión más ligera del aperitivo favorito de todos los días de juegos, ¡pero nunca sabrías que era bueno para ti! ¡Está lleno de sabor a ala de búfalo y bondad cursi en cada delicioso bocado!

Ingredientes

Scale1x2x3x

  • 1 lb de lomos de pechuga deshuesados y sin piel o aproximadamente 2 tazas de pechuga de pollo cocida y rallada
  • 1 taza de caldo de pollo o agua
  • sal, pimienta, ajo en polvo (solo una pizca de cada uno para el pollo)
  • spray de aceite de oliva
  • cup taza de yogur griego al 2% (Me encanta la marca Fage)
  • cup taza de requesón pequeño (Me encanta la marca batida de la amistad), drenado del exceso de agua (uso un colador de malla pequeño)
  • 1/3 taza de salsa picante
  • 1/3 taza de queso azul
  • 1/2 taza de sharp queso cheddar (se puede duplicar si se desea – sólo aumentar el azul)
  • guarnición – cebolla verde

Instrucciones

Para el Pollo:

Si su pollo crudo, preparación de esta primera. Espolvoree el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.

En su olla Instantánea: agregue 1 taza de caldo o agua y su pechuga de pollo cruda. Cocine durante 15 minutos y haga una liberación natural completa. Escurrir bien y triturar con dos tenedores o la batidora de mano.

En su horno, cocine la pechuga de pollo en 350 durante 30 minutos. Dejar enfriar y cortar en dados.

En la estufa: cubra el pollo con caldo o agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 5 minutos. A continuación, retirar del fuego y tapar durante 20 minutos. Escurrir y triturar con dos tenedores o la batidora de mano.

En la crockpot – agregar el caldo de pollo o agua y el pollo a la olla. Cocine durante 4 horas a la altura, luego escurra y triture con dos tenedores o su batidora de mano.

Para la Inmersión

Horno:

  1. Precaliente el horno a 450.
  2. Mezcle el yogur griego, el requesón, la salsa picante, el queso azul y 2 T de queso cheddar en un tazón apto para horno, luego agregue el pollo. Cubra con el queso cheddar restante.
  3. Coloque el tazón en el horno y deje que el queso se dore y burbujee antes de retirarlo, asando al final si lo desea.
  4. Decorar con cebolla verde y disfrutar con salsa de verduras o chips de tortilla caseros!

CrispLid o Ninja Foodi:

  1. Mezcle el yogur griego, el requesón, la salsa picante, el queso azul y 2 T de queso cheddar en un tazón seguro para IP, luego agregue el pollo. Cubra con el queso cheddar restante.
  2. Limpie el forro interior del Instant Pot o Ninja Foodi y coloque el tazón en la IP con la tapa crujiente y hornee a 450. Deje que el queso se dore y burbujee antes de retirarlo, aproximadamente 5-7 minutos.
  3. Decorar con cebolla verde y disfrutar con salsa de verduras o chips de tortilla caseros!

Olla de Barro:

  1. Mezcle el yogur griego, el requesón, la salsa picante, el queso azul y 2 T de queso cheddar en un tazón seguro para IP, luego agregue el pollo. Cubra con el queso cheddar restante.
  2. Agregue los ingredientes a su olla de cocción lenta y deje que se caliente y se derrita durante 2 horas a fuego alto.
  3. Reduzca a caliente si va a servir directamente de su vajilla.
  4. Decorar con cebolla verde y disfrutar con orlas de verduras o chips de tortilla caseros!

Equipo

batidora de Mano

Comprar Ahora →

Olla de Barro

Comprar Ahora →

Instant Pot

Comprar Ahora →

Notas

Sirve 4-8

21 Day Fix Contenedores: Para 1/4 de pan – 1 ROJO, 1/2 AZUL + pañales; Para los 1/8 de la pan – 1/2 ROJO, 1/4 AZUL + pañales

WW: Para 1/4 de la pan – Verde – 7 puntos; Azul – 4 puntos; Púrpura – 4 puntos ; Para los 1/8 de la pan – Verde – 4 puntos; Azul – 2 puntos; Púrpura – 2 puntos (por porción)

palabras clave: Dip de Pollo Búfalo, Búfalo de Pollo Receta de Dip, Saludable Pollo Búfalo Dip, los 21 Días de Revisión de Pollo Búfalo Dip, Superbowl Ideas de Comida

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *