Receta de Nachos de pollo Cargados
Estos Nachos de pollo cargados están absolutamente cargados de papas fritas crujientes, verduras tiernas, pollo sabroso, frijoles, maíz y, por supuesto, UN MONTÓN de queso. Rápido, fácil, totalmente personalizable y delicioso.
- General
- Ingredientes
- Cómo hacer
- Obtener la receta
- Vídeo paso a paso
- Preguntas frecuentes
- Cómo almacenar
- Cómo recalentar
- Información nutricional
Estos nachos de pollo cargados son la TERCERA parte de qué hacer con mi Saludable Pollo Mexicano Crockpot.
- Tacos
- Cuencos de Burritos saludables
- Nachos de pollo cargados
Trevor y yo casi siempre estamos sincronizados cuando se trata de comida. Y a los dos nos ENCANTAN los nachos. Por lo general, cuando salimos a cenar, dividimos un aperitivo y casi siempre son nachos. Cuando no sepa qué hacer para cenar, haré nachos. Así que, básicamente, nos consideraría expertos cuando se trata de nachos.
Bueno, amigos, ¡estos nachos de pollo cargados lo son TODO! Papas fritas crujientes, verduras tiernas, pollo sabroso, frijoles, maíz y un montón de queso? ¡Me apunto!
Ingredientes
Lo bueno de los nachos cargados es que puedes personalizarlos como quieras. ¡Usa cualquiera o todos estos ingredientes para construir tu plato de nacho cargado definitivo!
- Chips – ¡elige TUS chips de tortilla favoritos! Usé Comida Para Que Sepa Bien a chips de tortilla multigrano. El corazón del chip multigrano realmente se adapta bien al pollo y las verduras húmedas.
- Pollo: Usé el pollo sobrante de mi receta de pollo Mexicano Crockpot. Presionado por el tiempo? Usa cualquier pollo sobrante que tengas a mano . . . ¡ME ENCANTA usar pollo asado comprado en la tienda!
- Cebolla amarilla, Pimiento Rojo y Pimiento Verde – el clásico combo de verduras de comida mexicana. ¡Añade sabor, textura y color! Dicho esto, siéntase libre de usar sus verduras favoritas: calabacín salteado, champiñones, etc.
- Frijoles negros: puede usar frijoles negros enlatados o, para obtener más sabor, esta Receta Fácil de Frijoles Negros es absolutamente deliciosa.
- Maíz: agrega color, un toque de textura y un poco de dulzura.
- Queso rallado: se derrite sobre los nachos para obtener una textura pegajosa y cursi. Usa lo que tengas a mano: queso cheddar, monterey jack, o como especia extra: pepperjack.
Estos ingredientes forman la base de nuestros nachos de pollo cargados, pero ¿qué son los nachos sin aderezos?! Hablaremos de los de abajo.
Cómo hacer nachos de pollo cargados
Rápido, fácil y versátil . . . ¡los nachos son mi opción para las cenas entre semana cuando no se que cocinar!Saltee las verduras en una sartén antiadherente.
Como dije antes, cuando no sé qué hacer para la cena, ¡son nachos toooo el rescate!
Normalmente siempre tengo chips de tortilla y queso a mano y luego tiro todo lo que pueda encontrar. Si no tengo pollo sobrante, doblaré los frijoles para obtener proteína extra o probaré mi carne de taco en su lugar. No pimientos? ¡Sin problemas! Use chiles verdes enlatados escurridos en su lugar. Entiendes la idea.
Si hay una cosa que no puedes estropear, ¡son los nachos!
Qué sirven cargado con nachos de pollo
Otra de las papas fritas y queso, los ingredientes son la MEJOR parte de nachos. ¡Puedes «cargar» estos nachos con cualquiera de tus ingredientes favoritos! Estos son algunos de mis favoritos personales:
- Cilantro: agrega una agradable frescura y ligereza a un plato rico y pesado.
- Pico de Gallo-use el pico de gallo comprado en la tienda o incluso mi pico de gallo casero. Más verduras y sabores frescos? Sí, por favor!
- Guacamole-de nuevo, use el guacamole casero comprado en la tienda o mi favorito. Me encanta la cremosidad que esto añade.
- Salsa – Me gusta usar salsa caliente para algunas especias serias, pero use su salsa favorita para estos nachos o pruebe esta receta de salsa casera!
- Crema agria-le da a los nachos una acidez y cremosidad. ¡Este es mi número uno para los nachos! ¿No tienes crema agria? ¡Prueba yogur griego natural en su lugar!
- Cotija o queso feta desmenuzado-cotija es más tradicional, pero el queso feta desmenuzado es más fácil de encontrar. Ambos añaden un sabor salado maravilloso a los nachos.
Trevor y yo también nos encanta hacer estas margaritas fáciles para acompañar a nuestros nachos! Porque, infernal, ¿qué es la comida mexicana sin una buena margarina?! ¿Qué servirías con estos nachos? ¡Házmelo saber en los comentarios a continuación!
Cómo almacenar
Estos nachos se sirven de inmediato, pero si tiene sobras, puede almacenarlos en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de dos días. No recomiendo más que eso porque las papas comenzarán a empaparse.
Si tiene restos de componentes de nacho sin montar (pollo, frijoles, etc. adicionales), guárdelos en recipientes separados en la nevera durante un máximo de 4 días.
Cómo recalentar nachos
Antes de recalentar los nachos, asegúrese de quitar cualquier resfriado ingredientes—como la crema agria, lechuga, o la salsa. A continuación, siga estos pasos para recalentar sus nachos:
- Precaliente el horno a 325 grados F.
- Retire las coberturas frías.
- Coloque los nachos de nuevo en un molde para pasteles de 8 o 9 pulgadas forrado con papel pergamino
- Cubra los nachos con papel de aluminio.Recalentar durante 10-20 minutos, dependiendo de la cantidad que te sobra y de lo crujientes que te gusten las papas fritas.
- ¡Vuelve a añadir tus ingredientes fríos y disfruta de una segunda vez!
– Jennifer
Cargado Nachos de Pollo Receta
Equipment for this recipe
Ingredients
Vegetables
- ▢ 1 tablespoon butter
- ▢ 1/2 yellow onion diced
- ▢ 1/2 red pepper diced
- ▢ 1/2 green pepper diced
Loaded Chicken Nachos
- ▢ 1-2 (5.5 oz) bolsa(s) de chips de tortilla usaba la Comida Debe tener Buen Sabor Multigrano Chips de Tortilla
- ▢ 1 taza de Crockpot Mexicana de Pollo
- ▢ 1 (15 onzas) de frijoles negros enjuagados y escurridos
- ▢ 1 (15 onzas) puede el maíz escurrido
- ▢ 1 (8 oz) paquete de rallado de queso estilo Mexicano
Ingredientes Opcionales
- ▢ Cilantro
- ▢ Pico de Gallo
- ▢ aguacate
- ▢ salsa
- ▢ Sour cream
- ▢ Jalapeños
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Instructions
Vegetables
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Melt butter over medium heat in a skillet.
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Once melted, add vegetables and cook for 5 minutes, or until cooked to your liking.
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sazonar con sal y reservar.
Nachos de pollo cargados
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Precaliente el horno a 425 grados F y alinee un molde para pastel de 8 o 9 » con papel pergamino.
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A la sartén, agregar una capa de papas, luego las verduras, pollo, frijoles, maíz y queso.
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Repita con el resto de ingredientes.
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Cubra con papel de aluminio y hornee durante 10-20 minutos o hasta que todo se haya calentado y el queso se haya derretido.
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Servir con ingredientes opcionales y disfrutar!
Nutrition Information
* Nota: La información nutricional es estimada y varía en función de los productos utilizados.
Este post ha sido actualizado para ofrecer más contenido detallado.