Television and media have brought the fast-paced world of the culinary arts to the forefront of public perception. Todas as semanas temos acesso a refeições de classe mundial preparadas pelos chefs de topo à medida que vislumbramos o mundo de milhares de americanos que trabalham na indústria. Mas o que é preciso para entrar nas artes culinárias e começar uma carreira para se tornar um chef de topo? Como a maioria das profissões, as carreiras dentro das Artes Culinárias começam com uma base forte que implica a graduação de um programa culinário credenciado e receber um diploma. Com tantos programas disponíveis pode ser difícil decidir qual programa melhor se adapta aos seus objetivos de carreira individuais.

As escolas culinárias e programas desta lista têm repetidamente provado o seu histórico, com a maioria dos seus alunos indo para encontrar sucesso dentro da indústria. Cada programa tem mostrado consistentemente altos níveis de taxas de graduação e sucesso de ex-alunos, proporcionando aos alunos a melhor oportunidade de perseguir seus objetivos. Algumas das instituições até gerem os seus próprios restaurantes recomendados pela Michelin, permitindo aos estudantes uma oportunidade de aperfeiçoar as suas competências no mundo real. Combinando treinamento prático com pequenos tamanhos de sala de aula com equipamentos de última geração, bem como programas e redes de antigos alunos ativos para garantir o sucesso dos graduados, estas escolas ganharam seu lugar entre os melhores.

Los Angeles Trade-Tech College

O programa credenciado de 87 anos tem uma longa história de conexão entre os alunos e profissionais do setor, ao mesmo tempo em que oferece uma valiosa experiência de palestras, trabalhos de laboratório e competições culinárias. Ao longo de quatro semestres, os alunos vão aprender tudo, desde o básico de saneamento básico e escultura de gelo à elaboração e apresentação da cozinha internacional.o programa culinário de quatro semestres também proporciona aos alunos uma introdução à gestão de restaurantes, o que é vital para aqueles que procuram tornar-se chefes de cozinha. Os alunos também recebem assistência na colocação de emprego sob a forma de aulas sobre habilidades adequadas de entrevista e retomar a construção, bem como o acesso a um quadro de trabalho atualizado com posições abertas em toda a Cidade, Estado, Federal e setores privados.

Saiba mais sobre o Los Angeles Trade-Tech college aqui.

O Instituto de Culinária de Nova York em Monroe College

Apenas a uma curta distância do animado mundo da culinária da Cidade de Nova York, o CINY permite aos alunos adquirir uma valiosa experiência hands-on, enquanto concluía o seu grau de associado em Panificação e Pastelaria, Culinária, Artes, ou Gestão hoteleira. Os estudantes que desejam progredir com a sua educação podem continuar a ganhar tanto um BBA e Mestrado em Ciências em Gestão Hoteleira.

The CINY within its eight years of operation has received the distinction of being named one of the top ten culinary programs of the Northeast and among the top twenty nationwide for several years running. Os alunos podem praticar o seu ofício em dois restaurantes geridos por estudantes, o New York Times aclamado Laboratório de jantar, ou a própria padaria de CINY, o Quiosque De Pastelaria.

Você pode aprender mais sobre o Instituto Culinário aqui.

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Ivy Comunidade de Tecnologia da Faculdade de Bloomington

A ACF credenciados programa de culinária da Ivy Tecnologia proporciona aos alunos um leque de oportunidades de aprendizagem como potenciais chefs pode ganhar seu AAS em Panificação e Pastelaria e a Concentração, bem como de Artes Culinárias, ou completa de um dos seus muitos programas de certificação para Bebidas, Hotelaria e Gestão de Eventos. O Instituto oferece aos estudantes uma formação completa que os prepara para o seu futuro nas artes culinárias, ao passo que apenas representa um quarto do custo de outros institutos locais. Estudantes graduados da Ivy Tech estão completamente preparados para entrar em posições de nível de entrada em restaurantes, hotéis e padarias em todo o país.

pode aprender mais sobre o Programa Universitário da Comunidade Ivy Tech aqui.

San Francisco, a Escola de Cozinha

O upstart SFCS acumulou uma quantidade considerável de louvor em seus curtos anos de operação, proporcionando aos alunos uma abordagem única sobre a culinária tradicional, certificado de programas encontrados em outros institutos. Os alunos são capazes de ganhar um certificado tanto nas Artes Culinárias ou pastelaria dentro de um curso acelerado com duração de apenas seis meses, embora o programa pode ser estendido para 12 meses para acomodar aqueles em um cronograma a tempo parcial.

SFCS possui tamanhos de sala de aula de apenas 14 alunos por instrutor, garantindo que cada aluno recebe orientação e atenção adequada durante todo o seu curso de aprendizagem. A faculdade também entende que aprender as habilidades aplicáveis são apenas uma parte da busca do sucesso no mundo da culinária, assim, os alunos são dadas oportunidades de rede com profissionais de trabalho, construindo sua capacidade de fazer conexões impulsionadoras de carreira. Os estudantes que se graduam no programa culinário SFCS têm a capacidade de aproveitar as muitas externalidades oferecidas por restaurantes premiados em toda a área da Baía.

pode aprender mais sobre a Escola de culinária de São Francisco aqui.

Kirkwood Community College

KCC carrega a distinção de ser totalmente credenciada instituto de tanto ganhar um lugar entre os 50 melhores Programas de Culinária e de ter recebido uma ACFEFAC Exemplar Prêmio do Programa. O Instituto premiado dá aos alunos várias oportunidades para ganhar experiência de cozinha trabalhando em seu laboratório de refeições finas, o Hotel no centro Kirkwood, ou seu restaurante liderado por estudantes, o Restaurante Class Act. Os alunos também podem ter a oportunidade de experimentar a cozinha internacional em primeira mão, enquanto participam de um programa de estudo internacional do KCC. Isso garante que os alunos tenham uma experiência de trabalho mais ampla e mais desenvolvida, enquanto perseguem o seu AAS em Artes Culinárias, preparando-os para as variadas posições da indústria hoteleira.

você pode aprender mais sobre Kirkwood Community College aqui.

O Restaurante Escola na Walnut Hill School

Estudantes do Restaurante Escola são tratados com a oportunidade única de viajar para o exterior, enquanto a obtenção do seu grau de aulas-pagos de viagens para a Flórida resorts, Bahamas, França, e até mesmo receber um passeio do Palácio de Buckingham, na Inglaterra. Além da experiência adquirida no exterior, As escolas de restaurantes dão aos alunos experiência de restaurante do mundo real de sua escolha de um dos quatro restaurantes finos no campus.

os programas fenomenais oferecidos pelo Instituto permitem que os estudantes prossigam tanto a sua A. S. e B. S. em Artes Culinárias, Artes De Pastelaria, Gestão de restaurantes, ou gestão de hotéis dando aos graduados uma vantagem considerável quando procuram encontrar emprego.

pode aprender mais sobre a Escola de restaurantes aqui.

L’Academie de Cozinha

Como a DC é melhor culinária institutos, L’Academie de Cozinha tem oferecido a alunos com excelente formação, por mais de 40 anos. O instituto tornou-se bem reconhecido entre os profissionais da culinária por sua excelência e é um favorito entre os chefs de DC.

aqui os estudantes de ambos os seus programas de Artes Culinárias e de Artes De Pastelaria beneficiam de pequenos tamanhos de sala de aula, cozinhas de estado da arte, e um aprendizado pago de 26 semanas, o aprendizado mais pago oferecido por qualquer programa, preparando-os ainda mais para suas futuras carreiras.

pode aprender mais sobre a Academia de culinária aqui.

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Faculdade de Artes Culinárias, Johnson & Wales University

O programa de culinária na escola de Artes Culinárias tem recebido elogios por sua pequena sala de aula tamanhos, cozinhas modernas e instrutores qualificados, o colégio é o mesmo aprovado pelo famoso chef, Emeril Lagasse. Com quatro campus na Flórida, Carolina do Norte, Rhode Island e Colorado, O Instituto é capaz de expandir sua rede de antigos alunos em todo o país, uma vez que produz profissionais culinários prontos para enfrentar os desafios inerentes à indústria.

os programas variados oferecidos permitem que cada aluno encontre o ajuste perfeito para suas aspirações individuais de carreira. Com um grau de associado premiado, bacharelado e programas de aprendizagem acelerados cada aluno pode atender a sua experiência de aprendizagem às suas necessidades, enquanto ainda está sendo fornecido uma base estável para construir.

você pode aprender mais sobre o Colégio de Programas de Artes Culinárias aqui.

Grandes Lagos Culinary Institute

Enquanto estudava na região Noroeste do Michigan campus da Faculdade, os alunos ganham prático hands-on experiência em um dos quatro laboratórios, embora incidindo sobre a ciência e técnicas de confecção, em vez de simplesmente receita de memorização. Como os alunos dominam as técnicas necessárias nos laboratórios disponíveis de cozedura, Introdução A habilidades alimentares, cozinha avançada, uma gestão de garde, e gestão de bebidas eles ganham as habilidades para entrar na indústria com uma variedade de conhecimentos profundos para ajudá-los a garantir o emprego. Os estudantes são capazes de escolher entre ganhar seu AAS em Artes Culinárias ou seguir um programa de crédito de 54 horas para receber um certificado de Nível 3 em Artes Culinárias.

além de aprender as habilidades aplicáveis no conforto de um ambiente de laboratório de última geração, os alunos podem ganhar o verdadeiro conhecimento do trabalho da indústria de restaurantes enquanto trabalham na linha no restaurante do noroeste de Michigan Lobdell, um belo cenário de jantar com uma visão fantástica de Grand Traverse Bay.

você pode aprender mais sobre o Great Lakes Culinary Institute aqui.

Sullivan Universidade

O programa de culinária na Sullivan Universidade oferece aos alunos a oportunidade de ganhar um AAS, na Arte Culinária em um programa acelerado com a maioria dos alunos a obtenção de um diploma em apenas 18 meses. Enquanto os alunos aprendem o essencial de trabalhar dentro de uma cozinha fazendo cursos com foco na teoria da manjedoura de jardim, cozinha internacional e ciência de assar de profissionais da indústria, eles podem ganhar experiência prática trabalhando na Universidade 3.Restaurante com 5 estrelas, totalmente gerido por estudantes. As artes culinárias e os programas de pastelaria e Pastelaria do Centro Nacional de Estudos de hospitalidade da Universidade de Sullivan são acreditados pela Comissão de credenciamento da Federação Americana de culinária. Para mais informações sobre nossas Taxas de graduação, a dívida mediana dos estudantes que completaram o programa, e outras informações importantes, por favor visite nosso site.

Henry Ford College

Outro grande exemplo da culinária de formação disponíveis no Michigan, O Henry Ford da Faculdade de Culinária do programa dá aos estudantes o acesso a seis o estado da arte da cozinha enquanto eles estudam para ganhar seus B. S. em Artes Culinárias ou AAS em Hospitalidade Estudos. Todo o programa se concentra em ensinar aos alunos as habilidades necessárias para ter sucesso na cozinha, ao mesmo tempo em que se concentra no aspecto empresarial da indústria também. Com aulas ensinando o essencial dos Vinhos do mundo, a gestão de restaurantes, Serviços de sobremesas de hotel, e os estudantes de planejamento de eventos são capazes de obter uma maior visão sobre os vários aspectos da indústria culinária às vezes não cobertos em outros programas.

você pode aprender mais sobre o Henry Ford College aqui.

Auguste Escoffier Escola de Artes Culinárias

Nomeados para o mundo-famoso culinarian que revolucionou a cozinha francesa moderna e Cordon Bleu, em si, a culinária institutos continua a tradição de ensinar as técnicas que ficou famosa por Auguste Escoffier.

Apesar de turmas pequenas, o foco na sustentabilidade dentro da indústria, e do currículo inspirado pelo “Rei dos Chefs” deve ser suficiente para definir o instituto, além de outros programas, Auguste Escoffier Escola de Artes Culinárias também oferece aos alunos a oportunidade de estudar o seu programa de culinária on-line enquanto ganha um diploma em Artes Culinárias.

ao graduar o programa, os alunos terão acesso a uma grande variedade de serviços de ex-alunos ajudando os graduados a encontrar colocação na carreira, utilizando uma vasta rede de conexões.

você pode aprender mais sobre a escola Escoffier de Artes Culinárias aqui.

Le Cordon Bleu College

O famoso Cordon Bleu campus da Faculdade em Cambridge define um estado da arte de aprendizagem facilidade contra o pano de fundo histórico de Boston. Os alunos são capazes de aprimorar as habilidades necessárias para ter sucesso dentro da indústria, enquanto são capazes de explorar o mundo culinário dos mercados Ao ar livre de Boston e cozinha de renome. O AAS Oferecido em Artes Culinárias e Pasterrie e Pasterrie fornecem uma base forte para qualquer chef potencial, enquanto o programa de certificado opcional para o vinho & Bebidas vai ajudar a distinguir os graduados do mundialmente famoso Instituto de seus pares.

você pode aprender mais sobre Le Cordon Blue College aqui.

Nova Inglaterra Culinary Institute

NECI tem uma longa história de produção mundial de chefs famosos e oferece uma experiência única de aprendizagem, para qualquer perspectiva de culinária profissional. Os alunos são livres de escolher o seu caminho preferido, decidindo entre um BA em Artes Culinárias, Pastelaria e Pastelaria, e gestão de alimentos e bebidas, tendo também a opção disponível para continuar os seus estudos on-line. Enquanto os alunos aprendem o essencial de trabalhar dentro da indústria, eles também se beneficiam do trabalho do curso com foco no aspecto empresarial de networking, retomar a construção, e conhecimento prático para aterrissar a posição de seus sonhos. O Instituto promove um forte senso de crescimento pessoal, combinando oportunidades de aprendizagem prática com programas de estágio extensos, de modo que os graduados são capazes de construir as conexões que irão promover suas próprias carreiras no futuro.

você pode aprender mais sobre o New England Culinary Institute aqui.

O Instituto de Culinária da América, no Hyde Park

O belo campus, localizado ao longo do Rio Hudson é uma das jóias da coroa do Instituto de Culinária da América do campus. Com uma variedade de áreas de estudo, incluindo Bacharelado em ciência culinária, estudos de alimentos aplicados, e gestão de negócios de alimentos com opções para receber um AAS em Artes Culinárias, bem como cozedura e alunos graduados Pastry muitas vezes são recrutados para fora da escola por mais de 300 empresas líderes dentro da indústria. O conhecimento adquirido com os extensos programas de graduação contribui para a oportunidade única de os alunos trabalharem em um dos quatro restaurantes finos da CIA localizados em Nova York.

você pode aprender mais sobre o Instituto Culinário da América aqui.

Kendall College Escola das Artes Culinárias

nacionalmente reconhecido instituto de culinária tem por anos, ajudou os alunos a realizarem suas aspirações de carreira em um dos mais votados ambientes de aprendizagem no país. Classificado como a escola número um para a produção de chefs de qualidade na área de Chicago pela Michelin classificou os restaurantes de Chicago, O programa culinário Kendall College combina todas as técnicas necessárias da experiência culinária moderna com programas que ajudam os alunos a experimentar as habilidades de resolução de problemas e técnicas de gestão de equipe que eles vão precisar para se tornar chefs chefe em todo o país. Os alunos podem escolher entre o programa BA ou AAS da escola em Artes Culinárias confiantes de que, após a formatura, eles terão tudo a necessidade de ter sucesso em sua busca ao longo da vida.

você pode aprender mais sobre a Escola de Artes Culinárias Kendall College aqui.

Culinária Internacional Center

famoso Do mundo, o instituto produziu alguns dos chefs mais famosos da história moderna com ex-alunos, incluindo David Chang, Bobby Flay, e Christina Tosi.

a faculdade do Instituto ganhou fama entre si com a combinação de 157 estrelas Michelin com seus nomes, enquanto o próprio instituto foi nomeado a IACP “Melhor Escola Profissional de culinária do ano” por vários anos.

Alunos do ICC obter um tipo de experiência prática na pequena sala de aula, enquanto estudava cursos de Cozinha italiana, Culinária, Empreendedorismo, Vinho Estudos, Artes Culinárias, Pastelaria Artes, Cake Design, da Fazenda para a Mesa, ou Panificação, garantindo habilidades adquiridas podem transferir através de um amplo espaço de possibilidades de carreira.

pode aprender mais sobre o centro culinário Internacional aqui.

Instituto de Culinária da América, no Greystone

se em dois campi em toda a Califórnia de vinho do país, o Instituto Greystone oferece aos estudantes a oportunidade de aprender as habilidades necessárias que eles precisam para ter sucesso a partir de chefs de classe mundial, os líderes da indústria, e especialistas de negócios como completar suas AAS programa em qualquer de Culinária ou de Panificação e Pastelaria.

o próprio campus fornece aos alunos um ambiente de aprendizagem único como eles estudam o seu ofício em uma vinícola histórica, enquanto estão livres para explorar a famosa cozinha e vinícolas de Napa Valley. Embora os programas oferecidos pelo Hyde Park campus e as instalações de Greystone diferem, Greystone tem focado seus esforços em fornecer um dos melhores programas da AAS para artes culinárias e Pastelaria no país.

você pode aprender mais sobre o Instituto Culinário da América aqui.

O Instituto de Culinária da Educação

Este premiado instituto de culinária produzido alguns dos mais bem sucedidos profissionais da culinária de todo o curso de seus 41 anos de história. A quatro vezes “Escola de culinária do ano” oferece aos alunos um programa de diploma intensivo com foco na ciência, técnica e habilidades empresariais necessárias para se tornar um profissional de sucesso na indústria. Embora os cursos oferecidos em Artes Culinárias, Pastelaria e Artes De Pastelaria Gestão Hotelaria e Restauração culinária são muito intensivos, o curso de vinho em si é considerado entre os melhores e mais em profundidade em todo o país, a maioria dos estudantes são capazes de concluir seus estudos dentro de 13 meses.

você pode aprender mais sobre o Instituto de Educação Culinária aqui.

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