simplesmente torrado Zucchini e tomates
simplesmente torrado Zucchini e tomates – este simples medley veggie faz o máximo da produção de Verão. Meu método favorito + meia dúzia de deliciosas variações abaixo!
aqui está o que vai para o meu simplesmente torrado ZUCCHINI & tomates:
em primeiro lugar, este é 100% um método ao invés de um específico ” é melhor seguir essas direções exatamente, ou então!” receita. Dito isto, estes ingredientes são os principais blocos de construção …
ZUCCHINI. Curgete maduro de verão é a base perfeita para esta receita. Você vai cortá-lo longitudinalmente ao meio (ou moedas, se é enorme!), em seguida, cortá-lo horizontalmente em fatias. (Veja o vídeo se você precisar de um visual!)
tomate de uva ou de cereja. Prefiro usar tomate bebé para a minha receita de aboborinha assada e tomate. Eles são suculentos e doces, mas também manter um pouco de sua forma ao assar. Sinta-se livre para usar rainbow ou herrloom Baby tomatoes para ainda mais cor!
azeite de boa qualidade. O azeite ajuda a dar a estes vegetais uma textura incrível e a evitar que as coisas se colem à panela. Meu favorito é de Queen Creek Olive Mill (não patrocinado, apenas amá-los!). Seu óleo equilibrado é o meu favorito do dia-a-dia, mas você pode usar totalmente seus óleos saborosos (como manjericão fresco esmagado!) para adicionar ainda mais sabor a esta receita de Curgete assada. USE O CÓDIGO “ONELOVELYLIFE” PARA 10% DE DESCONTO NA SUA PRIMEIRA ENCOMENDA!vinagre balsâmico. Enquanto apanhas azeite, o vinagre balsâmico deles também é o meu preferido! Vinagre balsâmico envelhecido é um pouco mais doce e mais syrupy, que é adorável em vegetais assados. O Tang subtil e a doçura tornam esta receita especial.
sal + pimenta + plantas aromáticas. Então, para simples (delicioso!) tempero, eu gosto de adicionar sal, pimenta e ervas frescas. Basil ou coentros são os meus favoritos, mas as pessoas fizeram isto com orégãos, endro e alecrim, também!
YUMMY WAYS TO ENJOY MY SIMPLY TORRED ZUCCHINI & TOMATOES
WITH EGGS AT BREAKFAST. Eu originalmente desenvolvi esta receita de Curgete e tomate como uma forma de caber em mais vegetais ao pequeno-almoço. Emparelhados com ovos mexidos, escalfados ou cozidos, simplesmente vegetais assados fazem um grande começo para o dia!
como prato lateral. Meu zucchini torrado & tomates param lindamente com muitos pratos principais, como frango, peixe, ou carne de vaca.agitar em QUINOA. Um dos meus clientes habituais é misturar alguns destes vegetais assados numa quinoa cozida e fofa. Faz um almoço delicioso e fácil que reaquece bem por alguns dias!misturado com massas alimentícias. Ou, você pode facilmente agitar esta mistura vegetariana em alguma massa para um jantar vegetariano fácil. Sinta-se à vontade para adicionar alguns cogumelos à mistura ou guarnição com queijo (como parmesão) ou queijo vegan!
FAQ + DICAS E TRUQUES PARA O MELHOR ASSADO, ABOBRINHA E TOMATE:
VAMOS FALAR de ERVAS. Zucchini e tomates são uma espécie de ardósia em branco no departamento de sabor. Combinam lindamente com manjericão, coentros, orégãos e muito mais! Sinta-se à vontade para experimentar com ervas para dar a esta receita um toque de sabor diferente.
dar-lhe um impulso de sabor! Da mesma forma, isso é realmente gostoso com azeite aromatizado ou as combinações de azeite e ervas que eu compartilhei em meu post de azeite e bombas de ervas. Adoro usá-los nestes. Limão e endro é delicioso, rosemary é incrível, e eu sempre adoro alho assado ou um pouco de óleo de chile.
SWITCH UP the VEGGIES! Às vezes adiciono uma cebola picada, cogumelos cortados, abóbora amarela, ou uma pimenta ou duas. Qualquer coisa que comece a parecer um pouco triste!
DON’t RUSH IT! Parte da beleza deste prato é que os tomates ficam tipo caramelizados quanto mais tempo você colocá-los no forno. Adoro o sabor que adiciona, por isso não gosto de apressar as coisas.
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Descrição
Este é um fácil verão lado prato! Abaixo está o meu método básico. Veja as notas para muitas variações!
Ingredients
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- 4 medium zucchini, quartered lengthwise and sliced
- 2 cups baby tomatoes
- 1 – 1 1/2 Tbsp olive oil
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- 1/2 tsp salt (or, to taste)
- 1/2 tsp pepper (or, to taste)
Instructions
- In a large bowl, toss zucchini and tomatoes with a drizzle of olive oil and stir to coat. Misture em vinagre balsâmico, e adicione um generoso sal e pimenta.espalhar a mistura vegetariana numa folha de panificação. Asse no forno a 375 graus por 30 a 45 minutos, ou até atingir o ponto desejado (30 minutos irá dar-lhe um mais fresco-concurso de textura, enquanto 45 minutos vai lhe dar algumas caramelization sobre os tomates que eu gosto)
Notas
VARIAÇÕES PARA TENTAR:
- ervas Frescas: depois de assar, misture 1-3 Colheres de sopa de manjericão ou coentro.plantas aromáticas secas: adicionar 1/2 tsp onion powder, 1/2 tsp alho em pó, e 1/2 tsp orégano para os legumes, juntamente com o sal e pimenta.
- mais vegetais: adicionar 1 cebola em diced, 1 pimenta em diced bell, ou 8oz de cogumelos de botão com metade (ou qualquer combinação!) para a mistura.Old Bay: adicionar 1/4-1/2 tsp Old Bay tempero aos vegetais antes de assar.
- Categoria: prato, legumes
- Método: Assar, forno
- Culinária: Americana
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