This article is more than 6 years old. é um dia de verão em Nova Iorque, do tipo que pode ter persuadido alguém da era Great Gatsby a retirar-se para um sofá desmaiado e abrir uma garrafa gelada de champanhe. Hoje, no Wingstop, na esquina da Nostrand com a Fulton, no Brooklyn, as coisas ainda estão a aquecer.

os clientes neste local recém-aberto da franquia fast food chicken foram informados de que um convidado misterioso deve chegar a qualquer minuto. Uma sensação de antecipação mistura-se com o aroma de galinha recém-frita e os seus emparelhamentos pretendidos, desde o Parmesão de alho até ao churrasco hickory.de repente, há um hubbub na frente da loja. Um pequeno exército de manipuladores leva o homem do momento para a pastelaria, enquanto duas dúzias de cabeças giram. Ele está vestido com óculos de sol preto e dourado e uma camisa Versace de seda a condizer desabotoada até ao umbigo, revelando o tipo de cintura possuída por apenas um membro da lista do Hip-Hop Cash Kings, Rick Ross.”I just love Wingstop”, diz Ross, aliviando-se em um lugar para sua primeira entrevista na FORBES. “Como podem ver, a energia aqui é sempre divertida. É sempre jovem. Além disso, sabes que têm as minhas asas de limão pimenta preferidas no mundo, por isso é uma atracção natural.Ross tem mais do que um interesse culinário em Wingstop—ele é o orgulhoso proprietário de nove franquias em todo o país, principalmente no sudeste, mais perto de sua cidade natal, Miami. Isso não impede o Brooklynites de assumir que este local também é dele.

“As pessoas vêm aqui pensando que ele é dono disso o tempo todo”, diz DJ Diallo, o proprietário desta franquia em particular, que aprecia Ross independentemente. “Ele tornou Wingstop mais popular.”

Wingstop é parte da razão pela qual Ross é um dos Cash Kings do Hip-Hop pelo sexto ano consecutivo. Seus lucros de aves estão longe de ser insignificantes—em algum lugar nos sete números baixos, por nossas estimativas—e junto com sua renda de turnê, vendas de música gravadas e outros empreendimentos, eles o ajudaram a acumular cerca de US $7 milhões em ganhos anuais.

“I just wanted it to be something,” says Ross of his Wingstop efforts. “O negócio acabou de crescer. Realmente cresceu. A comunidade realmente saiu, apoiou-o, e mostrou-nos muito amor.”

cobertura completa: Hip-Hop Cash Kings

ele dificilmente é o primeiro músico a tentar sua mão no negócio de alimentos. A lista inclui artistas de todos os gêneros diferentes, com alguns mais bem sucedidos do que outros. O clube 40/40 de Jay Z está aberto há mais de uma década, mas outros locais não têm desfrutado da mesma longevidade (um posto avançado de Las Vegas foi fechado oito meses após sua abertura de Ano Novo de 2007).por outro lado, Toby Keith ‘ s I Love This Bar and Grill continua a expandir a sua conta de saída para as dezenas. Uma das chaves do sucesso, ao que parece, é a falta de pretensão culinária. Keith, por exemplo, insistiu em adicionar seu prato favorito—uma sanduíche de mortadela frita—ao menu.”os meus amigos não vão vir do Texas ou da Florida ou de onde quer que seja para o meu bar e churrasqueira e procurar peixe-gato com crosta de noz-pecã”, explicou uma vez.

para Ross, a fórmula para Wingstop é bastante semelhante: foco em favoritos credíveis. Você não vai encontrar o rapper corpulento shilling smoothies ou outra tarifa chique; em vez disso, suas franquias vendem o mesmo frango de limão-pimenta que ele alegremente canta sobre. Seu entusiasmo pelo prato é evidente pessoalmente ,também (ele se recusou a deixar este escritor sair sem dar algumas dentadas).a jornada para o magnata de Wingstop começou há mais de uma década, quando Ross desenvolveu sua afinidade pela cadeia, e realmente começou logo após sua carreira decolar em 2006. No ano seguinte, ele começou a pensar em Abrir uma franquia própria.”comecei a ter esses pensamentos sempre que chegava ao restaurante”, diz ele. “Tipo,’ Yo! Isto é algo que preciso de fazer.'”

é claro, não apenas qualquer um pode lançar uma franquia de fast food. Há um longo processo de candidatura e uma verificação de antecedentes financeiros. De acordo com Diallo, dono do Brooklyn location, um deve ser capaz de provar ativos líquidos de pelo menos $600.000, a fim de abrir um Wingstop.

Este último foi fácil o suficiente para Ross, e em 2011 ele tinha aberto sua primeira saída–perto de Memphis, Tennessee, onde ele agora tem cinco. Diallo diz que a média de Wingstop faz cerca de US $1,2 milhões em renda após impostos por ano. Com margens de cerca de 15%, Isso deixa um pouco menos de US $200.000 por franquia em lucro anual.Ross não iria entrar em detalhes sobre seus Wingstops, mas ele tem algumas vantagens sobre seus colegas donos de franquia. Para começar, ele é o seu próprio apoio de celebridade, o que lhe poupa dinheiro de marketing e aumenta as vendas. Ele diz que alguns locais onde ele assumiu viram picos de mais de 50% em receitas mensais.ser proprietário também tem outros benefícios. Por exemplo, quando um tumulto sobre as letras de Ross perdeu uma parceria com Reebok, Ross nunca se preocupou que ele teria que cortar laços com suas próprias franquias Wingstop.

a demanda permanece relativamente alta para seus serviços como um pitchman, pelo menos em algo de um nicho nível—ele também hawks Belaire Rosé e mcig cigarros eletrônicos. E sua renda, sobre a qual ele às vezes discorda com FORBES, também recebe um grande impulso de turnês e vendas de discos: seu último álbum, Mastermind, estreou no número 1 nas paradas e vendeu 179.000 cópias em sua semana de abertura.ainda assim, ele não tem planos para abrandar o seu ritmo de Wingstop. Quantos terá ele daqui a três anos?”eu nem quero colocar um número nela”, diz ele. “Pode surpreender-te.”

If the total is anywhere near the amount of lemon pepper wings Ross can consuma on a steamy day in Brooklyn, he should be a lock for many Hip-Hop Cash Kings lists to come.

para mais sobre o negócio da música, confira meu livro Michael Jackson, Inc e My Jay Z biography Empire State of Mind. Você pode me seguir no Twitter & Facebook.