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os “peritos” autoproclamados em perda de peso estão novamente a apontar para o último suplemento de moda do dia. cetonas de framboesa (RK) derivadas – não surpreendentemente – das framboesas supostamente ajudam a perder essa gordura extra de uma vez por todas. os fornecedores não conseguem acompanhar a procura desde o Evangelista de saúde da televisão, Dr. Oz e supplement-spruiking side-kick Lisa Lynn deu ao produto Luz verde para milhões de telespectadores no início deste ano.

soa como uma solução simples para um problema complexo, mas é realmente assim tão fácil? as cetonas de framboesa são mesmo um “milagre numa garrafa” ou essas alegações estão a pisar no gelo fino? neste artigo, exploro o outro lado da propaganda e investigo profundamente a Ciência e os factos que rodeiam as cetonas de framboesa.o que são cetonas de framboesa?Framboesa-de-framboesa (rheosmin) é um composto fenólico natural mais ativo em framboesas vermelhas maduras (rubus idaeus), responsável por seu aroma característico. é também um aditivo usado em perfumes, Champôs, cosméticos e na indústria alimentar, além de que temos consumido em framboesas reais por centenas de anos.as cetonas de framboesa são produzidas naturalmente na fruta de framboesa através de um processo chamado biossíntese. a quantidade natural de RK encontrada nas framboesas é muito baixa. no entanto, os avanços na tecnologia alimentar permitiram que o composto fosse produzido sinteticamente, tornando-o mais abundante comercialmente.como funcionam as cetonas de framboesa e quais são as alegações? respeitado cirurgião cardiotorácico e professor, o Dr. Mehmet Oz primeiro fez grande no Oprah Winfrey show, mas desde então trocou sua bata por um terno brilhante e agora satura seu popular programa de TV com dietas, truques e suplementos “garantidos” para ser a sua próxima solução de perda de peso.

no surprise then that raspberry ketones were given a grandiose reception on a recent show. o Dr. Oz desvendou a maravilha das cetonas de framboesa com a convidada e personal trainer Lisa Lynn.quem é a Lisa Lynn?antes de continuarmos, quem é a Lisa Lynn e está qualificada para falar sobre nutrição?

seu site lista certificações através da Associação Internacional de esportes e Ciências (ISSA), mas não há menção de quaisquer diplomas universitários ou cursos em ciências nutricionais (ou seja, Bioquímica Nutricional, fisiologia, etc). além disso, parece haver um conflito de interesses porque as suas “recomendações” para as cetonas de framboesa no programa do Dr. Oz parecem servir a agenda de vendas do suplemento do seu site.

um colega meu, Joe Cannon, MS, CSCS também é autor de um artigo de framboesa ketones e fornece mais informações sobre Lisa Lynn.

Dr. Oz e conselho nutricional:” confie em mim, Eu sou um médico ”

é digno de nota salientar que quando um médico desacredita uma dieta popular ou suplemento, a principal crítica feita no dissidente é que os médicos recebem formação mínima de nutrição universitária. no entanto, se um médico diz que um suplemento é o mais recente, então as pessoas imediatamente correm para as lojas e varrem o produto das prateleiras. enquanto Dr. Oz é claramente uma pessoa inteligente, ele deveria ter feito sua lição de casa sobre cetonas de framboesa antes de emprestar sua reputação cada vez mais decrescente para este produto.alegações: as cetonas de framboesa promovem a perda de peso através das suas propriedades de queima de gordura.as cetonas de framboesa parecem ter uma estrutura química semelhante à capsaicina e à sinefrina, que podem ter um ligeiro efeito mobilizador de gordura.

esta ligação potencial de perda de peso levou à investigação actual que está agora a ser usada como “suporte” para as reivindicações de marketing topo para a RK.

infelizmente, este é um tema comum no mundo do suplemento com substâncias anteriores como piruvato, caralluma fimbriata, e liproxenol sendo vendido com menos do que provas científicas adequadas.alegação: as cetonas de framboesa estimulam a libertação de adiponectina a partir das células adiposas

a Adiponectina é uma hormona exclusivamente libertada pelas células adiposas no tecido adiposo e desempenha um papel importante na regulação da glucose e no metabolismo da gordura. tem benefícios anti-inflamatórios e níveis reduzidos de Adiponectina estão associados à obesidade, diabetes e aumento do risco cardiovascular. (Mais sobre o papel da adiponectina na doença humana aqui).apesar de ser verdade que a adiponectina tem as propriedades protectoras acima mencionadas, não existem provas científicas suficientes de que as cetonas de framboesa exercem um efeito favorável sobre esta hormona.

mais sobre isto abaixo.alegação: “framboesa cetona pode ajudar nos seus esforços de perda de peso, especialmente quando emparelhada com exercício regular e uma dieta equilibrada de alimentos saudáveis e inteiros.”(doctoroz.com)

a partir desta escrita, não há evidência científica objetiva de que as cetonas de framboesa contribuem para a perda de peso em seres humanos (ver abaixo).a segunda metade desta alegação é provavelmente o melhor conselho que pode receber. é mais provável que qualquer perda de peso associada decorra da inclusão de uma dieta equilibrada e exercício regular, especialmente se estiver a aumentar o seu dispêndio de energia para além do que estava a fazer anteriormente.

infelizmente, a maioria das pessoas sente falta da impressão fina e acaba atribuindo o seu trabalho duro e resultados apenas a cetonas de framboesa-os efeitos dos quais ainda estão a ser determinados em seres humanos.quando o Dr. Oz perguntou a Lisa Lynn “como o encontrou e porque acha que é tão valioso?”ela respondeu:” Pesquisa, Pesquisa, Pesquisa!”

isso pode ser o suficiente para fazer com que a maioria dos telespectadores para desligar seus detectores boloney, mas a que Pesquisa ela está se referindo?

à medida que começo a descobrir as peças em falta no puzzle, é absolutamente claro que mais pesquisas precisam ser feitas.

o Que “eles” não querem que você saiba sobre framboesa cetonas

neste momento, não há evidências de que as cetonas de framboesa, efetivamente, reduzir a gordura corporal e melhorar o metabolismo da gordura em seres humanos. não foram realizados estudos que envolvessem humanos a ingerir uma forma oral de framboesa-cetona.

não temos informações sobre os efeitos a curto ou longo prazo do uso de cetonas de framboesa como suplemento dietético, que envolve doses muito mais elevadas do que as utilizadas em outras aplicações industriais.o quê? Só dois estudos de framboesa?

a evidência limita-se a apenas dois estudos preliminares envolvendo ratinhos, tubos de ensaio e culturas de células:

Estudo 1:

Um estudo japonês de 2005 investigou os efeitos das cetonas de framboesa em ratinhos machos obesos alimentados com uma dieta rica em gorduras. Queriam ver se:

1. cetonas de framboesa podiam prevenir a obesidade.; e
2. reduz as reservas globais de gordura corporal e gordura em torno dos órgãos (chamada gordura visceral).

os grupos experimentais e placebo continham apenas seis (6) ratinhos. os grupos de prevenção receberam uma dieta laboratorial normal, uma dieta rica em gorduras (aprox. 40% das calorias totais), ou uma dieta rica em gordura mais cetona de framboesa (0, 5% – 2%) durante 10 semanas.

os grupos de perda de peso foram alimentados com a mesma dieta rica em gorduras durante 6 semanas e, em seguida, com muita gordura mais cetona de framboesa (1%) durante 5 semanas.os resultados deste estudo demonstraram que a adição de cetona de framboesa ajudou a reduzir o peso corporal e as reservas de gordura hepática.

uma resposta secundária foi que a combinação de cetonas de framboesa com a acção da norepinefrina provou ser melhor a extrair gordura das células do que a norepinefrina isolada.para o observador não treinado, estes resultados podem aparentemente justificar uma volta de vitória, mas devem ser interpretados e colocados em contexto para que sejam significativos em um sentido prático.limitações:

• Este é um estudo com roedores. Estes efeitos não foram testados ou observados em seres humanos.o estudo utilizou apenas ratinhos machos. Desconhece-se se existe um efeito de género, uma vez que este não foi testado em ratinhos fêmea.
• havia apenas 6 ratinhos em cada grupo (experimental e placebo). Um número tão baixo pode diminuir a força dos cálculos estatísticos. É necessário ver estudos em seres humanos com um grande número de indivíduos. Isso aumentaria a integridade estatística do estudo e o tornaria mais relevante para os dieteres.estes estudos foram realizados em condições controladas utilizando roedores. No entanto, se implementado em seres humanos livres, há muito mais oportunidades para variações na dieta, atividade e adesão geral ao protocolo de estudo que afetaria os resultados. Assim, os estudos humanos são muito mais complicados (embora ainda devam ser conduzidos).devido ao facto de terem sido realizados apenas dois pequenos estudos, não existem provas que sustentem a utilização a longo prazo de cetonas de framboesa em seres humanos nem os efeitos de diferentes doses de calorias.Estudo 2:

  Este estudo coreano de 2010 investigou o possível mecanismo para a acção anti-obesidade das cetonas de framboesa. demonstrou que, estimulando a lipólise, a oxidação de ácidos gordos e a secreção de adiponectina, as cetonas de framboesa suprimem a acumulação de gordura e melhoram o metabolismo da gordura. os efeitos das cetonas de framboesa nestes processos foram determinados, mas os mecanismos subjacentes não foram confirmados. infelizmente, este estudo só foi realizado em condições controladas em tubos de ensaio e culturas celulares.

  Podemos ver uma resposta diferente nos seres humanos considerando os inúmeros outros factores que afectam a nossa acumulação de gordura corporal e tendo em conta as diferenças individuais (Park, K. S., 2010).um estudo australiano analisou como os níveis de adiponectina podem ser afectados pelo exercício no ser humano. concluiu-se que, após exercício de curta duração, os níveis de adiponectina aumentaram 260%.

  estas alterações foram aparentes após 1 semana de 2-3 curtos períodos de exercício (Kriketos, A. D. et al, 2004).

  assim, sem qualquer custo, você pode obter uma resposta mais eficaz apenas exercitando com a intensidade e duração certas.quanto custam os suplementos de framboesa?

  as cetonas de framboesa são amplamente disponíveis através de fabricantes asiáticos.

  • Framboesa de laboratório pura (perigosa): aproximadamente $5000/kg
  • Produto Em Pó De Framboesa sintética: aproximadamente $10-$50/kg
  • Cápsulas De Framboesa: o comércio por grosso pode ser tão pouco quanto $2.50 por uma garrafa suplementos de framboesa ketone na Austrália suplementos de framboesa fizeram o seu caminho para baixo e podem ser comprados por cerca de $ 50.

    As marcações são enormes e você pode ver por que eles são tão comercialmente atraente.

    a última palavra sobre cetonas de framboesa

    infelizmente, as cetonas de framboesa não são o incrível suplemento milagroso que dizem ser.

    a evidência extrapolada é apenas especulação e os mecanismos exatos para a perda de peso de framboesa-cetona não são completamente compreendidos e, a partir desta escrita, existe uma ciência independente limitada para fundamentar as alegações de marketing.

    a epidemia de obesidade não aconteceu devido a uma escassez mundial de cetona de framboesa tão direcionar o seu tempo, dinheiro e energia para uma dieta nutritiva (baixo em alimentos processados) e melhorar hábitos improdutivos.

    Suporte isso com exercício baseado em evidência e você está no caminho certo!a idade avançada de comer uma dieta saudável, de baixa caloria, rica em nutrientes e fazer exercício regular ainda é verdadeira. não há nada de errado em tomar um suplemento dietético, mas certifique-se de que existe um conjunto razoável de provas científicas para apoiar as alegações de comercialização, muitas vezes exageradas.para informações mais específicas, consulte um nutricionista ou fisiologista de exercício clínico com formação universitária para obter informações fiáveis sobre dieta e Exercício.

    • Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, & Okuda H. (2005). Acção anti-obesa de framboesa ketone. ciência. 77(2), 194-204. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15862604
    • Park KS. (2010). A cetona de framboesa aumenta a lipólise e a oxidação de ácidos gordos em 3T3-L1 adipócitos. Planta Medica. 76(15), 1654-8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=red%20raspberry%20adiponectin
    • Beekwilder J, van der Meer IM, Sibbesen O, Broekgaarden M, Qvist eu, Mikkelsen JD, & Salão de RD. (2007). Produção microbiana de framboesa natural. Biotechnology Journal. 2(10), 1270-9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17722151
    • Kriketos AD, Gan SK, Poynten AM, Furler SM, Chisolm DJ, and Campbell LV(2004). Exercise Increases adiponectin levels and insulin sensitivity in humans. Diabetes Care. 27, 629-630.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14747265

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