Puerto Rican BBQ Pinchos (BBQ shish Kabobs)
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pinchos porto-riquenhos são um dos mais fáceis e saborosos kabobs que você vai fazer! Este BBQ chicken Shish kabob é perfeito para grelhar nos fins de semana.
WHAT ARE PINCHOS?Pinchos são feitos de pedaços de carne, tipicamente frango, carne de porco, ou carne de vaca (ou camarão) que é então roscado em um pau e cozido na grelha ou cozido no forno. Você pode fazer todos os pinchos de carne ou adicionar variedade, adicionando alguns pedaços de cebola, pimentos, pinchos com ananás, ou ser criativo e projetar o seu próprio Shish kabob! Pinchos são então frequentemente drapeados com um molho picante, doce ou picante.tenta o nosso Mojo Pinchos cubano!o PINCHOS é o mesmo que as TAPAS?não, pinchos não são a mesma coisa que tapas. Para uma explicação mais completa sobre o que são tapas, leia este artigo por Trip Savvy. Apesar disso, pinchos pode cair na categoria como sendo um tapas. Tapas é uma grande palavra de guarda-chuva para”pequena porção”.
Como Fazer Puerto Rican Pinchos
Porto-Riquenho pinchos são facilmente feitas por temperar os pedaços de peito de frango com tempero Adobo e orégano! A sério, é um prato fácil. Mais tarde vais escovar o frango com molho de churrasco, mas isso ainda não acabou.uma vez que a sua galinha porto-riquenha esteja temperada, deixe-a marinar durante meia hora antes de roscar pedaços de frango através de espetos de metal ou madeira. Manter a galinha temperada aconchegada uma à outra, mas permitir que a galinha se sente naturalmente, não completamente esmagada. ponta para fazer PINCHOS com espetos de madeira.se estiver a utilizar espetos de madeira, não se esqueça de ensopar os espetos em água durante pelo menos uma hora ou duas antes de os roscar com carne.
COMO GRILL PINCHOS
Para a parte divertida! Para grelhar pinchos, você vai querer lubrificar a sua grelha e pré-aquecê-la sobre o calor médio alta. Depois do grelhador ter pré-aquecido, adicione os seus pinchos e feche a tampa do grelhador. Depois de 4 minutos, vire os pinchos e grill um adicional de 4 minutos. Dependendo da espessura do seu frango, pode ser feito agora, se não virar e cozinhar mais 4 minutos. Pinchos de pollo normalmente levam 8-12 minutos para cozinhar. o seu alfinete de frango porto-riquenho é feito assim que o frango é cozido e os sumos são limpos, ou se você é como eu, retire o termómetro digital e verifique se a temperatura é pelo menos 165.uma vez que os seus alfinetes de frango atinjam os 165 graus, escovem generosamente com o seu molho de churrasco favorito. Cozinhe mais alguns minutos até o churrasco ficar pegajoso.queres uma experiência porto-riquenha mais autêntica? Adicione um pedaço de pão torrado ao fim do espeto quando estiver pronto para servir!
estes alfinetes de frango BBQ porto-riquenhos são uma grande receita familiar para trocar os cachorros e hambúrgueres normais por!
mais receitas porto-riquenhas:
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- Potato Salad
- Corned Beef
- Pizza Empanadillas
Puerto Rican BBQ Chicken Pinchos
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Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados em pedaços
- 2 colher de chá de tempero Adobo
- 1 colher de sopa de orégano
- molho de CHURRASCO como desejado
Instruções
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Em uma tigela grande misture junto o frango, o tempero Adobo, e orégano. Deixar a galinha marinada durante 30 minutos antes de roscar a galinha através de espetos de metal ou madeira.
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Oil grill and preheat over medium high heat. Adicionar alfinetes de frango e fechar a tampa. Depois de 4 minutos, flip. A cada 4 minutos, vire até que os sucos fiquem limpos e a galinha atinja os 165º Fahrenheit.
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uma vez que o frango é cozido, escovar o molho BBQ, cozinhar mais alguns minutos até que o molho BBQ seja pegajoso.