Caseiro assado com pimentões vermelhos são um pilar em nosso lugar durante o verão. Mas quando a estação terminar e o inverno estiver Sobre nós, e pimentos vermelhos se tornarem ridiculamente caros, nós mesmos acabamos com pimentos assados e caímos de volta na variedade jarred em vez disso. Claro, nada bate o sabor e a textura dos pimentos vermelhos assados em casa que você se prepara a partir de fresco. Mas quando os pimentos estão fora de época, ou quando você não tem tempo, ou simplesmente não pode ser incomodado, ou não quer aquecer a cozinha, em seguida, pimentos vermelhos assados diretamente do frasco são apenas o bilhete como uma assistência útil.esta pimenta vermelha assada e o molho feta é uma das muitas maneiras que usamos. É incrivelmente fácil de fazer, só tem cinco ingredientes, e parece e sabe maravilhoso. A suculenta carne vermelha dos pimentos torrados é misturada a uma consistência cremosa com queijo feta saboroso e azeite, e um toque de alho e suco de limão para dar-lhe tang extra. Algumas dicas para o melhor resultado: lave os abalada pimentas em água antes de usar para remover a marinada; usar de boa qualidade queijo feta — o que faz toda a diferença; e colocar o mergulho na geladeira por um tempo para permitir que os sabores para infusão e a consistência para engrossar.nós gostamos de servir este molho como parte de uma seleção de meze com cunhas de pita pão ou fatias de ciabatta pão (fresco ou torrado) e crudités vegetais para dunking. Também é ótimo como uma cobertura para bruschetta ou crostini, e faz uma ótima propagação para sanduíches. Você também pode usá-lo como um molho de massa cremoso, diluindo-o primeiro com um pouco de massa quente água de cozinha, em seguida, jogar com massa.