Peda
Esta é a versão instantânea de fazer doodh peda receita ou Leite peda Receita. Peda é a popular e tradicional receita doce da Índia. É geralmente feito a partir do khoya (mawa). Mas, neste momento, estamos a utilizar leite condensado e leite em pó.
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- ❤️Por isso que eu Amo Esta Receita
- 🧾Ingredientes
- 👩🍳o Passo a Passo Foto de Instruções (Em Microondas)
- 🥣 Instruções de Armazenamento
- 🍽 Veiculação de Ideias
- Fogão Método:
- 📋 Receita Cartão
- ⭐ Comentários
❤️Por isso que eu Amo Esta Receita
Você vai precisar de apenas 5 ingredientes (3 são as principais + 2 aromatizantes).
no passo a passo fotos de fazer a receita de leite peda, eu usei microondas. Embora você possa cozinhar em stovetop (detalhes mencionados abaixo).demora apenas 3-4 minutos a cozinhar. Em seguida, alguns minutos para deixá-lo arrefecer para tocar e alguns minutos para moldá-los. Então no total (do início ao fim) você vai precisar de apenas 10 minutos para fazer peda.
🧾ingredientes
Aqui está o pic dos ingredientes utilizados para fazer esta receita de doodh peda. 3 ingredientes (leite condensado, leite em pó e manteiga) são os principais. O resto 2 (cardamomo e açafrão) são usados para aromatizar.por favor, utilize sempre o leite em pó gordo. Nos EUA, só temos um sem gordura nas mercearias Americanas. Você vai encontrar um gordo completo no supermercado Indiano. Muitas vezes é rotulado como pó mawa.
👩🍳o Passo a Passo Foto de Instruções (Em Microondas)
Para sua referência – meu micro-ondas possui 1400 watts de potência. Então, ajuste o tempo de cozimento de acordo com o seu poder de microondas.
1) derreter a manteiga numa grande tigela de micro-ondas durante apenas alguns segundos.adicionar leite em pó. 3) adicionar leite condensado e misturar muito bem.4) tome leite e açafrão numa tigela pequena e aqueça-a durante alguns segundos. O açafrão vai infundir o sabor e a cor. Deixa isso de lado.
5) micro-ondas peda mistura por 1 minuto. Remova-o e mexa-se.
6) mais uma vez microondas por mais 1 minuto.7) Adicionar agora leite com açafrão e cardamomo em pó.
8) misturar bem.
9) cozinhe novamente por 1 minuto.
10) misture bem e mantenha-o de lado para arrefecer até ao toque.
11) uma Vez que você é capaz de lidar com a mistura, graxa seu palm com o pouco de ghee e começar a moldar peda.
12) se usar qualquer selo peda para fazer o design em cima, então use isso. Ou podes decorá-lo com amêndoas picadas ou pistácios.
🥣 Instruções de Armazenamento
Ele fica bom por 3 a 4 dias em recipiente hermético na geladeira. Certifique-se de conservar numa única camada no recipiente. Se você estiver empilhando-os em cima um do outro, em seguida, certifique-se de alinhar um papel de pergaminho entre eles para evitar a aderência.
🍽 servindo ideias
- Peda são geralmente feitas ou compradas durante festivais como diwali, raksha bandhan, holi e muitos mais.é oferecido a Deus durante pooja e depois distribuído aos devotos.quando estamos compartilhando qualquer tipo de boa notícia (ter um bebê, passar nos exames) para nossos amigos e família, geralmente oferecemos uma caixa de peda como um presente.existem muitas outras ocasiões em que a peda é a mais usada/consumida doce
método do fogão:
- Misture todos os ingredientes, excepto o pó de cardamomo numa panela. cozinhe isto no calor médio durante cerca de 10-12 minutos ou até a mistura começar a deixar os lados da panela. mexa continuamente para evitar colar à panela.
- Retire para um prato e deixe esfriar a toque e, em seguida, forma-se em peda
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📋 cartão de receita
Receita Peda (Doodh/Milk Peda)
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 2 tablespoon Butter
- ▢ 1 ¾ cups Full fat milk powder (aka mawa powder)
- ▢ 1 (14 oz) pode Adoçado leite Condensado
- ▢ alguns fios de Açafrão
- ▢ 2 colher de sopa de Leite
- ▢ ¼ colher de chá de sementes de cardamomo Verde em pó
Instruções
-
aqueça o leite e o açafrão mistura no microondas por alguns segundos e, em seguida, esfregue entre os dedos e o polegar. Então o açafrão liberta o seu sabor e cor no leite. Deixa isso de lado.
-
derrete a manteiga numa grande tigela no microondas.Then add milk powder and condensed milk, mix well.Cook for 1 minute in microwave, stir well.Again cook for 1 minute.Then add saffron milk and cardamom powder. Mix well.Lastly cook for another 1 minute, mix.Let it cool to touch and then shape into peda.Decorate with peda stamp or garnish with chopped almonds or pistachios.
Notes
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