hotéis high-end muitas vezes fornecer mordomos para os hóspedes em certos níveis de suites. E assumindo que não cresceste em Downton Abbey ou na Mansão Wayne, ter um mordomo provavelmente não é algo que conheças.então, o que você faz quando tem um mordomo pela primeira vez, graças ao hotel em que está hospedado? Guarda a tua casa de P. G. Wodehouse, aqui está o teu guia rápido para mordomos de hotel.

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você realmente precisa fazer alguma coisa?não.a sério?sim. Bem, mais ou menos.tecnicamente, você não deve ter que fazer nada para facilitar a vida com um mordomo, a idéia é que o atendente final e símbolo de status deve ser capaz de antecipar todos os seus desejos e necessidades, e abordá-los antes mesmo que eles estejam em seu radar. Mas como acontece com qualquer nova equipe (ou, no caso de um mordomo de hotel, em que ele ou ela provavelmente está supervisionando o conforto de um andar inteiro de hóspedes), há um período de acomodação compreensível que você poderia tornar mais curto e mais indolor.então, não, se você não quiser, você não tem que fazer nada para se ajustar a ter um mordomo pela primeira vez, porque é seu trabalho fazer tudo isso por você. Dito isto, ajudarás o teu mordomo começando com o pé direito juntos. Isso significa deixar claro ao seu novo mordomo o que espera dele ou dela quando, ou mesmo antes, se encontram pela primeira vez.relacionado: as melhores maneiras de usar Hyatt points em novos hotéis de luxo com mordomos de hotel, você pode muitas vezes esperar um e-mail ou telefonema antes de chegar ao hotel fazendo-lhe uma série de perguntas projetadas para tornar a sua experiência de hotel o mais suave possível. Isso incluirá tanto o básico de sua estadia e suas preferências, então não há atraso no serviço uma vez que você chegar.

“eles vão querer saber a que horas você está chegando, se você tem filhos, que idade são as crianças, eles precisam de um assento de bebê no carro”, disse Martin Higgins, um ex-mordomo do Palácio de Buckingham que agora treina mordomos ao redor do mundo como o fundador da casa de Martin de Londres. Está a desenvolver uma aplicação para gerentes imobiliários para mordomos e outros empregados domésticos. “Será que eles se lembraram de trazer todas as suas garrafas e comida de bebê, todas as fraldas — todas essas coisas? Tens de estar sempre um passo à frente.”

além do essencial que você gostaria de imediato durante a sua estadia, certifique — se de afirmar claramente o que você espera obter nosso de sua estadia-e o que você gostaria de evitar. Queres dormir todos os dias? Ou precisas de acordar às 6 da manhã? Diz isso ao teu mordomo. Estás mortinho por surpreender os teus filhos com bilhetes para o “Frozen: The Musical”? Quanto mais cedo contares ao teu mordomo, mais tempo ele ou ela tem para fazer chamadas e preparativos para ti. De quanta Privacidade precisas? Há alguma coisa que não possa estar em nenhuma comida enviada para o quarto? Que Jornal gostas de ler de manhã?

A chave é uma comunicação clara. Para isso, a pergunta mais importante que terá de responder para o seu mordomo é como quer ser contactado quando não está no seu quarto. Prefere ser chamado pelo seu telemóvel ou por SMS? Ou está a viajar para o estrangeiro e a tentar evitar taxas telefónicas adicionais? Nesse caso, o e-mail é melhor para o seu mordomo falar consigo? Pode até ser algo tão mundano e específico como se você prefere mirtilos a Morangos com café da manhã, ou em que lado da cama você dorme.

“Quanto mais informações você tem, melhor você serve seus convidados”, disse Higgins durante uma entrevista por telefone. “Você tira as suposições.”

em um hotel, uma vez que você estabeleceu suas preferências com um mordomo, ele ou ela vai começar um arquivo em você para que a equipe possa lembrar o que você gosta e não gosta cada vez que você volta. Ainda assim, o mordomo deve contactar – te em cada visita para actualizar as preferências que tenham mudado desde que estiveste fora.

Qual é a diferença entre um mordomo de hotel e um porteiro?

em hotéis, a distinção entre um mordomo e um concierge não é tão clara quanto costumava ser.

“é verdade que as linhas entre concierge e butler estão desfocadas”, disse Kevin G. Johnson, que serviu em famílias ilustres, incluindo as da família real saudita, os Rothschilds e desonrado editor de jornal britânico (e Barão) Conrad Black. Ele agora trabalha como consultor e ajuda a treinar mordomos em todo o mundo como diretor da Green Baize Door, um recrutador baseado em Londres da equipe doméstica especializada. “Algumas marcas de hotéis de cinco estrelas estão fornecendo mordomos que são esperados para fornecer serviço de concierge, tais como reservar bilhetes para Wimbledon, reservar voos, organizar para guias turísticos super-high-end, através da organização de qualquer experiência verdadeiramente original, de tirar o fôlego dinheiro-não-pode-comprar.”

Johnson definiu um porteiro como” um porteiro, um corredor de recados, um reparador, uma pessoa que recebe pessoas ao estabelecimento”, e nesse sentido, um mordomo de hotel é tudo isso, também. Mas pense no trabalho do porteiro como apenas um subconjunto dos deveres do seu mordomo, que está lá para atender todas as suas necessidades que o hotel pode fornecer. Pense no mordomo como a cara pessoal que o hotel usa só para si, incluindo agir como porteiro para si e para o seu grupo em vez de todo o hotel.

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Qual é a diferença entre um mordomo de hotel e um mordomo doméstico?

por um lado, um mordomo de hotel é provável que esteja atendendo aos hóspedes em uma série de suites, muitas vezes um andar de suites por mordomo. Um mordomo doméstico, por outro lado, cuida de uma única família ou propriedade e sua equipe.”no mais puro, o mordomo de uma casa grande e privada, que emprega muitos funcionários, é semelhante a um maestro de uma orquestra, garantindo a entrega perfeita e oportuna do serviço em todos os departamentos, não só comida e bebida, mas também possuindo considerável influência na limpeza e cozinha, etc., “Johnson explicou em um e-mail. “Considerando que um mordomo de hotel (dependendo do Estabelecimento) geralmente irá fornecer serviços de arrumadores (empacotamento e desempacotamento), serviço de comida e bebida no quarto ou Suíte, enquanto atua como interface do cliente com todos os outros departamentos do hotel.outra diferença fundamental? O patrão do mordomo do hotel é o hotel, não tu. Por isso, a lealdade dele ou dela reside no hotel.ao contrário de um mordomo doméstico, o objetivo do mordomo do hotel é aumentar os Serviços, incluindo lavanderia, concierge, bar e serviço de quarto, etc.”, Disse Johnson.o que deve perguntar ao seu mordomo?qualquer coisa dentro dos limites da lei e da etiqueta pode ser agarrada quando se trata do que pode pedir ao seu mordomo.

“Por exemplo, para um cliente que tem uma bizarra tempo de abertura de cama, que eu poderia trazer um especial cobertor de cashmere e instruir os funcionários da manutenção, como colocar o cobertor, que os lados para manter o telefone ligado, como não deve haver nenhum chocolate no quarto, porque eles estão em uma dieta, e como eles gostam de aveia com leite, assim quando chegar ao suítes, a aveia, o leite é de lá e eles não têm de classificar todos os sabores de café expresso,”Higgins, disse. “Eles têm o New York Times, o cobertor virado para baixo como eles gostam — aqueles pequenos toques perfeitos.”se a sua estadia no hotel for centrada em torno do lazer, o seu mordomo será o seu portal para coordenar actividades, fazer o jantar e mostrar Reservas, mesmo organizando estruturas de acolhimento de crianças conforme necessário. Se é uma viagem de negócios, o trabalho do seu mordomo é certificar-se de que se pode concentrar inteiramente no negócio em questão. Isso significa ter certeza de que você se alimenta e descanso suficiente antes de reuniões importantes, e que o seu Wi-Fi está funcionando e funcionando para que você não perca preciosas horas de trabalho para uma má conexão.

E tudo o que se estende para dizer ao seu mordomo o que você quer fazer, também.”no final do dia, o cliente é rei”, disse Johnson. “Se o cliente quiser desempacotar a sua própria mala, servir o seu próprio whisky e soda ou colocar a sua jaqueta sem ajuda, cabe ao cliente informar o seu mordomo em conformidade.”

Quando você faz um pedido que requer que o mordomo faça uma compra em seu nome, seja claro sobre quais são os limites.”você precisa ser honesto”, disse Higgins. “Se você pediu para ver o show de topo, você pode dizer que quer ingressos, mas só se eles estão na região de 300 a 400 libras. Não há uma situação em que o convidado diga depois do facto: “porque não me disseste que eram 600 libras?” Não o teria feito nessa altura!'”

mas o que você pedir, você deve fazê-lo educadamente.”Educação e civilidade são fundamentais”, disse Higgins. “Tente criar uma boa relação. Quanto melhor a relação, mais você vai adicionar ao serviço. Em serviço, ‘por favor’ e ‘obrigado’ são tudo.”

What should you never ask a butler to do?

Johnson uma vez teve um cliente que lhe pediu para quebrar a lei.

“Quando um cliente recebeu uma multa de excesso de velocidade … (que poderia tê-lo perdido sua licença, junto com o apoio de fotos que mostraram a ele no volante do carro), fui instruído a cometer perjúrio entrando em contato com o xerife para explicar que o meu cliente tinha 30 convidados na residência que todos tinham acesso ao carro, e que não tinha idéia do que foi mostrado nas fotos, e/ou sem registro de quem estava ao volante do carro no tempo estabelecido,”ele disse.essa pessoa é agora um ex-cliente da Johnson. quando você está falando de mordomos de hotel, o dever que eles têm é ainda mais claro: Vão proteger o patrão, o hotel.”não peça a um mordomo para ir buscar cocaína para você”, disse Higgins. “Não peças nada ilegal, como drogas ou prostitutas. Se alguém está a fazer actividade criminosa na sala, é algo que deve ser reportado. Eles teriam que reportar isso a um gerente de hotel, e essa pessoa pode levá-lo diretamente com o hóspede ou chamar a polícia.”

E isso inclui tocar rockstar e destruir o seu quarto.outro Não-Não definitivo?”entregando uma bandeja de pequeno-almoço para um convidado em seu quarto, eu fui confrontado por esse convidado, esfolado nu pela cama, batendo em suas coxas sugestivamente”, Johnson lembrou de um cliente.por outras palavras, quaisquer fantasias sobre mordomos que tenhas, guarda-as para ti. O teu mordomo não é um brinquedo pessoal.pode confraternizar com o seu mordomo?mesmo que não esteja a tentar seduzir o seu mordomo, geralmente não é apropriado desenvolver uma relação pessoal.”é pouco profissional”, disse Higgins. “Não podes sentar-te, tomar uma bebida e falar sobre coisas com o teu mordomo. Se te familiarizares demais, se eles fizeram algo de errado, é muito difícil repreendê-los, mesmo que trabalhem para ti.”

Se você é o tipo de pessoa conversadora que se sente desconfortável não manter as coisas, pelo menos na superfície, amigável e relaxado, então você não pode ir errado mantendo a conversa de circunstância. E se estiveres a celebrar uma ocasião especial? Do tipo em que se espera que todos participem na boa claque, um primeiro neto, ou alguém a comprar a tua empresa por 83 milhões de dólares, por exemplo?uma taça comemorativa de champanhe?”Disse Higgins. “Tudo bem. Devias esperar que o mordomo desse um gole.”

How could you be a nightmare butler client?

basicamente fazer o oposto de tudo o que lhe dissemos.

“um convidado de pesadelo seria alguém que sempre dorme dentro e, em seguida, não atende a porta, não atende o telefone quando eles pediram uma chamada, pede o café da manhã e, em seguida, coloca o sinal” não perturbe”, ” Higgins disse. “Gritam, são rudes e detestáveis-são os piores. Felizmente, os hóspedes do pesadelo são um num milhão.”

o que você deve dar gorjeta a um mordomo?sim, o mordomo do hotel espera uma dica. A menos que a sua estadia tenha sido desastrosa e a culpa seja dele ou dela, deve deixar uma gorjeta generosa — mais se o seu mordomo tiver feito mais do que manter a sua suite durante a sua estadia. Você pode deixá-lo com a recepção ou colocá-lo em um envelope e sair no quarto.

“Geralmente vai ser um mínimo de 10 a 20 libras por dia, talvez mais”, disse Higgins. “50 a 100 libras por uma estadia de fim — de-semana-o mínimo, mas se eles fizeram isto e isto e isto para ti, então mais.Higgins disse que ouviu histórias de pessoas deixando relógios Rolex no lugar de uma dica — “que é adorável, mas completamente sobre o topo por um par de dias.”uma coisa livre que você deve considerar uma parte essencial da sua dica? Uma nota de agradecimento.

“uma nota adorável e um agradecimento — isso significa o mundo, realmente significa”, disse ele.relacionado: O que os viajantes precisam saber sobre o pessoal do hotel de gorjeta

existem diferenças culturais entre os mordomos do hotel em todo o mundo?

Sim, e isso pode significar que a sua experiência com mordomos de hotel irá variar significativamente de região para região.por exemplo, Higgins disse que os mordomos de hotel em grande parte da Ásia tendem a ter menos treinamento do que aqueles em, digamos, Europa, e você pode não ser capaz de confiar neles para a velocidade ou tão ampla gama de serviços como você esperaria em outros lugares.”os mordomos Asiáticos tendem a ser empregados de quarto glorificados, para ser honesto”, disse ele.

uma notável exceção é na Índia, onde os ” padrões são fenomenais-o serviço é fantástico.”No outro extremo do espectro a partir de lá, no entanto, são os EUA, onde a informalidade enraizada da cultura significa que o serviço de mordomo tende a ter um impacto.”raramente vi um criado de libré a usar um uniforme adequado, e os sapatos nunca são polidos”, disse ele. “Ninguém sabe amarrar uma gravata, e o desleixado! São muito mais descontraídos e não sabem a etiqueta.”

Featured photo courtesy of Rosewood Hotels & Resorts.