Pólen de abelha: propriedades, benefícios e como levá-lo
o pólen de abelha é um dos produtos apículas que foi incorporado mais recentemente por ser rico em nutrientes essenciais. É produzido pelas abelhas a partir do pó fino que coletam das flores, que depois se misturam com sua saliva, néctar e mel regurgitado, obtendo um produto na forma de um grânulo. Geralmente é amarelo-ocre, e varia de acordo com a espécie vegetal de onde provém.
- composição
- propriedades do pólen de abelha
- como tomá-lo
composição
o pólen de abelha contém uma gama muito ampla de nutrientes. Mas tem um problema: é difícil encontrar um pólen padronizado que mantenha a mesma composição e atividade biológica constante. A variabilidade em sua composição depende, entre outras coisas, de sua origem botânica. E é a principal desvantagem que surge quando se quer estudar em maior profundidade o conteúdo de substâncias biologicamente ativas do pólen e seus efeitos na saúde.
apesar de tudo, considera-se um produto muito nutritivo, constituído por uma grande variedade de elementos, como:
- carboidratos: 31-40%. Eles são principalmente açúcares simples, como frutose e glicose.
- Proteínas: 20-23%. Eles incluem 10,4% de aminoácidos essenciais, aqueles que temos de adquirir através da dieta porque o corpo não pode produzi-los.
- Gorduras: 5-10%. São os ácidos graxos essenciais, o linolênico e o linoleico, os mais abundantes. Nesta fração também são encontradas pequenas quantidades de fosfolipídios e fitoesteróis.
- Vitaminas: o pólen de abelha tem uma grande pluralidade vitamínica, sendo particularmente rico em vitaminas do complexo B (B1, B2, B6 e vitamina C.
- Minerais: fornece potássio, magnésio, cálcio, silício, fósforo, manganês, enxofre, cobre, ferro e cloro.
- substâncias bioativas: destaca seu conteúdo em carotenoides e flavonoides, por seu efeito antioxidante e especial interesse para a saúde. Um deles é a rotina, bioflavonóide que favorece a resistência dos vasos sanguíneos. Embora a quantidade desses compostos seja variável com base no pólen e dependa da fonte floral.
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propriedades do pólen de abelha
o pólen de abelha é atribuído a muitas propriedades benéficas, inclusive no nível medicinal. Mas deve-se ser cauteloso com esta afirmação porque, embora em princípio possa ser tomado como um complemento nutricional, é preciso mais pesquisa antes de conceder-lhe um efeito terapêutico. Apesar de tudo, reconhece-se uma ampla gama de elementos bioativos que provêm das plantas, a maioria de natureza polifenólica, e com ação antioxidante. Desta ação derivam todos os efeitos positivos para a saúde que se atribuem a este produto, pois as substâncias antioxidantes ajudam a proteger contra o dano celular e ajudam na prevenção de doenças crônicas, como as cardiovasculares ou inflamatórias.
como tomar
é consumido para complementar ou enriquecer a dieta, em situações de inapetência, overstrain, ou fadiga. O pólen de abelha é um suplemento alimentar natural que pode adicionar mais nutrientes e contribuir para a melhoria gradual do estado nutricional. Pode ser tomado sozinho ou dissolvido em infusões, café, leite, sucos, ou misturado com iogurte, geléia ou qualquer outro alimento que sirva de base líquida ou semi-líquida. Recomenda-se moer os grânulos de pólen antes de tomá-lo para favorecer sua assimilação.
atenção Especial aos casos com alergia ao pólen, uma vez que, embora não seja frequente, foi relatado algum caso que tenha apresentado uma reação alérgica aguda após a ingestão de pólen de abelha.
são necessários mais estudos para concluir a determinação mais completa da dose e dos benefícios deste medicamento.