Os veganos devem evitar abacates e amêndoas?
um vídeo recentemente fazendo as rondas no Facebook incluiu um segmento do quiz show de comédia da BBC QI. O vídeo pergunta quais dos abacates, amêndoas, melões, kiwis ou abóbora butternut são adequados para vegans. A resposta, pelo menos de acordo com QI, não é nenhuma delas. a agricultura comercial destes produtos hortícolas, pelo menos em algumas partes do mundo, envolve frequentemente a apicultura migratória. Em lugares como a Califórnia, não há abelhas locais suficientes ou outros insetos polinizadores para polinizar os maciços pomares de amêndoas. Colmeias de abelhas são transportadas na parte de trás de grandes caminhões entre fazendas – eles podem ir de pomares de amêndoas em uma parte dos EUA, em seguida, para pomares de abacate em outra, e mais tarde para campos de girassol em tempo para o verão.os Vegans evitam produtos de origem animal. Para os veganos rigorosos, isso significa evitar o mel por causa da exploração das abelhas. Isso parece implicar que os veganos também devem evitar vegetais como abacates que envolvem a exploração de abelhas em sua produção.a sério? Os veganos devem esquecer o abacate em torradas?
Defender abacates
a revelação de que os abacates podem não ser “vegan-friendly” pode parecer ser uma redutio ad absurdum do argumento ético vegano. Algumas pessoas podem apontar para isso e afirmar que aqueles que são veganos, mas ainda consomem abacates (ou amêndoas e semelhantes) são hipócritas. Alternativamente, este tipo de notícia pode levar algumas pessoas a levantar as mãos sobre a impossibilidade de viver uma dieta verdadeiramente vegan, e assim desistir. No entanto, uma primeira defesa para os veganos é que este é apenas um problema para certos vegetais que são produzidos comercialmente em grande escala e que dependem da apicultura migratória. Em lugares como o Reino Unido, esta prática ainda é (tanto quanto posso dizer) incomum. Squash butternut de origem local provavelmente seria bom (embora você nunca poderia garantir que uma abelha mantida em uma colméia não tinha polinizado uma lavoura), enquanto abacates e amêndoas (incluindo a maioria do leite de amêndoas) provenientes da Califórnia pode ser um problema.
outra resposta pode depender da visão de alguém sobre o status moral dos insetos. A apicultura comercial pode ferir ou matar abelhas. O transporte de abelhas para polinizar as culturas parece afectar negativamente a sua saúde e o seu tempo de vida. Mas alguns podem questionar-se se as abelhas são capazes de sofrer da mesma forma que os animais, enquanto outros podem perguntar – se se as abelhas são auto-conscientes-se têm vontade de continuar a viver. Se não o fizerem, alguns filósofos argumentam que não seriam prejudicados por serem mortos (outros, como Gary Francione, discordariam).
depende do seu raciocínio ético
a resposta geral mais importante é que se a apicultura migratória é ou não um problema depende do seu raciocínio ético para ser vegan.alguns veganos têm uma justificação não-consequente para serem veganos – eles desejam evitar agir imoralmente através de sua dieta. Isto poderia ser baseado em algo como a regra kantiana de evitar o uso de outro ser senciente como um meio para um fim. Ou podem ter uma visão baseada em Direitos, segundo a qual os animais (incluindo as abelhas) são titulares de direitos. Qualquer violação de direitos é errada nesta perspectiva – simplesmente não é eticamente permitido usar abelhas como escravos.outros veganos optam por não comer carne ou outros produtos de origem animal por razões consequencialistas – desejam minimizar o sofrimento e a occisão dos animais. Este argumento ético também pode ter problemas com a apicultura migratória. Embora a quantidade de sofrimento experimentado por uma abelha individual seja provavelmente pequena, Isso seria ampliado pelo grande número de insetos potencialmente afetados (31 bilhões de abelhas nos pomares de amêndoas Californianas só). Um vegan que escolhe comer amêndoas ou abacates não está fazendo o que mais reduziria o sofrimento animal.
no Entanto, de um modo diferente, (talvez mais prático) ética racional que pode subjacentes a uma decisão de ir vegan é o desejo de reduzir o sofrimento animal e matando e impactos ambientais envolvidos na produção de alimentos. A apicultura migratória também tem efeitos ambientais negativos, por exemplo, através da propagação de doenças e efeitos sobre as populações nativas de abelhas
, considerando esta opinião, as escolhas dietéticas que reduzem a exploração animal ainda são valiosas, mesmo que alguma exploração animal continuasse a ocorrer. Afinal de contas, há uma necessidade de traçar um limite em algum lugar. Quando fazemos escolhas sobre a nossa dieta, precisamos equilibrar o esforço que gastamos com o impacto na nossa vida diária. O mesmo se aplica quando fazemos escolhas sobre quanto devemos doar para caridade, ou quanto esforço devemos fazer para reduzir o consumo de água, uso de energia, ou emissões de CO₂.
Uma teoria ética para como os recursos devem ser distribuídos é às vezes chamada de “sufficientarianismo”. Resumidamente, é a idéia de que os recursos devem ser compartilhados de uma forma que não seja perfeitamente igual, e pode não maximizar a felicidade, mas pelo menos garante que todos têm um mínimo básico – tem o suficiente. Em outra área da ética, às vezes se discute a ideia de que o objetivo da paternidade não é ser o pai perfeito (todos falhamos nisso), mas ser um pai “bom o suficiente”.
uma semelhante “sufficientarian de uma abordagem ética de evitar produtos de origem animal, o objetivo não é o de ser absolutamente vegan, ou no máximo vegan, mas, para ser suficientemente vegan – para fazer tanto esforço quanto possível para reduzir os danos para os animais, para o bem de nossa dieta – nós poderíamos chamar isso de uma “vegantarian” dieta. Para algumas pessoas isso pode significar optar por evitar abacates californianos, mas outros podem encontrar seu equilíbrio ético pessoal em um ponto diferente. Além disso, Aceitar e abraçar todas essas variações pode proporcionar espaço para mais pessoas adotarem ou sustentarem um estilo de vida vegano. passa-me a avo na torrada, alguém.