gastrite é um problema de saúde em nossa comunidade. Cerca de 10% das pessoas admitidas no departamento de emergência com resultados de exame físico de sensibilidade na área epigástrica. Segundo a OMS, a incidência de gastrite no mundo foi de 22% na Inglaterra, 31% na China, 14,5% no Japão, 35% no Canadá e 29,5% em francês. A incidência de gastrite em todo o mundo variava de 1,8 a 2,1 milhões de habitantes por ano. A incidência de gastrite no Sudeste Asiático foi estimada em cerca de 583.635 da população a cada ano. A precentagem da incidência de gastrite na Indonésia é de aproximadamente 40,8% da população. A incidência de gastrite em alguma área na Indonésia é bastante elevada, atingindo a prevalência de 274.396 casos de 238.452.952 pessoas. Vários fatores de risco de gastrite é o uso de aspirina ou AINE, infecção Helicobacter pilory, um hábito de beber álcool, fumar, estresse e beber café. Stress e café é o fator extrínseco que pode causar gastrite. A produção de hormônio Cortisol quando alguém está sob uma produção de stress pode causar uma diminuição nos timcócitos e pode diminuir o sistema imunológico para substâncias estranhas que podem causar gastrite. A cafeína contida no café pode estimular a produção de ácido estomacal que pode levar a gastrite.palavra chave :cafeína, café, gastrite, Stress.