This is the third in a three-part series on the rise and fall of Cincinnati’s prominent beer-driven culture and economy. A série faz parte do WCPO cerveja do mês de celebrar a Rainha da Cidade de cerveja do patrimônio e seu futuro brilhante como a expansão da cervejaria cidade

CINCINNATI — Como a cerveja boom marcou uma nova era de crescimento para a Cidade da Rainha, que deu origem a gigantes da indústria, enorme e escultural cervejarias que se tornaram marcos da cidade e marcas populares como Christian Moerlein, João Hauck, Leão e Hudepohl em Cincinnati, Wiedemann em Newport e da Baviera, em Covington.um barão da cerveja, John Hauck, que começou uma cervejaria em seu nome no West End em 1863, salvou o zoológico e pagou suas dívidas quando seu fundador morreu. Hauck foi presidente das meias vermelhas em 1866 e presidente do Banco Nacional alemão por muitos anos. Não era incomum encontrar o Hauck num saloon a partilhar cervejas de níquel e salsichas grátis com os seus trabalhadores.após a temperança, a proibição e a histeria anti-alemã quase aniquilaram a indústria cervejeira no início do século XX, a forte fundação estabelecida aqui (e as hordas de Cincinnati de entusiastas bebedores de cerveja) estimularam um retorno local na década de 1930 com novas cervejarias como Burger, Schoenling (com seu popular Little Kings Cream Ale) e Red Top. Juntamente com Hudepohl, Wiedemann e Bávaro, este punhado de cervejarias locais satisfez gostos locais por décadas e estendeu o seu alcance para outras partes do país.= = história = = Cincinnati também se tornou parte da lenda e cultura pop da cidade. A história da cervejaria Local é regada por nomes familiares:

> a emissora Waite Hoyt fez Burger sinônimo de baseball Reds por mais de 23 anos como locutor de rádio da equipe (1942-65). Um grande lançador dos Yankees, companheiro de equipa de Babe Ruth e Hall of Famer, ele era tão divertido com as suas histórias como Joe Nuxhall e tão amado. O Hoyt disse que a bola ia para Burgerville.”

> Ted Gregory, the Ribs King who founded Montgomery Inn, is credited with creating one of the city’s iconic beer containers, the 7-ounce bottle for Little Kings.

> George Remus, conhecido como” Rei dos contrabandistas”, construiu uma operação de US $25 milhões por ano a partir de Cincinnati.

> Carl Wiedemann, herdeiro da Fortuna de fabrico de Cerveja Wiedemann, tornou-se o bode expiatório após o FBI prender a cervejaria por fabricar e distribuir cerveja durante a proibição.

> George “Boss” Cox, A Cincinnati saloonkeeper, concorreu à Câmara Municipal para obter o poder de impedir a polícia de rebentar com o seu bar. Cox tornou-se o político mais notório de Cincinnati, governando a Câmara Municipal e as alas e operando sua máquina corrupta de um dos salões de luxo da cidade, Wielert.

> diz-se que a Sinfonia de Cincinnati começou no Wielert’s, que tinha uma famosa sala de concertos e um jardim de cerveja.

> famoso arquiteto Samuel Hannaford, que projetou o Music Hall, Cincinnati City Hall, Observatório de Cincinnati e o Arco de Elsinore, também projetou a Cervejaria Wiedemann e a mansão Wiedemann em Newport.Dick Schilling, proprietário do Beverly Hills Supper Club, estava negociando para comprar a Cervejaria Burger em 1977 e transformá-la em um centro comercial quando o trágico incêndio que matou 165 terminou seus planos.

> pintura nua do artista Frank Duveneck” Siesta ” pendurada sobre o bar no café de Foucar até que ele criou uma distração tal que foi doado para o Museu de Arte De Cincinnati.

> Arte Johnson, uma estrela de TV s laugh-In, promovido Hudepohl na TV, outdoors e anúncios impressos nos anos de 1970-80.

E se tiver idade suficiente, tem de se lembrar de slogans familiares como:

> “Vas you Efer in Zinzinnati? (Hambúrguer)

> “É Bom Demais Para Ser Cerveja” (Pequenos Reis Cream Ale)

> “Simplesmente A Melhor Cerveja” (Christian Moerlein)

> “Todo o Caminho com 14K” (Hudepohl)

> “Ele está registrado puro” (Wiedemann)

> “Obrigado a Ser Melhor” (Schoenling)

>”Um Homem de Cerveja” (Baviera)

> “Ele está Feliz Hudy Tempo” (Hudepohl)

> “Você Nunca Teve Tão bom” (Burger)

> “It’s Mel-O-Dry to Satisfy” (Bavarian)

> “Do Yourself A Flavor. Toma Um Hudy.”(Hudepohl)

> “Vamos Iluminar a Sua Vida” (Hudy Delícia)

> “Dar a Oi Sinal” (Wiedemann)

> “fonte Artesiana Água Faz A Diferença” (Hambúrguer)

> “Fabricado Mundo Antigo, a Forma (da Baviera)

Todo o tempo, as grandes cervejarias locais estabeleceram uma rica herança orgulhosa – somente para cumprir o seu desaparecimento nos anos 1960, 70 e 80.

Fotos: cortesia de Timothy J. Holian, autor de Mais de Barril: The Brewing History and Beer Culture of Cincinnati; Cincinnati Museum Center, Kevin Grace of the University of Cincinnati, The Hamilton County Public Library and the Kenton County Public Library.esta é a terceira de uma série de três partes sobre a ascensão e queda da cultura e economia de Cincinnati. A série faz parte do mês da cerveja da WCPO celebrando a herança da cerveja de Queen City e o futuro brilhante como uma cidade de cervejaria florescente. Visita wcpo.com/beer para mais.