Kremas é uma bebida alcoólica doce e cremosa nativa do Haiti. A bebida é feita principalmente a partir de coco creamed, leite condensado adoçado evaporado e rúmen. O rum usado é geralmente escuro, no entanto, o rum branco é usado frequentemente também. Várias especiarias são adicionadas para Aromatizantes adicionais, como canela, noz-moscada, anis, bem como ingredientes diversos, como extrato de baunilha ou passas. Receitas variam de pessoa para pessoa com algumas diferenças nos ingredientes. O aspecto geral e sabor ainda permanece o mesmo. A bebida possui uma consistência cremosa semelhante a um batido espesso e varia de branco para Bege em cor. Kremas tem um sabor muito doce e saboroso que normalmente é consumido em pequenas quantidades. A bebida é mais popular no Haiti e é servida regularmente em eventos sociais e durante as férias. Normalmente é consumido juntamente com um doce tipo de pastelaria. A bebida é frequentemente servida fria, mas também pode ser servida à temperatura ambiente. Nos últimos anos, kremas foi comercializado para venda no Haiti e nos Estados Unidos. É semelhante ao coquito porto-riquenho.

Kremas

Cocktail

Tipo

bebida Mista

Servido

Tensas e Refrigerados

Padrão de copos

Pedras de Vidro

Comumente usados ingredientes

• Rum Barbancourt
• creme de coco
• o suco de limão e as raspas
• de açúcar
• leite condensado
• leite evaporado
• baunilha
• canela em pó
• chão noz-moscada

Preparação

Coloque os ingredientes em uma tigela, misturar e bata até estar totalmente misturado e grosso. Tensão e transferência para uma garrafa de vidro. Guardar num lugar frio e escuro. Servir à temperatura ambiente ou sobre gelo.