Instant Pot Setup 101
Ready to setup your new Instant Pot DUO? Aqui está o guia passo a passo. Vamos ver tudo, desde o manual (ressonar) até como realizar o teste de água. Uma vez que você terminou a configuração, você estará pronto para começar a usar o seu pote instantâneo!
o Que uma excitante visão. Um novo pote instantâneo! Lembro-me de abrir o meu primeiro pote instantâneo e pensar: “e agora?”
para ser honesto, eu achei o processo de configuração um pouco confuso. Eu (erroneamente) pensei que assim que fechasse a tampa e carregasse no botão de partida, a máquina estaria sob pressão. Aqui está tudo o que eu gostaria de saber sobre configurar e usar um pote instantâneo.hoje vamos andar por desoxicar e montar um DUO de erva instantâneo de seis quartos. A configuração básica para o DUO e o pote instantâneo Bluetooth é a mesma. A cafeteira instantânea LUX tem uma tampa ligeiramente diferente e válvula de libertação de vapor do que o que você verá aqui.Nota: os links acima são links de afiliados. Se você usá-los, eu ganho uma pequena comissão da Amazon que apoia o site. Eu só uso links da filial para produtos que eu amo, amor, amor.
Ah, o manual. Aqui está o que normalmente acontece com manuais em minha casa:retire-o da caixa.passa depressa.não o leias.coloque em algum lugar seguro.nunca mais a vejo.procure no Google o manual quando precisar de Ajuda.parece-te familiar? Sim? É por isso que somos amigos!seja como for, sei que parece aborrecido, mas peço-lhe que leia o manual do pote instantâneo. As modernas Panelas de pressão são seguras. No entanto, não são cozinheiros lentos. É importante entender os detalhes básicos de uma panela de pressão antes de usá-la.
Oh, e se você o perder, você pode encontrar o manual do pote instantâneo online. Graças a Deus.)
Oh! Receitas! Adoro receitas. < —eufemismo. Mas … devo confessar. Nunca usei este folheto de receitas. As receitas não me agradavam e as direcções eram confusas.
quem me dera que este guia de referência fosse mais prático do que é. Como escrito, Ele mostra os passos para usar cada função. No entanto, não explica o tempo de cozinhar ou como liberar a pressão. Sou muito ” meh ” neste guia. Podia ser tão útil!
Let’s take a look at these: (No Sentido DOS ponteiros do relógio a partir da esquerda) measuring cup, soup spoon, rice paddle, and a condensation collector.copo medida. Se não tem um copo de medida para líquidos, peço-lhe que arranje um. Este copo medidor é fraco e, sem cabo, difícil de manusear.colher de sopa. A maçaneta desta colher de sopa é tão curta que arrisca-se a mergulhar os nós dos dedos em comida quente quando a usa. Usa uma concha normal em vez desta colher.Raquete De Arroz. Sofre do mesmo problema que a colher de sopa. O cabo parece muito curto para o pote. Uma raquete de arroz deste tamanho caberia bem numa panela de arroz tradicional. A inserção do pote instantâneo é muito profunda para usar isso facilmente.colector de condensação. Este pequeno copo prende-se ao lado do pote instantâneo. É suposto impedir que a condensação bata no balcão durante a cozedura e o arrefecimento. Não atires isto! Vou mostrar-te como se põe no pote instantâneo lá em baixo.
Agora aqui está um acessório prático! O steam rack. Use isso para segurar vegetais, panelas (para quando você faz coisas como rolo de carne ou cheesecake), ou qualquer outra coisa que você não quer sentado em líquido de cozinha.se o seu modelo não veio com um rack a vapor, considere arranjar um. São muito úteis. Você também pode querer pegar um cesto fumegante. Pequenos vegetais e outros alimentos tendem a cair através do suporte de vapor. Para resolver este problema, eu coloquei a prateleira de vapor no pote instantâneo e então eu coloquei um cesto de vapor em cima dele.
segunda geração vasos instantâneos vêm com um cordão destacável. (Eles estão fixos na primeira geração.) Se sua corda não é destacável, não se preocupe com isso. Na verdade, não gosto da corda destacável. Tenho sempre medo de a perder.
Instant Pote de Instalação: Compreender a Tampa
A tampa de uma panela de pressão é uma parte integrante da máquina. Sem esta tampa, não se pode cozinhar alimentos sob pressão.
Esta é a válvula de libertação de vapor. Tem duas configurações: vedação e ventilação.vedante: ao cozinhar alimentos sob pressão, Fechar a tampa e alinhar a válvula com as linhas onduladas. Esta posição sela o pote. Ele permite a pressão para construir como a comida dentro aquece e produz vapor. A válvula não se fixa no lugar quando está ligada à vedação. Por razões de segurança, ele sempre vai balançar um pouco.
para regular a válvula para a posição de Fecho, rode-a no Sentido DOS ponteiros do relógio até onde for. (This is for DUO machines. As máquinas LUX têm uma posição de vedação diferente.)
ventilação: uma vez que a panela de pressão completa o seu ciclo de cozedura, você deve ventilá-lo. Isto irá acontecer imediatamente após o ciclo de cozedura completa (uma liberação rápida) ou após a pressão libera lentamente ao longo do tempo, cerca de dez minutos. (uma libertação natural.) Você deve ventilar o pote antes de abrir.
para fazer isso, vire a válvula de libertação de vapor em direção a ventilação (ícone que parece um chapéu de Chef ou sopro de vapor). Nunca ponhas a mão sobre a válvula de escape. Use o pequeno punho para rodar a válvula e manter a mão fora para o lado esquerdo. Ao fazer uma liberação rápida, o vapor corre para fora da válvula. Para uma libertação natural, nenhum vapor normalmente escapa. Mas é uma boa ideia desabafá-la, para o caso de ainda haver alguma pressão.
destrancada Tampa
Você quer conhecer as duas posições diferentes da válvula flutuante. Aqui. Eu mostro-te.ao cozinhar, a válvula flutuante não salta para cima e para baixo. O vapor preso dentro do pote empurra a válvula flutuante para cima e fecha o pote. No vídeo, eu estou segurando a tampa na minha mão e levantando e baixando a válvula flutuante, batendo-a abaixo da tampa.
tampa fechada
para receitas que contêm uma pequena quantidade de líquido (1 a 2 chávenas), demora cerca de cinco minutos para a válvula flutuar subir. Para receitas com um monte de líquido, como sopas, pode levar até 20 minutos para a válvula flutuante para subir.
Uma vez que a válvula flutuante sobe em posição, o display instantâneo do vaso deve mudar de “On” para uma contagem decrescente do tempo de cozedura.
(Se “On” permanece na tela por mais de alguns minutos, há um problema. Se isto acontecer, desligue a máquina. Libere a pressão rodando a válvula de libertação de vapor para “venting”.”Permitir que o vapor se liberte. Assim que a válvula de flutuação cair, é Seguro abrir o pote.)
parte inferior Da Tampa: Anel de fecho e escudo anti-bloco
The underside of the Instant Pot contains four important parts. Se você tem a versão um DUO, ele vai se parecer com o da esquerda. Se você tem uma versão dois DUO, ele pode parecer o da direita. (Eu vi uma versão dois que veio com uma versão uma tampa. Então … vira a tampa. Compare – o com a imagem acima.)
the Sealing Ring
o anel de silicone simples é parte integrante do vaso instantâneo. Sem ele, a pressão não pode aumentar. Durante o aquecimento, o anel de vedação se expande para criar um selo que permite a pressão para construir com segurança dentro da máquina. Se o anel de vedação não é inserido corretamente ou é rasgado, usado, ou fora de forma, o vapor pode vazar da tampa e o pote instantâneo não selar.inserir o anel de vedação na prateleira dos anéis de vedação. Quando correctamente inserido, o anel de Fecho deve estar encostado à tampa e não deve ser puxado facilmente se lhe der um puxador macio.para remover o anel para limpeza, deixar arrefecer a tampa e puxar suavemente o anel de Fecho.para limpar, usar água de sabão quente ou correr através da máquina de lavar louça. Secar completamente o anel antes de o colocar de volta na tampa.mesmo com uma lavagem completa, o anel de vedação pode manter os odores de cozinha. Se você planeja fazer iogurte ou sobremesas, como pudim de arroz, considere obter um segundo anel de selagem de silicone para usar apenas para iogurte, sobremesas e outros alimentos leves. Assim evitarás fazer um pudim de arroz com sabor a frango que fizeste para o jantar na noite anterior.verifique o anel de Fecho antes de cada utilização. Para fazer isto, passe o dedo pelo anel para garantir que está no lugar. E quando o lavares, dá-lhe uma vista de olhos. Se notar alguma falha no anel, substitua-a.gosto de manter sempre à mão um anel de vedação extra. Assim, se acontecer alguma coisa, posso substituir o anel imediatamente.
the Anti-Block Shield
(Se tiver uma versão de um DUO que cubra a válvula flutuante, dê ao escudo anti-bloco um puxão forte. Sai para limpar.)
Instant Pot Setup: Cooking Pot, Cord, and Condensation Collector
Há um problema com a inserção instantânea da panela: as marcações ” max ” das linhas de enchimento são incorretas para a cozedura sob pressão.ao usar o pote instantâneo para cozinhar a pressão, nunca encha o pote mais de 2/3 cheio ou 1/2 cheio se estiver a fazer alimentos que libertem muito líquido. Se uma panela de pressão contém muito líquido, o líquido quente pode pulverizar para fora da válvula de libertação de pressão, causando queimaduras graves. Desde que respeites o máximo de enchimento numa panela de pressão, vais ficar bem.
eu acho as marcas para ser muito confuso e ter estendido para fora para pote instantâneo para perguntar Por que a linha de preenchimento “max” é muito alta para cozinhar a pressão, Se eu ouvir de volta, eu vou atualizar esta página.para facilitar a limpeza, a peça é Segura na máquina de lavar louça. No entanto, tenho tendência a adicionar um pouco de água ensaboada e deixá-la ensopar enquanto jantamos. Apaga-se facilmente, mesmo sem uma camada não misturada.
Ta-da! Aqui está a panela instantânea com a panela de inserção no lugar. Agora é hora de realizar um ” teste de água.”Este ensaio do pote instantâneo ajuda a familiarizá-lo com a forma de bloquear a tampa, ajustar a válvula de libertação de pressão e completar uma rápida libertação da pressão. É um teste útil e eu recomendo fazê-lo antes de cozinhar qualquer coisa em seu pote instantâneo.
mas primeiro…
…inserir o cordão. Pela minha experiência, o pote não funciona bem quando não está ligado. 😉 (Nem todos os modelos de pote instantâneo têm um plug destacável.)
ligando o coletor de condensação
quando você abre a tampa do pote instantâneo, algum líquido de cozinha tende a correr para fora da tampa e para a jante que corre em torno do pote. Pode ser uma dor de limpar. Para evitar que esta borda transborde com líquido, há um pequeno buraco nela. Debaixo desse buraco, podes ligar o “colector de condensação”.”Basicamente, um pequeno copo que irá conter excesso de líquido e evitar que ele vá por todo o seu balcão.
O coletor de condensação pode ser difícil de instalar. Você precisa alinhá-lo com duas fendas e, em seguida, empurrá-lo em direção à máquina. Para remover, puxe-o para si mesmo.com a corda e o coletor de condensação instalados, podemos finalmente executar o teste de água.
Ensaio De Água Instantânea em vaso
para o teste da água, você vai precisar de duas xícaras de água. A água fria Regular da torneira funciona muito bem.
- Place insert into the Instant Pot.
- despeje 2 xícaras de água na pastilha.fecha a tampa. Vai soar quando estiver fechada correctamente.ajuste a válvula de Libertação de pressão para “selar”.”Manual De Imprensa.carregue no botão ” – ” até 5 Mostrar no ecrã. É isso. O pote instantâneo não tem um botão de início. Após cerca de 30 segundos, a máquina vai ligar. A tela irá mudar de ” 5 “(mostrado acima) para “On”.”A máquina está agora a aumentar a pressão.após cerca de cinco minutos, a válvula flutuante deve levantar-se. Não devias ver nenhum vapor a sair dos lados da panela. Uma vez que a válvula de flutuação fecha o pote instantâneo, o visor vai mudar de “On” para “5.”
- When the cook time completes, turn the pressure release valve to “venting.”Isto é chamado de uma liberação rápida certifique-se de manter suas mãos e rosto longe do topo da válvula de libertação de pressão. Sai vapor quente dele. (ver vídeo abaixo)
- abra a tampa, longe da face, quando a válvula flotilha cair.é isso. Você completou o teste inicial do seu pote instantâneo!