demasiada alcaçuz preto durante a gravidez pode afectar o cérebro de um bebé, um novo estudo da Finlândia encontra. de acordo com o estudo publicado em fevereiro, as crianças cujas mães comiam mais alcaçuz durante a gravidez tinham QI mais baixos do que as crianças cujas mães comiam pouco ou nenhum alcaçuz durante a gravidez. 3 in the American Journal of Epidemiology.além disso, as raparigas nascidas de mães que consumiram elevadas quantidades de alcaçuz durante a gravidez atingiram a puberdade mais cedo do que as que nasceram de mães que comeram pouco a nenhum alcaçuz, os investigadores descobriram.

“Os presentes achados sugerem que as mulheres grávidas devem ser informadas de que o consumo de doces e outros produtos alimentícios que contenham glicirrizina pode ser associada a danos para o seu desenvolvimento descendência”, os pesquisadores escreveram no estudo, que foi liderado por Katri Räikkönen, um professor de psicologia na Universidade de Helsinki na Finlândia.no entanto, uma série de organizações de saúde, incluindo a Food and Drug Administration dos EUA e a Organização Mundial de saúde, não advertem contra a ingestão de alcaçuz ou glicirrizina durante a gravidez, disseram os pesquisadores. Mas em 2016, o Instituto Nacional de Saúde e bem-estar na Finlândia acrescentou alcaçuz à categoria “não recomendado” para mulheres grávidas.no novo estudo, as mulheres grávidas relataram a quantidade de alcaçuz que comiam semanalmente durante a gravidez, escreveram os pesquisadores. Usando esta informação, os pesquisadores calcularam quantos miligramas do composto glicirrhizina as mulheres comiam a cada semana. A maioria das mães (75%) caiu no grupo de exposição zero-a-baixo, o que significa que eles comiam menos de 250 miligramas por semana. Onze por cento das mães comeram as maiores quantidades de alcaçuz: mais de 500 mg de glicirrizina por semana, os pesquisadores descobriram. (500 mg de glicirrizina é igual a 250 gramas, ou 8,8 onças de alcaçuz.)

os investigadores contactaram 451 das mães no estudo quando os seus filhos tinham entre 10 e 12 anos de idade. Destas crianças, quase 330 nasceram de mães que comeram pouco ou nenhum alcaçuz durante a gravidez, e 51 nasceram de mães que comeram grandes quantidades durante a gravidez. as raparigas cujas mães comeram grandes quantidades de alcaçuz durante a gravidez atingiram a puberdade mais cedo do que as raparigas cujas mães comeram pouco a nenhum alcaçuz, os investigadores descobriram.além disso, as crianças nascidas de mães que comiam grandes quantidades de alcaçuz durante a gravidez tinham Qi que eram, em média, 7 pontos inferiores aos nascidos de mães que comiam pouco ou nenhum alcaçuz, de acordo com o estudo. O alto consumo de alcaçuz durante a gravidez também foi associado a um triplo maior risco de que a criança teria TDAH, os pesquisadores descobriram.o composto de alcaçuz glicirrizina pode explicar os efeitos observados no estudo.

no organismo, a glicirrrizina bloqueia a actividade de uma enzima que ajuda a proteger o feto de níveis elevados de cortisol, que é por vezes referida como a hormona do stress. Altos níveis de cortisol podem afetar o desenvolvimento neurológico de um feto, escreveram os pesquisadores.Normalmente, esta enzima actua convertendo o cortisol para a sua forma inactiva, chamada cortisona, antes de passar pela placenta para o feto. Em um estudo de laboratório anterior, o mesmo grupo de pesquisadores descobriu que doses muito baixas de glicirrizina efetivamente bloquearam esta enzima, permitindo que o cortisol fluísse através da placenta, os cientistas escreveram no estudo.os investigadores observaram, no entanto, que não conseguiram determinar no estudo uma quantidade específica de corte para a quantidade de alcaçuz que uma mulher grávida pode comer, ou se houve um momento específico durante a gravidez em que as mulheres devem evitar os doces.além disso, os pesquisadores advertiram que o alcaçuz pode não ser o único fator no estudo que afetou o desenvolvimento. É possível que outros fatores não mensuráveis possam ter desempenhado um papel, disseram eles.

originalmente publicado em Live Science.