Dubu Jorim: How to Make Korean Spicy Tofu
This pan-fried Korean spicy tofu is ligly coated with spicy Korean ketchup. Tem uma textura ligeiramente estaladiça no exterior com a textura macia habitual de tofu no interior. Ele é então coberto com um doce, picante, e um pouco picante molho.
O truque é adicionar o tofu quando a frigideira é aquecida bem com uma quantidade suficiente de óleo, para que não se cole à frigideira.
a cozinha coreana consiste nas técnicas tradicionais de culinária e atividades culinárias da Coreia. Através de séculos de mudanças sociais e políticas, a cozinha coreana evoluiu. Originando da agricultura antiga e das culturas nômades na Coréia e no sul da Manchúria, a cozinha coreana desenvolveu-se através de uma interação dinâmica do ambiente natural e vários padrões culturais.
COREANO PICANTE TOFU
- Autor: Romae Chanice B. Marquez
- categorias Receita: Prato
- Cozinha: coreano
O coreano Picante receita do Tofu é um delicioso prato para arroz, macarrão, ou mingau de aveia, e o gosto é de carne, mesmo que seja um totalmente vegetariana. Todo o tempo de preparação e cozimento é de cerca de 30 minutos. Esta receita é adequada para pelo menos quatro porções.Tofu picante coreano é um prato secundário perfeito em todas as refeições. Foto creditada a: https://www.pinterest.ph/pin/451767406367194067/.ingredientes de Tofu picante Coreano: 510 gramas)
Para o molho,
- 1 ½ colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pimenta em flocos
- ½ xícara de água
coreano Picante Tofu Instruções
Passo 1: Misture os ingredientes do hot coreano ketchup, molho em uma panela.Passo 2: Misture-os bem e ponha de lado.Passo 3: Utilizar uma toalha de papel de cozinha para secar o tofu em cubos. Você também pode querer empurrar o tofu para baixo gentilmente para forçar mais Ar. Pressão fritar o tofu sobre o calor médio-alto em uma frigideira até castanho dourado em todos os lados. De cada lado, levará 2-3 minutos.Passo 4: Remover e retirar o tofu da frigideira.Passo 5: verter o molho de ketchup picante na frigideira e misturá-lo durante cerca de 5 a 10 segundos sobre o calor moderadamente baixo. Vai para a frigideira com o tofu.Passo 6: revestir o molho suavemente e polvilhar com cebola verde e sementes de sésamo.Passo 7: Servir com arroz branco cozido a vapor.
Tofu picante Coreano Informação adicional
- por servir tem 134 calorias, 7g de hidratos de carbono, 11g de gordura e 24 mg de sódio. após a virada do século XVII, os coreanos “desenvolveram um gosto por comida picante”. Foi um dos subprodutos não intencionais das Guerras Imjin, quando o Japão invadiu a Coreia em 1592-97. O Japão tinha negociado com Portugal, e um dos itens que os portugueses trouxeram com eles foi pimenta vermelha da América Central.
- Esta receita serve pelo menos quatro pessoas.
- o tempo total de cozedura / preparação é de cerca de 30 minutos.
sobre a receita de Tofu picante coreana
Tofu, ou coalhada de feijão, é um alimento de soja popular. É produzido por coalhada de leite de soja fresco, pressionando-o em um bloco sólido e, em seguida, esfriando-o-da mesma forma que o queijo lácteo convencional é produzido por coalhamento E líquido solidificador. O fluido (soro de leite) é removido, forçando a coalhada em uma cadeia apertada.a cozinha coreana é principalmente focada em arroz, legumes e carnes. Há uma série de pratos paralelos que acompanham o arroz de grãos curtos cozidos a vapor que pode ser chamado de refeições tradicionais coreanas.em quase todas as refeições, kimchi e tofu são servidos. Óleo de sésamo, doenjang (pasta de feijão fermentado), molho de soja, açúcar, alho, gengibre, flocos de pimenta, gochujang e Napa são ingredientes comumente usados para os pratos laterais.este prato saudável é perfeito para todas as refeições. Para mais receitas de pratos picantes, Clique aqui.
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